Recept Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Postup

1. Zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo pokrájíme. Cibuli rozčtvrtíme. Bylinky omyjeme. Zeleni­nu, cibuli, bylinky, zrnka pepře, jalovčinky a sůl uvedeme do varu v 1 l vody. Přidáme omyté maso a přiklopené vaříme 60 min. 2. Mouku osmahneme na másle, zalijeme 500 ml masového vývaru a za míchání uvedeme do varu. Citron oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky. Osolíme, opepříme. Necháme 30 min. vařit na malém ohni. 3. Omáčku zjemníme červeným vínem. Pečeni nakrájíme na plátky a upravíme na talíře s omáč­kou.

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 19.09.02 vloženo
  • 12794x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 51 g bílkovin, 25 g tuků, 17 g sacharidů
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 2 cibule
  • 1 svazek libečku
  • 6 snítek tymiánu
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžíce zrnek černého pepře
  • 5 jalovčinek
  • sůl
  • 1 kg hovězí pečeně
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • 1 citron
  • bílý pepř
  • 125 ml červeného vína

Doporučená příloha

  • Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

parles
307 příspěvků 10.10.12 15:00

Hovězí pečeně, která se nepeče, ale vaří???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Reveňový koláč Reveňový koláč
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz