Recept Houbový guláš s masem

aneb Houbový guláš s masem a smetanou

spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Houbový guláš s masem

Postup

Susené houby opláchnete a dejte je do 3 3/4 dl vlazné vody. V hrnci rozehrejte 2 PL másla a na nem osmazte po cástech cibuli a oba druhy masa. Do masa vmíchejte rajcatový protlak, pridejte mouku, krátce zarestujte, osolte a opeprete. Nyní pridejte do hrnce hriby i s vodou v které se mácely a ½ litru vody. Zakryjte poklickou a varte mírným varem az je maso mekké. To muze podle kvality a druhu masa trvat az 1½ hodiny. Behem varení obcas zamíchejte. Zampiony a lisky ocistete, velké prekrojte. Na pánvi rozehrejte zbylé máslo, na nem houby asi 5 minut za stálého míchání restujte a pridejte je spolu se smetanou ke gulási v hrnci. Nechte prejít varem a prípadne dochutte solí a peprem. Nejlepsí prílohou je knedlík ale gulás se dá podávat i s varenými brambory nebo s pecivem.

Další recepty na Guláš

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 10.08.08 vloženo
  • 21457x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 25 g susených hribu
  • 200 g cibule, nakrájené na kosticky
  • 3 PL másla
  • 400 g hovezího masa na gulás
  • 400 g veprového masa na gulás
  • 1 PL mouky
  • 2 dl smetany
  • sul
  • bílý pepr
  • 250 g zampionu
  • 150 g lisek
  • 1 PL rajcatového protlaku

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbový guláš s masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz