Recept Houbové karbanátky se šalvějí

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Houbové karbanátky se šalvějí

Postup

1. Oloupeme a nasekáme cibuli a česnek a osmah­neme na oleji. Rajčata oloupeme, nadrobno nakrá­jíme, přidáme k cibuli a 10 min. podusíme. Ochutíme solí, pepřem, cukrem a tabascem. 2. Hříbky namáčíme. Šalotky jemně nasekáme. Slaninu pokrájíme na kostičky. Očištěné lišky na­krájíme na plátky. Posekáme šalvěj. 3/4 slaniny rozškvaříme a šalotku na ní osmahneme. Přidáme lišky, šalvěj a dusíme, až se tekutina vypaří. Přisypeme nakrájená játra a 1/2 min. opékáme. 3. Slijeme hříbky, nakrájíme a spolu s játry a liš­kami, vejcem, ořechy, citronovou kůrou a petrželí vmícháme do mletého masa. Okořeníme a vytvarujeme karbanátky. Na zbylém špeku je se šalvějí asi 10 min. opékáme.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 14.03.02 vloženo
  • 5096x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 česnek
  • 1 lžíce oleje
  • 500 g rajčat
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • tabasca
  • 10 g sušených hříbků
  • 2 šalotky
  • 100 g anglické slaniny
  • 150 g lišek
  • 4 snítky šalvěje
  • 150 g telecích jater
  • 1 vejce
  • 3 lžíce lískových oříšků
  • 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 400 g mletého hovězího

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbové karbanátky se šalvějí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz