Recept Hot dog z Hané

(Hodnoceno 1x) penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hot dog z Hané

Postup

Rohlíkům odřízneme špičku a obráceným koncem vařečky do nich vytlačíme podélnou dutinu (*stejný efekt udělá i nepoužívaná kulma, elektrická, podotýkám ;-)* ), kterou vytřeme hořčicí. Do dutiny zasuneme tyčinku tvarůžku a dáme zapéct do předehřáté trouby asi na 10 minut. Čerpáno z časopisu Ano (46/2004).

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 04.11.04 vloženo
  • 4757x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g tvarůžků (tyčinky)
  • 4 rohlíky
  • hořčice.

Doporučená příloha

  • před podáním posypeme nadrobno nasekanou cibulkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 29.9.18 13:41

Tak to se mi zas něco nepovedlo. :zed: :zed: :zed:

Tyčinky jsem neměla, použila jsem syrečky – kolečka pokrájené na dílky.

- Poprvé jsem otrocky podle receptu zapékala v troubě po stanovenou dobu. Rohlík jsem „nezavíčkovala“ uříznutou špičkou. Sýr byl všechen mimo rohlík; bylo by třeba péct nastojato.

- Podruhé jsem naplněný rohlík zavíčkovala odkrojenou špičkou, zabalila do alobalu (domnívala jsem se, že celkem pevně) a dala zapéct. Výsledek – sýr byl opět vyteklý. Díky částečnému uzavření špičkou jej vytekla jen část.

- Potřetí jsem naplněný a zavíčkovaný rohlík pevně utáhla do potravinářské fólie, na několika místech balíček propíchla špičkou nože a dala ohřát do mikrovlnky při výkonu 900 W po dobu 30 vteřin. Po stejnou dobu jsem jej pak nechala odpočinout. Tímto způsobem přípravy zůstala většina sýra uvnitř.

Shrnutí na závěr: Hořčice mi moc chuťově s tvarůžky neladila. Hotový pokrm nebyl příliš vzhledný. (Že by byly tvarůžky hodně uleželé a proto tekly?) Nechala jsem jeden rohlík úplně vychladnout a rozkrojila jej. I když sýr téměř nevytekl, objevila se v rohlíku poměrně velká prázdná dutina. Částečně vyteklý „smažák“ nevypadá tak ošklivě, jako toto zde. Opakovat nebudu; raději příště tvarůžky s rohlíkem zastudena.

Fotky nejsou hezké. Váhala jsem, zda je vůbec zveřejnit. :oops:

Diskuse k receptu Hot dog z Hané

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hot dog z Hané

Eja
3884 příspěvků 2.10.18 20:46
birkana
1738 příspěvků 1.10.18 13:06

@Eja , na tvarůžcích žádná škoda nakonec nevznikla. :idea: :lol: Jako správná hospodyňka jsem ty hotdogové nepodařence nechala na plochém glazovaném podnose vychladnout. Sýr ztuhl a dal se téměř beze zbytku i s rohlíky oddělit od podložky. Tuto směs pečiva a sýra jsem nadrobno nasekala, jemně skropila mlékem a zamíchala do rozšlehaných vajec. Na lívanečníku jsem získanou hmotu zvolna opékala jako placičky síly lívanců. Na ještě teplé jsem navršila kopeček smetanového jogurtu (bílého) s mletým pepřem a posypala strouhanou goudou. S rajčatovým salátem dobrá večeře.

Eja
3884 příspěvků 30.9.18 08:21
Birkano

:potlesk: jsi velký experimentátor…fotky jsou hezké, což o to, ale hezké není to co je na nich :roll: škoda tvarůžků…podle mne to nemůže fungovat, představa teplého nekřupavého rohlíku s polotekutou náplní…
:hug:

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R)

Dendo, i k Cyrilovi občas zavítáme. Ale pro syrečky tak daleko nemusím. Ty mají i v DELI v Blacktown.

Labužník Denda02
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R) - Esme

…nerikej mi, ze mate oloumoucky syrecky… Od Cyrila???

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R)

Tenhle recept, to je výzva, musím to vyzkoušet, o víkendu budu možná sám doma, tak to prubnu.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R)

Ha ha, Pendo, moc jsme se u tvého receptu pobavili. Nemusí to být ale špatné. Tvarůžkové tyčinky tu sice nemáme (aspoň jsem je neviděla), ale olomoucké syrečky by měly udělat stejnou službu. Pro jistotu si připravím protichemický oblek Lesan.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R)

Souhlasím s vencalem, taky bych ten dynamit uvnitř utěsnila, nejspíš špuntem z rohlíkové střídky. Ale radši bych otevřela okna, možná to bude fungovat jako malé dělo. Kromě hořčice bych možná mázla i kousek Harisy či jiné pálivé pasty. Pendo, dej vědět, jak to dopadlo.

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R) - Pendo

díky za radu, už jdu shánět manipulovací tyče :-)))
Možná by pomohlo, opětovné uzavření rohlíku, aby zlatý hanácký poklad nevytekl a nezačal zatouchat (mě by to určitě nevadilo, ale jak jsem předeslal, manželka by mě asi vystřelila na Mars) :-)))

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R)

proti odéru použij následující bezpečnostní pomůcky … ještě jsem to nezkoušela, recept vyšel toto pondělí ve shora zmíněném časopise a bude odzkoušen při nejbližší návštěvě habany… ;-)

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hot dog z Hané (R) - Pendo dotaz

Máš to vyzkoušené? Nerad bych dostal od manželky pánvičkou za to, že je v kuchyni odér z tvarůžků. :-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz