Recept Hovězí játra na slanině

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Játra opereme v tekoucí vodě, odblaníme, zbavíme žilek a nakrájíme na plátky (2 kusy na jednu porci), mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a pomoučíme. V rozpáleném tuku játra prudce opečeme a vyjmeme. V tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli společně s nakrájenou slaninou, přidáme protlak, orestujeme, mírně podlijeme, vložíme játra a dusíme doměkka. Hotová játra vyjmeme, šťávu zahustíme moukou a dobře provaříme. Těsně před podáváním osolíme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 21496x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 400g hovězích jater
  • lžíce sádla
  • 1 větší cibule
  • 40g slaniny
  • lžíce hladké mouky
  • lžíce rajského protlaku
  • mletý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou je rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí játra na slanině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz