Recept Houbovo-rýžový nákyp

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do kastrolu na zahřátý olej vložíme pokrájenou anglickou slaninu, cibuli na půlkolečka a orestujeme, podlijeme bílým vínem, přidáme sůl, všechno koření a nakonec pokrájené houby. Vše pod pokličkou podusíme do poloměkka. Potom promícháme s rýží uvařenou v osolené vodě, sekanou petrželovou natí, žloutky a tuhým sněhem z bílků. Zapékací mísu vytřeme olejem a rozprostřeme houbovo-rýžovou hmotu. Zapékáme asi 30 min. Hotový pokrm sypeme permezánem a podáváme přímo ze zapékací misky.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 12.12.05 vloženo
  • 4302x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Ingredience

  • 300 g rýže
  • 2 cibule
  • 400 g žampionů nebo jiných hub
  • 2 vejce
  • petrželová nať
  • parmezán
  • 6 PL oleje
  • 3 PL bílého suchého vína
  • bílý pepř
  • bazalka - i sušená
  • kmín
  • sůl
  • 100 g anglické slaniny.

Doporučená příloha

  • nechám na Vás

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbovo-rýžový nákyp

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Houbovo-rýžový nákyp

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp

Esme, moc dekuji za radu. No vidis, to jsem nevedela, ze tento rice cooker drzi teplotu tak dlouho. To by se u nas hodi, jenom ta inspirajda mi chybi. Ale verim, ze po napsani Tvych receptiku prijde, urcite, protoze Ty mas moc dobre receptiky. Moc Ti dekuji za napsani Tveho nazoru, zvlaste v case, kdy ho zrovna neni pramalo, vareni, uklizeni, peceni, vanocni priprava. Moc si jej vazim, jako kazdeho, kdo mi poradi, co s tim zazracnym ryzovym hrncem na vareni.
Esme, mej se hezky a at se Ti moc dari.

Jandula
41 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp

Diky moc, to je idealne blbovzdorny i pro me :-)

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp - Jandulo,
Jandula
41 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp

Muzu se holky zeptat, jak varite ryzi v mikrovlnce? Myslim, jaky davate presne pomer ryze a vody a jak dlouho vlnite pri jakem vykonu? Diky moc!!!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp

Já jsem z Vás na tom nejhůře, rýži vařím klasika a dovařuji v Tupperware.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp - Yvette,

také jsem až donedávna používala na vaření rýže mikrovlnku. Problém byl s tím, že moje drahá polovička chodí z práce nepravidelně a tak rýže někdy vychladla a musela se přiohřívat. Automatický vařič rýže udrží rýži teplou snad další čtyři hodiny. Moc jsem toho ještě nevyzkoušela, snad jen rizoto z malinké brožurky která s tím přišla. Bylo moc dobré. Dám ho pro tebe na Labužníka.

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp

Esme, prosim, ze az budes miti vyzkouseny „rice cooker“, dej mi prosim vedet, jak se Ti osvedcil. Mne uz lezi asi tri roky doma bez vyzkouseni. A ja jsem jeste nenasla odvahu nebo spise inspiraci jej vyzkouset. Mne ryzi vari mikrovlnka a jsem s ni mooooc spokojena. Hold, mne k tomu rice cookerovi musi nekdo a nebo neco dotlacit, nezlob se prosim, ze Te tak tim otravuji. Esme, preji krasny predvanocni cas, zadny honicky a at se Ti dari.
A at se houbovo-ryzovy nakyp povede…

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbovo-rýžový nákyp - Bedlo,

na nátlak jsem sobě zakoupila automatický vařič rýže (rice cooker). Tohle by v tom určitě šlo. Dík za inspiraci a výborný nápad.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz