Recept Holandské koblihy (pro Lvy)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mouku prosejeme do mísy a uprostřed vyhloubíme důlek. Rozdrobíme do něj droždí, přimícháme trochu cukru a vlažného mléka. Po vykynutí kvásku přidáme zbytek cukru, mléka, sůl, citrónovou a pomerančovou šťávu, vejce a rozehřáté máslo. Vypracujeme těsto, které necháme kynout. Mezitím rozinky zalijeme horkou vodou, po 2 minutách vodu slijeme, rozinky necháme okapat a zapracujeme do těsta. Z vykynutého těsta dvěma pomoučenými lžičkami vykrajujeme malé koblihy a postupně je smažíme dozlatova. Usmažené koblihy odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk, a poprášíme je cukrem. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001). *Poznámka:* "jiná verze":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=15106 holandských koblih

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 26.06.05 vloženo
  • 5798x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 40 g droždí
  • 100 g pískového cukru
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 80 g másla
  • 150 g rozinek
  • citrónová a pomerančová šťáva
  • sůl
  • moučkový cukr na posypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Holandské koblihy (pro Lvy)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
martan
73 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Holandské koblihy (pro Lvy)

holandaci temto koblizkum rikaji „Oliebollen“. Delaji se hlavne na Silvestra, to je prodavaji snad vsude nebo je si rodiny delaji doma. Myslim, ze ceske koblihy jsou lepsi, oliebollen jsou nekdy neskutecne mastne… ale jednou za rok se to da ;o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz