Zapečené brambory - recepty

Zapečené brambory

Brambory před zapékáním uvaříme oloupané na kostičky nebo ve slupce. Tu můžeme oloupat nebo i s ní nakrájet brambory na měsíčky, plátky, hranoly. Takto připravené vrstvíme do vymazané nádoby spolu s uzeninou, zeleninou, sýrem, bylinkami, česnekem, feferonkami, orestovaným masem či rybou, hlívou. Zaléváme rozšlehanými vejci, smetanou, strouhaným sýrem, bešamelem, sýrovou omáčkou, jogurtem. Abychom docílili křupavé kůrky, ale zároveň byl pokrm šťavnatý, pečeme v troubě nejprve pod alobalem a na posledních deset minut zprudka grilujeme.

Zejména nové brambory zapékáme také v alobalu tak, že je nakrájíme na plátky, potřeme olejem a dále dochutíme dle libosti nejlépe na cibuli zpěněnou slaninou, sýrem apod. Jinou variantou je naříznout ve slupce vařené brambory a plnit dle libosti. V Anglii je nazývají Jacket potatoes.

V Čechách jsou oblíbené tzv. francouzské brambory zapečené s uzeninou a vejci.

Recepty na zapečené brambory

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 5897x

Kuřecí maso dušené s houbami a česnekem

Příprava: 1 hod
Labužník housenka02 07.09.07 Zobrazeno 4761x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 27352x

zapečené chlebíčky se sardinkami

Příprava: 10
jarm 31.10.09 1 komentářů Zobrazeno 3225x

Bramborové placičky se sýrem

penda 08.03.06 5 komentářů Zobrazeno 8234x

Sýrové lívance

bona 08.05.07 3 komentářů Zobrazeno 3698x

Pistáciové šišky v bylinkové omáčce

Příprava: 65 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 2843x

Kuře v jogurtu

Příprava: 40 minut
Labužník Matysek 04.03.03 1 komentářů Zobrazeno 10751x

Kuřecí prsa s mangem

Příprava: 40 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 7692x

Krůtí řízek s ananasem

Příprava: 20 minut
Pampeliska191 09.03.03 Zobrazeno 5184x

Malé nové brambory s tvarohem

Pampeliska191 09.03.03 8 komentářů Zobrazeno 5346x

Brambory s květákem a krůtou

Příprava: 30 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 4396x

Skordalia Veg Bezlep Pra

babi 11.03.03 Zobrazeno 6774x

Smažená žabí stehýnka v těstíčku

babi 12.03.03 5 komentářů Zobrazeno 7411x

Mangový nápoj s mrkví

pepicek 13.03.03 Zobrazeno 5331x

Bramborový salát k obědu

Příprava: 75 minut
pepicek 13.03.03 Zobrazeno 10378x

Diana - zapečené, vepřové kotlety (jednoduché)

babi 13.03.03 3 komentářů Zobrazeno 10397x

Fazolové lusky se zeleninou

Příprava: 35 minut
pepicek 17.03.03 Zobrazeno 7804x

Brambory z Indie - Aloo Rasedaar Dia Veg

babi 17.03.03 1 komentářů Zobrazeno 9956x

Skandinávský, bramborový salát

babi 17.03.03 Zobrazeno 15812x

Frittata s krabími tyčinkami

Pampeliska191 17.03.03 4 komentářů Zobrazeno 6133x

Zapečené cukety s bramborami

Příprava: 45 minut
pepicek 18.03.03 Zobrazeno 8934x

Bylinkovo - česneková levná pomazánka na topinky

babi 18.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8680x

Kačena s pikantní omáčkou

babi 18.03.03 Zobrazeno 6481x

Jehnečí s fazolkami

Příprava: 20 minut
pepicek 19.03.03 Zobrazeno 9734x

Aloha vepřové

babi 19.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8875x

Telecí hrudí ve vinné omáčce

Příprava: 150 minut
pepicek 20.03.03 Zobrazeno 4467x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz