Recept Houstičky a rohlíčky

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z malého množství mléka, droždí a mouky vytvoříme kvásek. Ke zkynutému kvásku přidáme zbytek mouky, ve zbytku mléka rozšlehané vejce, sůl a vypracujeme v tužší těsto. Necháme alespoň 3/4 hodiny kynout. Z dobře vykynutého těsta uděláme silnější váleček, nakrájíme dílky, které rozdělíme na malé a stejně dlouhé praménky. Vždy ze tří praménků upleteme houstičky. Potíráme rozšlehaným bílkem, sypeme solí a kmínem. Bez dalšího kynutí pečeme v horké troubě asi 15 minut. Rohlíčky stáčíme z nakrájených delších trojúhelníků o hmotnosti asi 30 g, potíráme rozpuštěným máslem a stáčíme od užší strany směrem ke špičce. Pečeme stejným způsobem.

Recept je z kategorií: Rohlíky

Nahlásit recept

  • 13.03.06 vloženo
  • 7126x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod.

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 30 g droždí
  • 1 vejce
  • 60 g rozpuštěného másla
  • 1/2 KL soli
  • 2,5 dl vlahého mléka
  • 1 bílek na potření
  • kmín
  • sůl na posyp.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houstičky a rohlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz