Recept Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Postup

1. Zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo pokrájíme. Cibuli rozčtvrtíme. Bylinky omyjeme. Zeleni­nu, cibuli, bylinky, zrnka pepře, jalovčinky a sůl uvedeme do varu v 1 l vody. Přidáme omyté maso a přiklopené vaříme 60 min. 2. Mouku osmahneme na másle, zalijeme 500 ml masového vývaru a za míchání uvedeme do varu. Citron oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky. Osolíme, opepříme. Necháme 30 min. vařit na malém ohni. 3. Omáčku zjemníme červeným vínem. Pečeni nakrájíme na plátky a upravíme na talíře s omáč­kou.

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 19.09.02 vloženo
  • 11705x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 51 g bílkovin, 25 g tuků, 17 g sacharidů
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 2 cibule
  • 1 svazek libečku
  • 6 snítek tymiánu
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžíce zrnek černého pepře
  • 5 jalovčinek
  • sůl
  • 1 kg hovězí pečeně
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • 1 citron
  • bílý pepř
  • 125 ml červeného vína

Doporučená příloha

  • Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
parles
302 příspěvků 10.10.12 15:00

Hovězí pečeně, která se nepeče, ale vaří???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz