Recept Hovězí polévka s knedlíčky 2

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí polévka s knedlíčky 2

Postup

Hovězí maso omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme zeleninu, pepř a sůl, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. Mezitím si připravíme knedlíčky. Máslo umícháme se žloutkem, přisolíme, přidáme koření, pokrájenou housku nasátou mlékem, jemně usekanou petrželku, lehce vmícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou. Lžičkou vykrojíme kousky, v ruce, nebo na prkénku posypaném moukou nebo strouhankou zakulatíme knedlíčky a hned je vhazujeme do vařícího vývaru z masa. Vaříme je asi 5 minut. Maso pokrájíme na kousky, zeleninu na nudličky, vhodíme do polévky a dochutíme jemně pokrájenou petrželkou. Recept jsem prevzala z kalendare. Vyzkouseno-vyborna polivka

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 10.04.02 vloženo
  • 9983x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g předního hovězího masa
  • 1,5 litru vody
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • sůl, pepř
  • petrželková nať
  • Na knedlíčky:
  • vrchovatá lžíce másla
  • 1 vejce
  • 1 houska
  • 5 lžic mléka
  • trochu strouhanky
  • několik snítek petrželky
  • špetka muškátu
  • špetka pepře a sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 19.6.16 13:27

Polévka z hovězího hrudí, babičkovské žemlové knedlíčky, výborné :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí polévka s knedlíčky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí polévka s knedlíčky 2

brdo
6 příspěvků 15.9.10 05:17
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Co tady toho chudáka všichni mlátíte, když vám všem leze Kasíno na nervy už dlouho? Tak to konečně někdo řekl na plnou hubu. Bohužel pod receptem. Ale kde jinde to taky měl udělat? V lampárně na hlavním nádraží?

niivka
79 příspěvků 14.9.10 21:55
Hovězí polévka s knedlíčky PAMPELIŠKA

Pampeliška,
vďaka za vložený recept. Nevlastním tlakový hrniec a nikdy som nevarila hovädziu polievku. Aj napriek tomu mám chuť práve túto polievočku vyskúšať pre jej jednoduchosť. Páči sa mi, že to bude bez veľkého množstva rôznej zeleninky. Uvarím si ju v normálnom hrnci a spravím si k nej celestínske rezance. A ak raz nájdem odvahu na výrobu tak úžasných knedličiek spravím si aj tie :-)
Prajem príjemný dník a teším sa na ďalšie tak krásne recepty.

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.9.10 18:14
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

mám právo být blbé jako štoudev. (Pro Pupka: štou/dev/null :)). A už jsem opravdu ticho, ne proto, že nevím kdy přestat, ale protože se OPRAVDU nechci hádat. Soňo, zdravím …

noskovice
1322 příspěvků 14.9.10 18:04
Re: Hovězí polévka s knedlíčky-be...

nic jsi nepochopil. Byl jsi celkem sympatický, ale pak už jsi to přeháněl a pokračoval dál a dál. Říká se, že chytřejší ustoupí. Tak jsem to myslela. Měla jsem zde také problémy, ale nevšímala jsem si toho a tak to utichlo.
Nebylo to psáno ve zlém. Ahoj, Soňa

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.9.10 17:55
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Noskovice - nebudu přilívat olej do ohně. Chcete-li upozornit na nevhodnost nějaké diskuse, je možné to udělat i jinak než přiléváním oleje do ohně. Díky za kompliment, řadím Vás po bok Casina. Mít něčeho dost a chovat se ne směrem k vykouření dýmky míru, ale „ještě si kopnu“ je zvláštní. Zkuste na toto nereagovat a já již také nebudu. Nechci z labu utéct, ale nevím, co je tak těžkého na tom, že když vás irituju, tak mě nečtěte. Jsem rád, že ostatní vědí, kdy přestat - poté, co někdo za:,–(í podpásovku to fakt umí každý.

noskovice
1322 příspěvků 14.9.10 17:45
Re: Hovězí polévka s knedlíčky-be......,

udělal jsi vše pro to, aby ses stal nestravitelným. Nevíš, kdy přestat.

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.9.10 17:37
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

OkIDO - už mlčím, ten příspěvek měl být tak trochu poslední nad daným tématem, jen doufám, že můj e-ctitel bude mít obdobně rozumu a nechá si komentáře od cesty. Nechci mít poslední slovo, bylo by ale možná fajn definovat nějaké etické standardy diskusí, aby se pak takovéto diskuse nezvrhávaly v bitvy. Ti lidé, co totiž takto provokují jsou totiž tak nějak pořád ti samí a příště přilijou jedovatost zas u jinýho receptu. Admine, co Ty na to ? Když se někdo neumí chovat, uříznout jej ? Jsem si vědom, že to může platit i pro mne …

anickav
2904 příspěvků 14.9.10 17:20
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Ešteže mi zajtra začína dovolenka a nebudem mať možnosť otvoriť si Labužníka…lebo je tu naozaj nepríjemná atmosféra. Kým sa vrátim, sa to tu snáď ukľudní a bez znechutenia si prečítam niečo pod receptami.

noskovice
1322 příspěvků 14.9.10 17:05
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Přidávám se k Alis. Už toho mám také dost.

Alis
2617 příspěvků 14.9.10 17:00
Re: Hovězí polévka s knedlíčky... luxus upřímnosti:

Ano, je mi to čtení tady nepříjemné.
Kluci, nemohli byste už konečně zmlknout?
Kdybyste se ráčili přesunout někam do soukromí a nám jen za pár let sdělili lakonickou holou větu, kdo měl poslední slovo, budu vám (já osobně) vděčná. :)

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.9.10 16:37
Re: Hovězí polévka s knedlíčky - casino

A teď vážně casino - s pravým důvodem jste trochu vedle. Ten důvod je ve vás. Nemám problém přiznat, že vaše sžíravě bezdůvodné komentáře mi vadí, protože nejsou ani věcné, ani vtipné, jsou pouze „já jsem tak chytrej všeználek“. Nevím, proč to děláte a je mi to celkem fuk, doufám, že to víte alespoň vy sám nebo váš lékař. Chlapsky jsem vás kontaktoval soukromě, abychom si to na rovinu vyříkali. Není mojí chybou, že jste zbaběle ani neodpověděl, to by mi zase tolik nevadilo, ale že pokračujete veřejně v komentářích se svými jedovatostmi mi hnulo žlučí. A nejen mně. Už jsem pochopil, že kdyby celý svět stál, vy budete naschvál sedět a trucovat a kdyby se celý svět po:,–(il, naopak si stoupnete. Ale když vám tedy někdo řekne, že tohle je názorová prostituce hodná tak akorát nedospělého adolescenta, třeba vám to pomůže zamyslet se nad tím, že slušné, věcné, nerýpavé, laskavé a moudré komentáře k receptům by byly lepší než ty, ze kterých opravdu čiší akorát honění si vlastního ega. A o to mi jde. Že můj příspěvek také je trochu méně slušný, za to se trochu stydím, dokud ale nedospějete k tomu být slušný a věcný, nedá se nic dělat, na hrubý pytel hrubá záplata. A ano, dovolil jsem si v tomto příspěvku luxus upřímnosti.

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.9.10 19:46
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Aaaa, nová taktika … bude neomylný vševědoucí kritik komunikovat přes labužníky … Aneb oddělit zrno od plev, velmi sofistikované, velmi originální, ostatně jako vše od něj. Milí labužníci, stal se zázrak. Casino se za něco omluvil, nevídané. Sice samozřejmě s vulgaritou jemu vlastní, ale stejně je to pokrok. Už to „omlouvám se, ale stejně kopu do be04565“ je kvůli té první části věty zázrak. Ta druhá část dokazuje jen to, že on už asi hodně dlouho nestříkal. Vzhledem k tomu, že nejsem zdaleka sám, kterému styl chytrolína všechnokritika vadí, pokud bude méně komentovat, jen lépe, bude méně komplexíčků na světě.

casino
4494 příspěvků 13.9.10 19:05
Re:Omluva

Chápu, že jemnějším bytostem to čtení tady může být nepříjemné. Možná je to i mou vinou. Občas mi přijde zpráva na kterou neodpovím a vymažu ji. Patrně to je pravý důvod, proč mi be04565 píše sem, do KOMENTÁŘŮ. Doufal jsem, že je samoshášecí: až se sám vystříká, sám se shasne :-) Zdá se ale, že je spíše samonasírací :-(
Labužníci, omlouvám se.

babi
6360 příspěvků 13.9.10 05:18
Re: Hovězí polévka s knedlíčky
be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.9.10 08:04
Re: Hovězí polévka s knedlíčky - casino

I Dostojevskij dospěl k jinému názoru než „neprotivit se zlu násilím“. Takže Casino, jak jste starý, tak jste blbý. A asi ani nepoučitelný.
Nevím, proč jste tak zapšklý, že do všeho a do všech musíte rýpat. A zjišťovat to nebudu. Že by komplexíček ? Že i kdyby celý svět seděl a maestro si myslel, že je lepší stát nepříjemně zavání pubertálním vzdorem. Anebo že by kvůli tomu spasiteli měl ten zbytek světa asi povstat. Už jste slyšel někdy slovo pokora?
A pokud jste alespoň z odmocniny tak chytrý, jak si o sobě myslíte (ten, co se na svůj obraz tak zoufale díval si taky říkal Casino ?), tak pak rád budu blbý jak troky jen abych se od vás odlišil.
A bude mi opravdu ctí, když mě budete ignorovat, neboť na světě bude o pár jedovatých poznámek a honění si casinoega méně a nebudu-li vám stát už ani za komentář, budu to považovat za vyznamenání. Brousit si ostrovtip můžete jinde. A třeba vám někdy něco i dojde, i když vaše sezení si na vedení a průhledná snaha provokovat i za cenu ztrapňování sebe sama je i pro nás blbce viditelná.
Takže nehažte perly sviním a jeden postřeh, co nemám ze své hlavy – je to opravdu náhoda, že ti, co nejvíc kritizují a jsou na Labu dlouhou dobu nenapsali téměř žádný recept ?
A omluvit se za zjevnou chybu taky neumíte, jen to vyseďte, mě by na vašem místě hanba fackovala, kdybych někoho obvinil z nepravdy. Ale doufám, že ti, kterých jste se tak nešetrně dotkl přirovnáním k be jsou natolik nad věcí a natolik seznámeni s vaším chováním řeznického psa, že mávnou nad tím starým protivou rukou a pomyslí si něco o senilitě křížené s infantilním rýpáním. Tedy pokud budete vůbec stát za úvahu.

sveva
751 příspěvků 12.9.10 03:50
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Děkuji za příjemné připomenutí „jiného“ receptu. Tlakový hrnec je moc pohodlný, všichni ho používáme, ale je dobré vědět jak se dobrý vývar připravuje, zvláště pro mladé a netrpělivé začátečníky.
Možná měl svůj komentář casino přidat pod duplicitní recept.
Také se nestačím divit co všechno může jeden sklidit za obyčejnou a věcnou připomínku.
Zdravím.

Eja
3862 příspěvků 11.9.10 22:16
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Casino má asi na mysli v troubě opražené kosti, na chvíli i kořenová zelenina, cibule se šlupkou pro barvu, to celé do studené vody a táhnout tak pět hodin. Není špatné přidat ještě malého panáčka nějakého destilátu. A klidně přihodit i kosti kuřecí. Knedlíčky vařené zvlášť aby vývar nezkalily. Zeleninu do polévky ne tu rozvařenou, ale čerstvě nakrájenou na julienne a jen lehce povařenou v hotovém vývaru. Solit až úplně na konec až je vývar zredukován na požadovanou intenzitu chuti. Ale to je jiný recept… než je hotovo tak je vypráno, vyžehleno, uklizeno a spousta dalších věcí, protože si hrnce na plotně nemusím celý půlden všímat. Když si k tomu připočtu další úsporu času, protože minimálně polovina putuje do mrazáku na příště…
Sice možná budu prohlášena za ignoranta atd.atd. - to je tady koukám teď asi nové oslovení - ale hovězí maso na polévku nemá i podle mne ve vynálezu pana Papina co dělat.

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.9.10 20:55
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

jestli se někomu říká kouzlem nechtěného, tak jinému se říká ignorant, blbec a hovado, co si o sobě hodně myslí. Ano, kdyby celý svět stál, vůl bude sedět, že ? Už jste se omluvil za to, že be není pupek ? asi ne, že ? Tak to maskujte dál.

casino
4494 příspěvků 11.9.10 20:14
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

RR, nedělala Vaše babička tu cibuli podobně jako má babička, jak uvedeno zde: Hovězí vývar - Falešná želví polévka …Vy dva, tak tomu se říká „Kouzlo nechtěného“ :)

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.9.10 18:54
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Jakmile casino začne řešit podstatnost oloupanosti cibule a vlivu kořínků ve vejvaru v této polífce, byť se v receptu o loupání či neloupání čehokoliv vůbec nepíše, přitom se ještě všemu tlemí jak debil, trpí schízou a parníkem, nu což dodat?

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.9.10 18:53
Re: Hovězí polévka s knedlíčky =casino

Casino, vyprovokoval jste mne k odpovědi. Jste tak zapšklý vůl, který si tu honí vlastní ego až hanba. Vše víte nejlíp, do všeho rýpete a chováte se příšerně. A protože sice ty vaše (ano, malé v, velké si nezasloužíte) kecy, mne iritují, karavana jde dál a psi na ni štěkají dál. Veřejně vás vyzývám - nejsem brdo ani pupek - mně se omlouvat nemusíte, ani to od takového člověka nečekám, omluvte se ale těm, které drze přirovnáváte ke mně. Nevím, kolik máte identit na Labu a je mi to srdečně jedno, ale že kopete do těch, které trochu neuměle možná napodobuju nebo kteří jsou mi svým stylem sympatičtí - jste srab a ubožák. Oni za to, že píšu podobně jako oni opravdu nemůžou.
Máte-li špetku hrdosti, omluvte se všem, o kterých si myslíte, že je to převlečený be04565.
A pokud tu odvahu nenajdete, budu moc rád, když mě budete ignorovat, protože mi bude potěšením, že takové hovado mě ignoruje.

RR
45 příspěvků 11.9.10 18:47
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Moje babička (ročník 1886) měla k dětem francouzskou vychovatelku. Kde se vzal postup, nevím, ale do vývaru, kromě zeleniny, dávala cibuli osmaženou dohněda. Odmala jsem znal jen tmavý vývar s extradobrou chutí

casino
4494 příspěvků 11.9.10 18:21
Re: Hovězí polévka s knedlíčky
casino
4494 příspěvků 11.9.10 18:16
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

To je náhodička :):):) Já zde http://www.labuznik.com/…m_search.php?… o jednom, a druhej je tu jako na koni :-))) Tož vitaj!
Smutnej život? nestěžuji si :-))))))))))))))
K receptu: nevím, zda je to všeobecně známo, do vývarů se dává cibule obvykle vcelku, NELOUPANÁ, pouze zbavená kořínků a dobře omytá. Znalým se omlouvám za tento triviální připodotek :-)

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.9.10 17:34
Casino

Ty musíš mít hrozně smutnej život. Si enem dávej pozor, aby ti z toho Pappiňáku nepraskla žilka.

casino
4494 příspěvků 11.9.10 16:49
Re: Hovězí polévka s knedlíčky

Doslova doslova duplicitní recept: Hovězí polévka s knedlíčky …pampeliska vložila recept o dva roky dříve a uvedla zdroj:-)
Ale ten Pappiňák, ten mi zvedá tlak…:-)))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz