Recept Houby po italsku

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Houby po italsku

Postup

Hriby nakrájejte na ctvrtky, velké hriby na kousky, zampiony na plátky. V kastrole rozehrejte 1 PL oleje, na nej dejte cibuli a posypejte moukou. Míchejte a nechte zhnednout. Pridejte rajcatové puré a vývar, nechte omácku varit 5 minut, pridejte do ni sunku a varte jeste pár minut.
V jiném kastrole rozehrejte zbytek oleje, nasypte na nej houby a restujte ca. 3 minuty. Osolte, opeprete, zakryjte poklickou a nechte dusit asi 10 minut.
Do omácky nalejte víno, omácku prohrejte a zaslehejte do ni máslo. Nalejte ji na houby, dochutte solí a peprem a posypejte krájenou petrzelkou.

Recept je z kategorií: Houby



Nahlásit recept

  • 23.09.07 vloženo
  • 4999x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g hribu
  • 100 g zampionu
  • 2 cibule, nakrájené na kosticky
  • 3 PL oleje
  • 1 PL mouky
  • 2 KL rajcatového puré
  • 2½ dl vývaru
  • 50 g varené sunky, nakrájené na malé kosticky
  • 2½ dl bílého vína
  • 25 g másla
  • 1 svazek petrzele
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Chléb nebo bageta.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houby po italsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice





Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz