Recept Houbová směs na topinky

(Hodnoceno 1x) mirda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Houbová směs na topinky

Postup

Na sádle podusíme cca 10 minut na kousky pokrájené tvrdé houby, lehce osolíme a přidáme po trošce mletého pepře a drceného kmínu. Ve druhém kastrolu orestujeme cibuli nakrájenou na hrubo a podusíme s paprikou nakrájenou na proužky. Zelenina se podusí tak, aby byla na skus. Potom se k zelenině přidají podušené houby a oba druhy kečupů, včetně nadrobno nasekaného česneku, a ještě lehce podusíme a dokořeníme mletým pepřem a solí. Kdo chce ostřejší může přidat chilli. Hotovou směs plníme do skleniček a zavařujeme cca 20 minut při 80 st. Celsia.

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

  • 07.10.07 vloženo
  • 14697x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • 1 kg tvrdých hub ( hříbky )
  • 1/2 kg cibule
  • 1/2 kg paprik
  • 1 kečup jemný 500 g
  • 1 kečup ostrý 500 g
  • česnek 1 hlavička
  • sůl 1 KL
  • černý mletý pepř 1 KL
  • drcený kmín 1 KL
  • sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 21.9.20 07:31

Vařila jsem k okamžité spotřebě jen z 1/10 množství.
Protože hub i zeleniny jsem moc nevařila, pozměnila jsem postup. Jako základ jsem nechala zesklovatět cibuli s paprikou, okořenila a osolila jsem, na to pak přišly houby. Společně jsem podusila a na konec přidala domácí ostrý kečup (cca 100 g). Na topinku výborná směs.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Houbová směs na topinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz