Tatarská omáčka - recepty

Základem pro tatarku je majonéza, kterou vyrobíme šleháním žloutků za pomalého přilévání oleje nebo ji můžeme koupit v obchodě. Do této směsi ještě přidáme na kostičky pokrájenou cibuli, kyselé okurky, sůl, pepř a trochu láku. Někteří ji mají rádi s kapary, paprikou a nejrůznějšími bylinkami. Ingredience vždy krájíme na co nejjemnější kousky.

Majonézu někteří úplně nebo v poměru 1:1 nahrazují hořčicí, jogurtem, zakysanou smetanou, aby ji odlehčili. Specialitou je tatarka z vařených vajec, která rozmixujeme s mlékem, hořčicí, octem, solí, olejem, česnekem, cibulí a kyselými okurkami.

Konzumujeme ji k masům, rybám, zelenině, smaženým pokrmům, v salátech, koktejlech. Nahradit ji lze omáčkami, salsami, dipy či jinými pochutinami.

Recepty na tatarskou omáčku

 

Sýrová pomazánka s česnekem

bedla 30.11.06 5 komentářů Zobrazeno 27409x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 41678x

Čokoládovo-banánová rychlovka

Příprava: 10 min
miranda2 04.03.07 Zobrazeno 4546x

Špagety pro svobodné pány (DIA) Dia

Příprava: 15min.
babi 14.02.03 5 komentářů Zobrazeno 5890x

Vepřové plátky po srbsku

Příprava: asi hodina
emem 31.08.07 3 komentářů Zobrazeno 32231x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 53681x

Tortellini se smetanovou žampiónovou omáčkou

Příprava: 50 min
Konya 05.12.06 2 komentářů Zobrazeno 7224x

Krupicové věnečky

babi 17.08.02 2 komentářů Zobrazeno 4221x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 2898x

Krůtí prsa se zeleninou II

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 16720x

Tuňák s pistáciovou omáčkou

Příprava: 45 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 4666x

Pistáciové šišky v bylinkové omáčce

Příprava: 65 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 3015x

Churrasco s feferonkovou omáčkou

Příprava: 55 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 12789x

Filé po brazilsku

Příprava: 50 minut
pepicek 04.03.03 Zobrazeno 9707x

Arabské cizrnové kuličky

Příprava: 40 minut
pepicek 04.03.03 3 komentářů Zobrazeno 20326x

Italské lasaně se špenátem

Příprava: 80 minut
pepicek 04.03.03 Zobrazeno 8927x

Čínský salát ze skleněných nudlí

Příprava: 30 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 11645x

Jemné chřestové chlebíčky

Příprava: 10 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 6333x

Chlebíčky s lososem

Příprava: 15 min
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 19844x

Kuřecí prsa s meruňkami

Příprava: 30 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 7649x

Krůtí řízky v pomerančové omáčce

Příprava: 75 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 4749x

Kávový pudink s čokoládou

Příprava: 40 minut
pepicek 07.03.03 Zobrazeno 5213x

Mexický salát

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 15539x

Rýžové závitky 2

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 6524x

Pita chléb se salátem

Příprava: 15 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 6740x

Brambory s květákem a krůtou

Příprava: 30 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 5103x

Kuře "Malibu" pro jednoho

babi 11.03.03 Zobrazeno 4200x

Marinované artyčoky

pepicek 12.03.03 Zobrazeno 5568x

Pastitsio

babi 12.03.03 Zobrazeno 10953x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz