Recept Hodonínské majoránkové knedlíčky

(Hodnoceno 1x) bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hodonínské majoránkové knedlíčky

Postup

Rohlíky den staré nakrájíme na drobné kostky a polijeme horkým mlékem a sádlem. Promícháme a necháme vychladnout. Přimícháme majoránku, sůl, promícháme, přidáme rozklepnuté vejce a podle potřeby přidáme strouhanku, řádně proděláme. Na válu vysypaném moukou, tvoříme knedlíčky velikosti zelených ořechů. Vaříme ve vroucí vodě až vyplavou. Opatrně vybereme a podáváme ke Kaldounu z drůbků. Zdroj: Recepty našich babiček 1994

Recept je z kategorií: Polévkové zavářky

Nahlásit recept

  • 10.01.07 vloženo
  • 10457x zobrazeno

Ingredience

  • 3 rohlíky
  • 1/8 l mléka
  • 1 vejce
  • 1 PL husího sádla
  • sůl
  • 1 KL majoránky
  • strouhanka dle potřeby.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.7.12 12:07

Ve vývaru z uzeného masa chutnaly výborně!
Pokud se dodrží uvedená gramáž, neměl by se vyskytnout problém, já vše dodržela a knedlíčky se nerozvařily a byly akorát - ani tuhé, ani rozpadající se…
Mohu doporučit.
Přidala jsem ještě do vývaru hrst strouhané kedlubny a hrst domácích sušených nudlí.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Hodonínské majoránkové knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hodonínské majoránkové knedlíčky

van.Thomas
195 příspěvků 1.4.09 19:50
Re: cept:

Je to příjemná změna.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hodonínské majoránkové knedlíčky - buturenko...

ví Bůh, která to byla babička…ale recept je dobrý…a hlavně změna.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hodonínské majoránkové knedlíčky

Jeno, díky za to vejce, doplním, u nás je kaldoun také oblíbený, jen to husí sádlo nemám, tak ho nahrazuji vepřovým. Řekla bych, že tyto knedlíčky mohou posloužit i jako příloha k zadělávané slepici atd. Dobrou chuť.

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hodonínské majoránkové knedlíčky

teda bedli, i když bydlím 14 km od Hodonína, tak recept vidím poprvé, tak letí do oblíbených a zkusím.

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hodonínské majoránkové knedlíčky - Bedlo

Vypadají úžasně, to musím zkusit. Ke kaldounu dělám houskové malé knedlíčky, bude změna. Vajíčko, co je v ingrediencích, se v postupu neobjevuje. Je to sice jasné, ale raději ho tam doplň :-) Určitě by byly dobré i do jiných polévek. U nás se kaldoun nedělá jako polévka, ale jako samostatné jídlo, omáčka je hustší, případně se doplní květákem, hráškem a podává se s malými knedlíčky nebo rýží nebo těstovinami. Hned se někde kouknu po drůbcích.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz