Škvarkové placky - recepty

Škvarkové placky

Pokrm, který se na českém stole objevuje už několik desítek let, připravíme z mouky, kvásku, vajec, vína, mléka, soli. Nakonec do těsta vmícháme škvarky. Po vykynutí vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme či vyválíme kulaté placky. Před pečením pomašlujeme vejcem, posypeme hrubou solí, kmínem, mákem, paprikou, sezamem dle chuti.

Mléko lze nahradit smetanou. Povrch placky můžeme ozdobit mřížkou pomocí vidličky. Podobně se na Slovensku pečou škvarkové pagáčiky s tím rozdílem, že do těsta – vodánku - místo mléka lijeme na zředění vodu. Vláčnější placky získáme, pokud půl mouky nahradíme vařenými strouhanými bramborami. Pro oživení do těsta můžeme přidat kyselé zelí, sýr, šunku, slaninu, špenát, orestovanou cibulku nebo česnek.

Recepty na škvarkové placky

 

Bramborové placky s hermelínem

Příprava: 85 minut
pepicek 03.10.03 1 komentářů Zobrazeno 8927x

Pizza s fenyklem, kozím sýrem a ořechy

Příprava: 85 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 5659x

Švestkové placky s vanilkovou šlehačkou

Příprava: 1 hodina
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4465x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 7 komentářů Zobrazeno 28142x

Kuřecí karí v obalu

Příprava: 20 minut
pepicek 20.10.03 Zobrazeno 4643x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 16136x

Tvarohové pagáčky

Pampeliska191 21.10.03 Zobrazeno 10801x

Linecké řezy s ořechovou nádivkou

Pampeliska191 29.10.03 3 komentářů Zobrazeno 21534x

Veselé linecké

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 7885x

Plněné placky s kuřetem a rýží

Příprava: 60 minut
pepicek 05.11.03 Zobrazeno 4516x

Čokoládoví ježci

Pampeliska191 06.11.03 6 komentářů Zobrazeno 12960x

Drobné francouzské pečivo

Pampeliska191 06.11.03 Zobrazeno 10029x

Bramborové placky 2

Příprava: 20 min
Jari 09.11.03 Zobrazeno 10322x

Rohlíková pizza

Příprava: 30
goodman 20.11.03 3 komentářů Zobrazeno 14482x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 13239x

Mraky 2

Mamut 09.12.03 12 komentářů Zobrazeno 41727x

Pirohy z listového těsta

pepicek 31.12.03 Zobrazeno 26146x

Jak na vyškvaření vepřového sádla

babi 14.01.04 44 komentářů Zobrazeno 126284x

Slaný koláč mňam-mňam

Příprava: 60 min
Bali 20.01.04 18 komentářů Zobrazeno 24998x

Slaný koláč se sýrem a smetanou

Příprava: 90 minut
Pampeliska191 21.01.04 Zobrazeno 20256x

Bramborové placky s povidly

Pampeliska191 02.02.04 9 komentářů Zobrazeno 30956x

Kuřecí gyros

Příprava: 25 minut
pepicek 04.02.04 Zobrazeno 23347x

Holandské třešňové řezy

Příprava: 1 1/2 hodiny
pepicek 05.02.04 1 komentářů Zobrazeno 8625x

Angreštový koláč s pusinkami

Příprava: 2 hodiny
pepicek 06.02.04 Zobrazeno 6703x

Švestkové tartaletky

Příprava: 1 1/2 hodiny
pepicek 06.02.04 1 komentářů Zobrazeno 6325x

Švédský dort

Pampeliska191 06.02.04 Zobrazeno 10205x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 82666x

Pistáciová bábovka

Pampeliska191 10.02.04 Zobrazeno 9032x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz