Recept Houbové knedlíčky se slaninou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce, do kterého přidáme sůl, černý pepř, sušenou saturejku nebo podle chuti můžeme přidat i jiné bylinky. Necháme chvíli stát, dokud se mléko nevsákne. Pak přidáme na nudličky pokrájenou a na pánvi rozpuštěnou slaninu. Na zbytku tuku podusíme nakrájené houby, necháme vychladit a přidáme k rozmočeným houskám. Dochutíme česnekem utřeným se solí, sekanou petrželkou, přidáme hrubou mouku a podle potřeby můžeme vše zahustit jemnou strouhankou. V pomoučených dlaních vytváříme střední knedlíčky, tedy větší než tvarujeme do polévky. Podle velikosti vaříme 15-20 minut. Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem nebo zeleninovým čatní. Po vytvarování menších polévkových knedlíčků můžeme použít jako zavářku do polévek, které již houby obsahují. Takže zde máte recept a tvořte podle své fantazie.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 20.07.07 vloženo
  • 3195x zobrazeno

Ingredience

  • 5 housek z předešlého dne
  • 200 g čerstvých hub
  • 3 dl mléka
  • 3 vejce
  • 3 PL hrubé mouky
  • černý pepř
  • sůl
  • 50 g slaniny
  • 1 stroužek česneku
  • špetka sušené saturejky
  • hrst sekané zelené petrželky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbové knedlíčky se slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Houbové knedlíčky se slaninou

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbové knedlíčky se slaninou

A i jako příloha k nějakým masikům s omáčkou…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Houbové knedlíčky se slaninou - tea ...

ano, tak jak píšeš … tenisák… to už by bylo moc velké. Dělávám Hradeckou polévku a tam tyto knedlíčky dávám, ovšem z poloviční dávky, ale nejsem akorátní … přiměřeně, přiměřeně.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbové knedlíčky se slaninou- bedla

Až porostou, určitě udělám. To je dobrý nápad. Velikost asi jako pingpong. míček?
Tenisák je asi moc velký, že? :-) Houby móoc ráda.

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbové knedlíčky se slaninou

Už jsem nebyl dlouho na LABUŽNÍKU [holt někdy se pracovat musí] – a jen se podívám, tak takováhle zajímavost. Budu mít chuť to zkusit!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kuře na medu Kuře na medu
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz