Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hovězí hrudí s bramborami
pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Hrudí vaříme na mírném ohni asi 60 min. 2. Celer, pórek a mrkev očistíme. Pórek důkladně omyjeme, ostatní zeleninu oloupeme. Mrkev, celer a brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka. 3. Maso vyjmeme z vody. Zabalíme pevně do alobalu a udržujeme v troubě teplé. Brambory a zeleninu vložíme do horkého vývaru a přikryté poklicí vaříme asi 25 min. Osolíme a opepříme. 4. Petrželku omyjeme, osušíme a jemně posekáme. Maso nakrájíme na plátky. Podáváme s bramborami a zeleninou vařenými v bujonu. Posypeme petrželkou. K pokrmu chutná krém z majonézy se sníženou tučností, netučného tvarohu a křenu.
Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky
- 24.10.01 vloženo
- 19052x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g libového hovězího hrudí
- 100 g celeru
- 2 malé pórky
- 2 mrkve (asi 200 g)
- asi 650 g syrových loupaných brambor
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- 1 svazek petrželky
Doporučená příloha
Brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hovězí hrudí s bramborami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Přečtěte si recept na Hovězí hrudí s bramborami