Recept Hovězí na způsob Stroganov

(Hodnoceno 3x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí na způsob Stroganov

Postup

Maso naklepeme a nakrájíme na proužky. V papiňáku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme proužky masa obalené v hladké mouce, osolíme a chvíli dusíme. Pak podlijeme vínem a vývarem, do směsi zamícháme 2 lžíce protlaku. Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a promícháme s masem. Dusíme jako obvykle asi 40 min. Do podušené směsi přidáme smetanu nebo šlehačku a docutíme solí a citr. šťávou. Necháme přejít varem a podáváme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 22.05.04 vloženo
  • 51059x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g hovězího masa (nejlépe roštěnek, ale je možno použít i zadní hovězí)
  • 1 velká cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • olej
  • 1/8 l bílého vína
  • 1/8 hovězího vývaru
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 200 g žampiónů
  • 1 šlehačka nebo zakysaná smetana

Doporučená příloha

  • nejlépe rýže, ale i houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.9.18 16:11

Z hovězí špičky z mladého býčka to bylo vynikající. Jako přílohu doporučuji hranolky nebo opečené brambory.

Odkaz na uvaření

bajoo 28.8.17 13:40

Výborný recept, s bramborovými nočky to bylo vynikající.

Odkaz na uvaření

Le Meshuge 15.11.16 20:01

Místo hovězího na nudličky jsem použil telací plátky a bylo to famózní.
Díky za recept.

Odkaz na uvaření

Jari 2.2.13 18:11

Tentokrát s rýží, chutné.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí na způsob Stroganov

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí na způsob Stroganov

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na způsob Stroganov

při podávání můžeme ještě porci polít zakysanou smetanou rozmíchanou s koprem :-)

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na způsob Stroganov

to není třetí vítězný recept…já si prosím koňakový banán..... :-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečená kuřecí stehna

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz