Recept Hodonínské majoránkové knedlíčky

Je to příjemná změna.

ví Bůh, která to byla babička…ale recept je dobrý…a hlavně změna.

Jeno, díky za to vejce, doplním, u nás je kaldoun také oblíbený, jen to husí sádlo nemám, tak ho nahrazuji vepřovým. Řekla bych, že tyto knedlíčky mohou posloužit i jako příloha k zadělávané slepici atd. Dobrou chuť.

teda bedli, i když bydlím 14 km od Hodonína, tak recept vidím poprvé, tak letí do oblíbených a zkusím.

Vypadají úžasně, to musím zkusit. Ke kaldounu dělám houskové malé knedlíčky, bude změna. Vajíčko, co je v ingrediencích, se v postupu neobjevuje. Je to sice jasné, ale raději ho tam doplň Určitě by byly dobré i do jiných polévek. U nás se kaldoun nedělá jako polévka, ale jako samostatné jídlo, omáčka je hustší, případně se doplní květákem, hráškem a podává se s malými knedlíčky nebo rýží nebo těstovinami. Hned se někde kouknu po drůbcích.