Recept Houbové karbanátky se šalvějí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Houbové karbanátky se šalvějí

Postup

1. Oloupeme a nasekáme cibuli a česnek a osmah­neme na oleji. Rajčata oloupeme, nadrobno nakrá­jíme, přidáme k cibuli a 10 min. podusíme. Ochutíme solí, pepřem, cukrem a tabascem. 2. Hříbky namáčíme. Šalotky jemně nasekáme. Slaninu pokrájíme na kostičky. Očištěné lišky na­krájíme na plátky. Posekáme šalvěj. 3/4 slaniny rozškvaříme a šalotku na ní osmahneme. Přidáme lišky, šalvěj a dusíme, až se tekutina vypaří. Přisypeme nakrájená játra a 1/2 min. opékáme. 3. Slijeme hříbky, nakrájíme a spolu s játry a liš­kami, vejcem, ořechy, citronovou kůrou a petrželí vmícháme do mletého masa. Okořeníme a vytvarujeme karbanátky. Na zbylém špeku je se šalvějí asi 10 min. opékáme.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 14.03.02 vloženo
  • 5405x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 česnek
  • 1 lžíce oleje
  • 500 g rajčat
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • tabasca
  • 10 g sušených hříbků
  • 2 šalotky
  • 100 g anglické slaniny
  • 150 g lišek
  • 4 snítky šalvěje
  • 150 g telecích jater
  • 1 vejce
  • 3 lžíce lískových oříšků
  • 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 400 g mletého hovězího

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbové karbanátky se šalvějí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz