Recept Houskový knedlík .

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

To jsou knedlíky , které se snadno vaří i pamatují.

Postup

Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice . Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce a přidáme do mísy. Zaděláme těsto do kterého přidáme nakrájené rohlíky. Zasypeme povrch těsta hladkou moukou aby neoschlo a necháme vykynout . Potom těsto rozdělíme na čtyři nebo šest kousků , podle toho jak veliký knedlíky chcete mít. Vyválíme šišky a necháme ještě 15 minut kynout. Poté je dáme do vroucí vody a vaříme 20 minut. že je těsto dobře vykynuté poznáte podle toho že knedlíky neklesnou na dno ale krásně plavou.Vyndáme na vál nebo na linku ,propícháme dvojzubou vidličkou nebo špejlí otočíme znova propícháme a rozkrojíme nití na dvě poloviny. Na vyndávání je super tzv. knedlíkovač. Nevím jak bych to popsal , asi 25 cm dlouhý a do miskovitého tvaru stočený drát asi 4mm a ukončený rukojetí. dá se to koupit v dom. potřebách. Kopíruje to opravdu tvar toho knedle. Měla to už babička a nevím jak se to ofi. jmenuje .

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 29.12.09 vloženo
  • 12563x zobrazeno

Čas přípravy

  • podle toho jak kynou

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg polohrubé mouky
  • 4/5 kostky kvasnic
  • 2 rohlíky
  • 2 vejce
  • 1/2 l vlažného mléka
  • kávová lžička soli
  • mužete dělit na pul.

Doporučená příloha

  • Nehledal jsem recept třeba už tu je?

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houskový knedlík .

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Houskový knedlík .

jan.alois
37 příspěvků 8.1.10 13:46
Re: Houskový knedlík .

Lenka .M Asi jsem to napsal blbě nemyslel jsem čtyři porce . To pak stačí ta dávka z poloviny. U nás je zvykem nevařit jen na jedno jídlo. Jinak díky za pochvalu.

LenkaM.
1 příspěvek 1.1.10 17:18
Re: Houskový knedlík .

Super těsto, jen množství není na 4 lidi, ale tak na 8-10 :) Normální rodině doporučuji dělat poloviční dávku!

anickav
2904 příspěvků 30.12.09 05:28
Re: Houskový knedlík .

Receptov na knedlíky je tu 132. Medzi nimi kopa houskových. Vyhľadávač sa oplatí použiť. Pekný večer!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz