Recept Hovězí na divoko v pomalém hrnci

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí na divoko v pomalém hrnci

Postup

Oloupané cibule rozkrojíme na půlky a řeznou stranou dáme na rozpálenou suchou pánev s nepřilnavým povrchem nebo plotýnku a opečeme pěkně do hněda. Přendáme do kastrólu k tomu kus osoleného masa, oškrábanou a na větší kusy pokrájenou karotku. Přidáme koření, petrželku, olej a ocet. Zalijeme hrnkem vody, pod pokličkou vaříme na High 3 hod. Pak maso vyndáme, nakrájíme, co zbylo v hrnci ručním mixerem rozmixujeme, přilijeme vodu a přidáme jíšku. Vrátíme maso, prováříme ještě asi 1/2 hod a případně dochutíme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 30.05.07 vloženo
  • 7503x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 a 1/2 na high

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • [* http://muj.labuznik.com/obrazky/zlata/hovezi_divoko.jpg *]
  • 60 dkg předního hovězího vcelku
  • 2 větší cibule
  • 1 větší karotka
  • 1/2 kostky hovězího bujonu
  • sůl
  • 2 kuličky nového koření
  • 5 kuliček černého pepře
  • kytička zelené petrželky
  • 1 PL octa
  • 1 KL oleje
  • 1 a 1/2 hrnku vody
  • 1 PL suché tmavé jíšky (nebo mouka na zahuštění)

Doporučená příloha

  • knedlík, těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí na divoko v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zlata
1200 příspěvků 07.11.09 04:42
Re: Hovězí na divoko v pomalém hrnci ................

Tak i zde bych inovovala díky tomu, že jsem i ve svých názorech na různá dochucovadla, kostičky masoxu atd. dospěla po nějakých potížích např. s DNOU k názoru, že je zbytečné zatěžovat si organizmus víc než je zdrávo. Proto doporučuji ten bujónek vynechat, jde to i bez něj. :-)) Ta kytička petrželky může být i větší............. klidně 10 cm v průměru

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na divoko v pomalém hrnci Spi a Muchacho

Díky oběma za chválu, moc mě to těší. Dobré to je, to máte pravdu, alespoň nám chutnalo.

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na divoko v pomalém hrnci-spicer

Naprosto souhlasím . Proto to je na divoko.

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí na divoko v pomalém hrnci

Tohle vypadá velmi, velmi dobre. A urcite to také dobré bude. Díky, Zlato!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Reveňový koláč Reveňový koláč
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz