Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hovězí plátky s křenem
Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso opláchneme, osušíme utěrkou, nařízneme okraje a lehce naklepeme. Posolíme, poprášíme kořením a hladkou moukou a vkládáme do pánve s rozpáleným olejem. Po obou stranách opečeme, přidáme kolečka párku nebo na kostičky rozkrájený salám a drobně rozkrájenou sladkokyselou okurku. Zelené papriky zbavené semen rozkrájíme na proužky a přidáme k masu spolu se čtvrtkami rajčat a lžičkou hořčice. Dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Těsně před koncem tepelné úpravy zakapeme worcesterem. Křen oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Maso se zeleninou upravíme na předehřáté talíře a posypeme strouhaným křenem.
Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky
- 25.04.05 vloženo
- 6509x zobrazeno
Ingredience
- 4 hovězí plátky nebo roštěnky
- 40 g oleje
- 10 g hladké mouky
- 40 g salámu nebo párku
- 1 sladkokyselá okurka
- 1 zelená paprika
- 100 g rajčat
- (papriky a rajčata mohou být zmrazená nebo sterilovaná)
- papriková Vegeta
- worcester
- sůl
- hořčice
- křen dle chuti
Doporučená příloha
vařené brambory, smažené hranolky, chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hovězí plátky s křenem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Hovězí plátky s křenem
67 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky, těší mě, že vám chutnalo.
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Dnes vyzkoušeno a s hlubokou poklonou DÍKY za tip.
Křenem jsem nešetřil a udělal jsem dobře, všichni jsme se olizovali.