Recept Horké pivo - Grzane piwo

Úvod

Jsem si vědom, že mě pravověrní pivaři zatratí do 777. kolena, ale když jsem jezdil ze „šichty“ promrzlý z MHD, tak nic tak nerozehřálo jako horké pivo. Navíc! Člověk nemá problém s usínáním. Funguje to okamžitě. V polských restauracích je horké pivo standardně na „čepu“. Jen záleží na restauraci, zda si s tím pohrají, nebo vrazí do mikrovlnky a nesou na stůl.

Postup

Koření vložíme do hrnka a jemně orestujeme, aby se rozvonělo. Přidáme pivo. Velice pomalu zahříváme k bodu varu. Osladíme medem. Komu pochybí uniklý alkohol, přidá panáčka rumu. Pivo na vaření nemusí patřit mezi ty nejkvalitnější, desítka je dostačující. Variantou horkého piva je také: „pivo s koglem – moglem“. Utři 1 žloutek s jednou KL cukru (na porci), přilij horké pivo a míchej do zhoustnutí.

Recept je z kategorií: Nápoje

Nahlásit recept