Recept Hovězí na majonéze

Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pěkný očištěný kousek hovězího masa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle z obou stran. Plátky vyjmeme a vložíme do pekáčku či zapékací mísy vymazané máslem. Zakryjeme je vrstvou zesklovatělé cibule nakrájené na kolečka, poklademe majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme ve středně teplé troubě doměkka. Zdroj: Speciality sovětské kuchyně - Sibiřský recept.

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 07.11.06 vloženo
  • 6348x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hovězí maso zadní
  • 150 g majonézy
  • 200 g cibule
  • 50 g tvrdý strouhaný sýr
  • máslo
  • sůl
  • mletý pepř.

Doporučená příloha

  • vařené brambory sypané pažitkou či koprem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí na majonéze

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
tlustá bába
1212 příspěvků 08.05.13 08:27

Nakonec je to olej a žloutek, tak jakej problém, že jo? Brambory s koprem. Dělala jsem to, ještě než jsem se přihlásila, tak jsem nefotila. Použila jsem dva pláty z kližky, cože to udělá a dopadlo to dobře. Jen se mi zdálo, že tuku je dost (majonéza, cibule zesklovatělá a ještě máslo na vymazání pekáčku), tak jsem podlila hovězím vývarem, nejdřív pekla pod poklicí a sýr jsem dala asi v polovině pečení.
Buď jsem měla štěstí, nebo to z kližky jde.
Ještě jsem nasekala kopr do kysané smetany a přiložila. Na kysanou smetanu jsem úchyl.
Jolanko, zdravím! :mavam:
Jo, eidam to nebyl, něco holandského, než u nás zrušili sýrový krám.

Příspěvek upraven 08.05.13 v 08:29

jolana
5066 příspěvků 08.05.13 08:01

Marna slava rozpravat o niecom co nepoznas.. ruska kuchyna je tak ohromna ako sam rusky narod– ci sa to dakomu paci alebo nie. Krom toho v ruskej kuchyni je majoneza ako u nas horcica.. :mavam:

BarbaraP
27 příspěvků 08.05.13 01:19

Sovětskou kuchyni teda neznám, ale podle toho, co jsem slyšela žádná sláva a vidím, že to nejspíš bude pravda. Dát kvalitní maso jako je hovězí zapéct s majonézou a eidamem mi přijde jako pěkná čuňárna 8o Vždyť se tím chuť toho masa naprosto znehodnotí :(

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze - lvice,

v tomto receptu v poměru k váze masa, té majonézy moc není, podívám se kolik jsi jí tam dávala ty…

lvice
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Před časem jsem zkoušela Fiolské maso - to se také zapéká s majonézou. Bylo to sice chutné, ale my jsme taková dietní rodina, tak to na nás bylo trochu těžké. Vkládám recept.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

karmínku…u nás je i ten ohřev…ale také málo, není nad čerstvě uvařené jídlo…

karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Dámy já jen co se týče mikrovlnky-----pouze na ohřívání.
Jinak zá:,–(ně klasika

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze - tavičko,

najdou se i tací lidé, že bude šmakovat, já přes tu mikrovlnku moc nejsem, jen s úspěchem podle Esme škvařím sádlo a někdy děláme párek v rohlíku, na další si teď nevzpomínám, ale moc toho není.

tavicka
6 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Ráda bych přidala svou osobní zlušenost s tímto jídlem přímo z Ukrajiny.Tam jako velmi rychlou( a ne moc labuznickou)variantu připravují syrové plátky hovězího potřené majonézou a posypaé sýrem a cibulí,které pak uvaří v mikrovlnné troubě:)

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Hm, taky se mi to zamlouvá, dám do oblíbených.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Jandule…nezkoušela, ale také mě to zaujalo, určitě přidám nějaké bylinky a napíši sem, jak to dopadlo. Ale myslím, že se nedá nic pokazit, chce to mladé masíčko.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

To vypadá strašně zajímavě - zkoušela jsi to?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Cibulačka Cibulačka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz