Recept Hovězí maso a la jardiniére

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí maso a la jardiniére

Postup

Maso vymačkáme, potřeme solí, necháme odstát 1,5 hodiny. Následně opečeme dozlatova na rostlinném másle. Zeleninu oloupeme, umyjeme nakrájíme na plátky. Na dno rendlíku dáme polovinu zeleniny, na ni položíme maso, přikryjeme zbytkem zeleniny. Nalijeme víno, přidáme přísady, máslo a dusíme pod pokličkou doměkka. Poté maso vyndáme, vychladíme, nakrájíme na plátky a dáme na mísu, kterou následně zdobíme zbylou zeleninou. Zbytek propasírujeme přes sítko, přidáme do omáčky, ohřejeme a vlijeme do omáčníku.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 20.10.03 vloženo
  • 7871x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 kg hovězího masa na pečínku
  • 3 mrkve
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • 2 cibule
  • 1 malá konzerva zelených fazolek
  • 2 lžíce rostlinného másla
  • 1 lžíce másla
  • 1 sklenice suchého červeného vína
  • několik zrnek nového koření
  • sůl a pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí maso a la jardiniére

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí maso a la jardiniére

Pampeliska191
1075 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí maso a la jardiniére

Ejo, ano, maso se podava studene a kdo ma chut, muze si ho polit teplou omackou (taky studena je chutna) Vhodne na ruzne oslavy a party.
Preji Ti hezky vikend

Eja
3861 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hovězí maso a la jardiniére

Pampeliško, nepochopila jsem úplně recept - maso vychladíme, omáčku ohřejeme- jí se to teplé nebo studené ?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz