Vosí hnízda - recepty

Vosí hnízda známe hlavně jako vánoční cukroví. Nejjednodušší postup je připravit v plastových tvořítcích z vajec, cukru a strouhaných ořechů. Odpočinuté těsto tvarujeme do hnízd, zespoda vytvoříme důlek. Plníme ho vaječným koňakem nebo krémem ze žloutků, cukru, másla, vanilky, rumu a stavíme na piškot nebo linecké kolečko.

Jiné těsto získáme smícháním másla, mléka, cukru, kakaa, rumu, bílku a nastrouhaných piškotů. Místo bílku lze použít mléko. Chuť cukroví podtrhne kakao, troška kávy, rozemleté oříšky, nastrouhaná čokoláda apod.

Hotová hnízda můžeme polévat čokoládou, sypat kokosem apod., ale výtečně chutnají i samotná.