Recept Hovězí na hořčici

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hovězí na hořčici

Postup

Plátky běžně osolíme a opepříme, po otovu stra­nách zéroveň potřeme plnotučnou hořčicí a rychle opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku (asi 3 minuty na jedné straně). Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a dusíme spolu ve vlastní šťávě zhruba 6 minut, až cibule trochu zatmavne. Zaprá­šíme hladkou moukou, podlijeme horkou vodou, přidáme půl kostky masoxu a dusíme v papiňáku doměkka 40 minut. Mělo by to být přesně - na naši chuť, zkusíme, možná dosolíme. Šťáva je jemně pikantní.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 23.12.03 vloženo
  • 23042x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hovězího masa (plátky)
  • pepř
  • sůl
  • hořči­ce
  • 40 g sádla nebo oleje
  • 40-60 g cibule
  • 20 g hladke mouky.

Doporučená příloha

  • brambory na různý způsob, sladkoky­selá okurka, okurkový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.5.12 16:00

V jednoduchosti je síla… a zde to platí opravdu :)
Našla jsem v mrazáku kousek hovězího a jelikož se u nás vaří hlavně levně, vybrala jsem si tento recept.

Je to rychlé, překvapivě chuťově výrazné (v dobrém slova smyslu) a z kousku masa a několika brambor jsem měla během krátké doby dobrý oběd pro celou rodinu…

Jelikož se mi nechtělo mazat se s každým plátkem masa zvlášť, tak jsem maso jen osolila, opepřila a pokapala hořčicí. Nandala do kastrolu a zatím, co se první strana masa už pekla, jsem to samé udělala i s druhou stranou plátků - přímo v kastrolu :)

Maso jsem ani nenaklepávala - bylo křehké, takže bylo brzo měkké i bez tlakového hrnce, jen tak, pod obyčejnou pokličkou :)

Takže dnešní oběd podle Labužníka dopadl na výbornou a jako tečku za ním jsme měli ve formě mrkvových mufinků (recept na ně jsem nalezla též ve zdejším „lovišti“) ;)

Opět přikládám pár fotek z vaření a opět v obráceném řazení… :)))

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí na hořčici

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Houbová smaženice Houbová smaženice
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz