Recept Holoubkovský špíz

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Naklepané vepřové maso a roštěnku nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny pokapané olejem odležet. Z ochuceného mletého masa, které smícháme s navlhčenou žemlí v mléce, trochou hladké mouky, solí, pepřem, utřeným česnekem, vejcem a sekanou petrželkou, utvoříme kuličky. Na grilovací jehlu nebo špejli napichujeme střídavě odleželé kousky vepřového, hovězího masa, vytvořených kuliček z mletého masa, nakrájené slaniny, pokrájených rajčat a cibule. Posypeme grilovacím kořením. Pečeme na grilu nebo zabalíme do alobalu a pečeme na plechu v troubě.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 07.05.06 vloženo
  • 3168x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g vepřového masa
  • 400 g roštěnek
  • 200 g mletého masa
  • 1 vejce
  • 1 žemle
  • trochu mléka
  • trochu hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 1 stroužek česneku
  • sekaná petrželka
  • 120 g slaniny
  • 200 g rajčat
  • 200 g cibule
  • grilovací koření
  • trochu oleje.

Doporučená příloha

  • vařený brambor s majonézovou omáčkou k minutkám nebo grilování, chleba atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Holoubkovský špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Holoubkovský špíz

karminek
757 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

to v létě vyzkouším

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Vladko, pokud jsou vzpomínky pěkné…dobře mi tak…

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Aha, bedlí…;o))) Mně to jen připomnělo dobu prázdnin u babičky mé spolužačky. ;o)

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

Vladko recept mám od mé známé, která bydlí ve čtvrti Holoubkov, tady na severu, ale kde ho vzala nevím.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Holoubkovský špíz

… z Holoubkova? Od Rokycan? ;o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Jahodový pohár Jahodový pohár
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz