Recept Houbová paštika

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Houby pokrájíme a uvaříme v mírně osolené vodě. Pak je propláchneme a dáma okapat. Na mašince umeleme bůček, játra, houby a cibule. Podle chuti osolíme, přidáme pepř, majoránku a mleté nové koření. Plníme do skleniček a zavařujeme 1-2 hodiny (nebo jeden den zavařujeme 0,5 hodiny a za 24 hodin postup opakujeme). Paštika je výborná na chlebu nebo na topince.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 24.09.07 vloženo
  • 8048x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 0,5 kg bůčku
  • 0,5 kg vařených hub
  • 15 dkg jater
  • 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • mleté nové koření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbová paštika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Sobis
13 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Houbová paštika

Do dlouhé zavařování je kvůli použití syrového masa. Já dávám přednost druhému způsobu zavařování - půl hodiny a druhý den zase půl hodiny.
Už je zavařeno (a něco snědeno), jen to mletí jsem nechala na manželovi.

mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Houbová paštika - DanaJ

Omlouvám se, pracností jsem nemyslela přípravu, ale zavařování. Nemám dlouhé zavařování moc ráda. Ale tenhle recept mě stejně láká!

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Houbová paštika

Vůbec se mi to nezdá pracné.

mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Houbová paštika

Trochu pracné - ale vypadá to moc dobře!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz