Recept Hovězí na majonéze

bedla Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pěkný očištěný kousek hovězího masa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle z obou stran. Plátky vyjmeme a vložíme do pekáčku či zapékací mísy vymazané máslem. Zakryjeme je vrstvou zesklovatělé cibule nakrájené na kolečka, poklademe majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme ve středně teplé troubě doměkka. Zdroj: Speciality sovětské kuchyně - Sibiřský recept.

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 07.11.06 vloženo
  • 6645x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hovězí maso zadní
  • 150 g majonézy
  • 200 g cibule
  • 50 g tvrdý strouhaný sýr
  • máslo
  • sůl
  • mletý pepř.

Doporučená příloha

  • vařené brambory sypané pažitkou či koprem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí na majonéze

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí na majonéze

tlustá bába
1212 příspěvků 8.5.13 08:27

Nakonec je to olej a žloutek, tak jakej problém, že jo? Brambory s koprem. Dělala jsem to, ještě než jsem se přihlásila, tak jsem nefotila. Použila jsem dva pláty z kližky, cože to udělá a dopadlo to dobře. Jen se mi zdálo, že tuku je dost (majonéza, cibule zesklovatělá a ještě máslo na vymazání pekáčku), tak jsem podlila hovězím vývarem, nejdřív pekla pod poklicí a sýr jsem dala asi v polovině pečení.
Buď jsem měla štěstí, nebo to z kližky jde.
Ještě jsem nasekala kopr do kysané smetany a přiložila. Na kysanou smetanu jsem úchyl.
Jolanko, zdravím! :mavam:
Jo, eidam to nebyl, něco holandského, než u nás zrušili sýrový krám.

Příspěvek upraven 08.05.13 v 08:29

jolana
5068 příspěvků 8.5.13 08:01

Marna slava rozpravat o niecom co nepoznas.. ruska kuchyna je tak ohromna ako sam rusky narod– ci sa to dakomu paci alebo nie. Krom toho v ruskej kuchyni je majoneza ako u nas horcica.. :mavam:

BarbaraP
27 příspěvků 8.5.13 01:19

Sovětskou kuchyni teda neznám, ale podle toho, co jsem slyšela žádná sláva a vidím, že to nejspíš bude pravda. Dát kvalitní maso jako je hovězí zapéct s majonézou a eidamem mi přijde jako pěkná čuňárna 8o Vždyť se tím chuť toho masa naprosto znehodnotí :(

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze - lvice,

v tomto receptu v poměru k váze masa, té majonézy moc není, podívám se kolik jsi jí tam dávala ty…

lvice
148 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Před časem jsem zkoušela Fiolské maso - to se také zapéká s majonézou. Bylo to sice chutné, ale my jsme taková dietní rodina, tak to na nás bylo trochu těžké. Vkládám recept.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

karmínku…u nás je i ten ohřev…ale také málo, není nad čerstvě uvařené jídlo…

karminek
757 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Dámy já jen co se týče mikrovlnky-----pouze na ohřívání.
Jinak zá:,–(ně klasika

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze - tavičko,

najdou se i tací lidé, že bude šmakovat, já přes tu mikrovlnku moc nejsem, jen s úspěchem podle Esme škvařím sádlo a někdy děláme párek v rohlíku, na další si teď nevzpomínám, ale moc toho není.

tavicka
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Ráda bych přidala svou osobní zlušenost s tímto jídlem přímo z Ukrajiny.Tam jako velmi rychlou( a ne moc labuznickou)variantu připravují syrové plátky hovězího potřené majonézou a posypaé sýrem a cibulí,které pak uvaří v mikrovlnné troubě:)

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Hm, taky se mi to zamlouvá, dám do oblíbených.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

Jandule…nezkoušela, ale také mě to zaujalo, určitě přidám nějaké bylinky a napíši sem, jak to dopadlo. Ale myslím, že se nedá nic pokazit, chce to mladé masíčko.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí na majonéze

To vypadá strašně zajímavě - zkoušela jsi to?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz