Recept Houbová omeleta s bylinkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Houbová omeleta s bylinkami

Postup

1. Houby důkladně nasucho očistíme, rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Anglickou slaninu pokrájíme na kostky, oloupanou šalotku na tenké plátky. 2. Slaninu opečeme na 1 lžíci rozehřátého másla. Přidáme šalotku a houby a smažíme doměkka. Osolíme, opepříme a ochutíme octem. 3. Vejce a sekané bylinky rozšleháme metlou, pak vmícháme sůl, pepř a minerální vodu. 1/4 vaječ­ného těsta nalijeme na 1 lžíci zpěněného másla a asi 7 min. smažíme. Poté omeletu uložíme do tepla a pečeme postupně druhou, třetí a čtvrtou. Omelety rozdělíme na 4 talíře, jednu půlku každé omelety poklademe houbami a druhou ji přiklopí­me. Můžeme ozdobit bazalkou.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 20.08.02 vloženo
  • 8615x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 550 kcal, 25 g bílkovin, 44 g tuků, 10 g sacharidů
  • 750 g směsi hub
  • 100 g anglické slaniny
  • 4 šalotky
  • 5 lžic másla
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce balzámového octa (aceto balsamito) nebo vinného octa
  • 12 vajec
  • 2 lžíce sekaného kopru
  • 3 lžíce sekané petrželky
  • 2 lžíce sekané bazalky
  • 125 ml minerální vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 11.4.06 00:00

Pepíčku :), jsi šéfkuchař !
Ivo, ještě vydrž !!! :))))

Diskuse k receptu Houbová omeleta s bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Houbová omeleta s bylinkami

marhaba
98 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbová omeleta s bylinkami

Už aby rostly. Nemůžu se dočkat až to zkusím…

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Houbová omeleta s bylinkami

Pepíčku, asi jsem první kdo zkusil a musím napsat pochvalu. Opět jedna rychlovka a moc dobrá :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Houbová smaženice Houbová smaženice
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz