Zapečené brambory - recepty

Zapečené brambory

Brambory před zapékáním uvaříme oloupané na kostičky nebo ve slupce. Tu můžeme oloupat nebo i s ní nakrájet brambory na měsíčky, plátky, hranoly. Takto připravené vrstvíme do vymazané nádoby spolu s uzeninou, zeleninou, sýrem, bylinkami, česnekem, feferonkami, orestovaným masem či rybou, hlívou. Zaléváme rozšlehanými vejci, smetanou, strouhaným sýrem, bešamelem, sýrovou omáčkou, jogurtem. Abychom docílili křupavé kůrky, ale zároveň byl pokrm šťavnatý, pečeme v troubě nejprve pod alobalem a na posledních deset minut zprudka grilujeme.

Zejména nové brambory zapékáme také v alobalu tak, že je nakrájíme na plátky, potřeme olejem a dále dochutíme dle libosti nejlépe na cibuli zpěněnou slaninou, sýrem apod. Jinou variantou je naříznout ve slupce vařené brambory a plnit dle libosti. V Anglii je nazývají Jacket potatoes.

V Čechách jsou oblíbené tzv. francouzské brambory zapečené s uzeninou a vejci.

Recepty na zapečené brambory

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 10328x

Kuřecí maso dušené s houbami a česnekem

Příprava: 1 hod
Labužník housenka02 07.09.07 Zobrazeno 11198x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 24 komentářů Zobrazeno 68257x

zapečené chlebíčky se sardinkami

Příprava: 10
jarm 31.10.09 1 komentářů Zobrazeno 4342x

Bramborové placičky se sýrem

penda 08.03.06 5 komentářů Zobrazeno 12012x

Sýrové lívance

bona 08.05.07 3 komentářů Zobrazeno 5413x

Tofu plátky v droždí Veg

Příprava: 15 min
Suziana_D 25.08.11 2 komentářů Zobrazeno 6086x

Škubánky jednodušeji

Příprava: 25 minut
Kvetka 30.03.09 22 komentářů Zobrazeno 19588x

Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Příprava: 50 minut
Labužník Terrinka02 01.09.08 Zobrazeno 8286x

Brambory a zelí Pra

anickav 20.10.08 16 komentářů Zobrazeno 11779x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 56332x

Brambory zapečené s ledasčím

Příprava: 2 hod
Labužník jandule02 03.12.08 Zobrazeno 5940x

Smažený česnekový sýr Veg

Příprava: 1 hodina
Labužník Diana02 26.05.06 Zobrazeno 4187x

Bramborová kaše po německu

Příprava: 1 hod.
bedla 19.07.05 2 komentářů Zobrazeno 9389x

Pštrosí vejce

Příprava: 60 minut
Pepino Zobrazeno 7198x

Zelňačka z čerstvého zelí

Příprava: 40 min.
kamilio 22.09.06 1 komentářů Zobrazeno 19916x

Vynikající pohankovo-jáhlové karbanátky Veg

lesni_bytost 08.02.07 4 komentářů Zobrazeno 19972x

Chilli se sojovým masem

Příprava: 30 min.
zacatecnik 15.08.04 Zobrazeno 10940x

Cukety s rybí sekaninkou Dia Pro Děti Linie

Příprava: 1,5 hod
Labužník jandule02 09.05.16 1 komentářů Zobrazeno 1470x

Strapačky se zelím (dělená strava SPLK) Veg

Příprava: 30 minut
Obrmutr 13.05.21 3 komentářů Zobrazeno 2370x

Pistáciové šišky v bylinkové omáčce

Příprava: 65 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 3167x

Kuře v jogurtu

Příprava: 40 minut
Labužník Matysek 04.03.03 1 komentářů Zobrazeno 14962x

Kuřecí prsa s mangem

Příprava: 40 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 9419x

Krůtí řízek s ananasem

Příprava: 20 minut
Pampeliska191 09.03.03 Zobrazeno 6246x

Malé nové brambory s tvarohem

Pampeliska191 09.03.03 9 komentářů Zobrazeno 6374x

Brambory s květákem a krůtou

Příprava: 30 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 5844x

Skordalia Veg Bezlep Pra

babi 11.03.03 Zobrazeno 7285x

Smažená žabí stehýnka v těstíčku

babi 12.03.03 5 komentářů Zobrazeno 8482x

Mangový nápoj s mrkví

pepicek 13.03.03 Zobrazeno 6447x

Bramborový salát k obědu

Příprava: 75 minut
pepicek 13.03.03 Zobrazeno 11006x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz