Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Alis Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Vařená vejce oloupu, nakrájím na plátky a protlačím kolečkem na brambory (Jak se to jen nazývá? Myslím udělátko na bramborové kostičky na salát :-) ) Sýr nakrájím na plátky a plátky na drobné čtverečky. Majonézu smíchám se smetanou, ochutím paprikou, solí, pepřem, někteří z nás přisypou chilli dle chuti. Ochucenou majonézu vliji k vejcím a sýru, promíchám. Někdy je salát moc hutné konzistence, pak přidám šplouch mléka, někdy to není nutné. U nás povelikonoční klasika, byla jsem sama překvapená, že jsem tu tento jednoduchý salát nenašla. A proč holandský? Snad kvůli sýru, název znám dlouhá desetiletí, prodával se spolu s klasickým vlašským a pochoutkovým apod. ve všech lahůdkářstvích. Jen tenkrát v něm byl zcela jistě český gumový eidam a majonéza byla nastavovaná. A jak nám tenkrát chutnal :-))
Recept je z kategorií: Saláty
čerstvé pečivo, u nás vede celozrnné, chléb, zeleninový salát
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
20.12.17 18:48
Nejlepší holandský salát prodávali kdysi dávno v bufetu U hradeb v Malostranské ulici. Taky se po něm jen zaprášilo. Nikdo to dnes už neumí tak, jako oni!
Líbí se mi25.3.15 17:45
Chystal som sa na odľahčenú verziu, bez majonézy, len s jogurtom. No,
ale do cestz sa mi priplietol kus domácej klobásky a bolo po odľahčení.
Každopádne šalát je vynikajúci, nabudúce
však skúsim bezmäsitú verziu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Holandský salát
Správně, dámy, konečně nějaké spřízněné duše

Já osobně strouhám brambory na salát, ale na salát speciální a to na BRAMBOROVÝ SALÁT NA CHLEBÍČKY www.labuznik.cz/…a-chlebicky/ .Je jasné, že zde je potřeba mít salát jako pomazánku.
Příspěvek upraven 17.03.13 v 10:59
Správně, barbary je nutno zcivilizovat!
Strouhat, ještě to tak!
Ale počkej, vyděsím Tě trochu jinak: nedávám papriku, co dávám, je hrst šnytlíku a nebo pokrájené jarní cibulky, sice to asi není Holandský salát, ale zelená potěší oko a zaplaší kardiovaskulární chorobu.
další kacíř
17 příspěvků 13.4.10 20:49
Sýr také strouhám na vellkých slzách a přidávám sterilovanou červenou kapii.
2904 příspěvků 15.4.09 17:15
ja ti verím, ale ak by si varila v kotloch pre všetkých Hujerov, prestalo by ťa baviť hrať sa s tým…(šalát s nastrúhanými zemiakmi nie, syr áno - neodvolám!)
já ti mám asi nějaké čínské geny, protože zastávám názor, že každý tvar má svůj smysl, kostičky, plátky, čtverečky, hranolky, sirky či kuličky… Uznávám, že na chuti to nic nezmění, uznávám, že strouhat je rychlejší, uznávám všechno. Jen strouhaný bramborový salát už nebude salát, ale strouhaná bramborová pomazánka. Strouhejte si kdokoli cokoli, já zůstanu staromilsky u krájení a vykrajování, u hraní si a zdobení, na hranici mě postavte, neodvolám
2904 příspěvků 15.4.09 16:39
Ja som sa nechcela priznať…ale keď sú už dvaja odvážlivci…robím totiž obdobný šalát, ale hlavnou surovinou okrem vajec a syra je aj kukurica z konzervy…no a ten syr zá:,–(ne strúham na slzičky…
Alisko a vieš, že veľa ľudí aj na šalát zemiaky strúha? Ja nie, ale minule pri nejakej debate o šalátoch som to zaregistrovala.
Pekný deň!
… já jsem pro klasiku, krájet na kostičky a čtverečky
Chápu Blanku, se salátem ze dvou vajíček, co
zmizí dřív, než ho zamíchá, není potřeba se patlat, ale jinak…
Milošku, když nastrouháš, máš možná moc dobrou pomazánku, ale
vizuálněš nic moc… brambory na bramborový salát taky krájíš na
kostičky, ne? Huš, ty lenochu, huš krájet
Pěkný den!!! Alis
Blani, jsem ráda, že jsem tě inspirovala
Já se tedy přiznám, sýr (goudu) jsem nastrouhala na hrubém struhadle
. B.
… a co ten sýr postrouhat na hrubém strouhadle? Miloš
namlsala jsi mě, že jsem si salát udělala ze dvou vajec k večeři, byl moc dobrý, už není
.
tím „často“ myslím, že jsem ho snad více než rok nedělala…
… kdo by to byl řekl, kráječ na brambory!!!!

Díky za odkaz na velmi neobvyklý název, na to bych nikdy nepřišla
Pěkný večer i tobě A.
u nás je také velmi oblíbený, možná proto, že ho dělám jen velmi zřídka, během roku málokdy, pro mě je to kalorická bomba, normálně nejím nic s majonézou, dokonce ani žloutky nejím. Také mívám cukání přidat do něj všechno možné, občas i přidám, ale po Velikonocích bývá tradiční a jednoduchý
Že se dá ještě dnes koupit, to jsem
netušila, díky za informaci. Pěkný večer A.
To kolečko - udělátko má velmi neobvyklý název: je to kráječ brambor
Alis, tohle je můj oblíbený salát! Občas si jej kupuji ve vaničce v Albertu, když hlídám dceřin psa, jako rychlou a bezpracnou obědo-svačino-večeři a není špatný. Kdysi, na hotelovce, to byl můj první recept, který jsem připravovala sama při tzv. Laborkách ve školní cvičné kuchyňce. A doma si jej dělám také, ovšem časo jej „obohacuji“ ve stylu „co dům dá“ Ale vejce a sýr nechybí nikdy!