Recept Holoubkovský špíz

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Naklepané vepřové maso a roštěnku nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny pokapané olejem odležet. Z ochuceného mletého masa, které smícháme s navlhčenou žemlí v mléce, trochou hladké mouky, solí, pepřem, utřeným česnekem, vejcem a sekanou petrželkou, utvoříme kuličky. Na grilovací jehlu nebo špejli napichujeme střídavě odleželé kousky vepřového, hovězího masa, vytvořených kuliček z mletého masa, nakrájené slaniny, pokrájených rajčat a cibule. Posypeme grilovacím kořením. Pečeme na grilu nebo zabalíme do alobalu a pečeme na plechu v troubě.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 07.05.06 vloženo
  • 3397x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g vepřového masa
  • 400 g roštěnek
  • 200 g mletého masa
  • 1 vejce
  • 1 žemle
  • trochu mléka
  • trochu hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 1 stroužek česneku
  • sekaná petrželka
  • 120 g slaniny
  • 200 g rajčat
  • 200 g cibule
  • grilovací koření
  • trochu oleje.

Doporučená příloha

  • vařený brambor s majonézovou omáčkou k minutkám nebo grilování, chleba atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Holoubkovský špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Holoubkovský špíz

karminek
757 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

to v létě vyzkouším

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Vladko, pokud jsou vzpomínky pěkné…dobře mi tak…

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Aha, bedlí…;o))) Mně to jen připomnělo dobu prázdnin u babičky mé spolužačky. ;o)

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Vladko recept mám od mé známé, která bydlí ve čtvrti Holoubkov, tady na severu, ale kde ho vzala nevím.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

… z Holoubkova? Od Rokycan? ;o)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz