Škvarkové placky - recepty

Škvarkové placky

Pokrm, který se na českém stole objevuje už několik desítek let, připravíme z mouky, kvásku, vajec, vína, mléka, soli. Nakonec do těsta vmícháme škvarky. Po vykynutí vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme či vyválíme kulaté placky. Před pečením pomašlujeme vejcem, posypeme hrubou solí, kmínem, mákem, paprikou, sezamem dle chuti.

Mléko lze nahradit smetanou. Povrch placky můžeme ozdobit mřížkou pomocí vidličky. Podobně se na Slovensku pečou škvarkové pagáčiky s tím rozdílem, že do těsta – vodánku - místo mléka lijeme na zředění vodu. Vláčnější placky získáme, pokud půl mouky nahradíme vařenými strouhanými bramborami. Pro oživení do těsta můžeme přidat kyselé zelí, sýr, šunku, slaninu, špenát, orestovanou cibulku nebo česnek.

Recepty na škvarkové placky

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 10297x

Focaccia

Valimar 12.09.17 1 komentářů Zobrazeno 1744x

Avokádový krém

pepicek 10.03.03 Zobrazeno 19251x

Mexický salát

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 16832x

Pita chléb se salátem

Příprava: 15 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 7213x

Tacos s fazolemi

Příprava: 20 minut
pepicek 18.03.03 Zobrazeno 10293x

Mexický kaviár

babi 20.03.03 Zobrazeno 5833x

Košík k Velikonocům

babi 27.03.03 Zobrazeno 4865x

Babiččina velikonoční polévka

babi 28.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9874x

Bramborové placky s eidamem

Příprava: 70 minut
pepicek 29.03.03 3 komentářů Zobrazeno 7641x

Pizza se sardelkami a šunkou

Příprava: 135 minut
pepicek 02.04.03 1 komentářů Zobrazeno 4439x

Lilkový krém

Příprava: 40 minut
pepicek 07.04.03 Zobrazeno 10246x

Cizrnová pasta

Příprava: 50 minut
pepicek 07.04.03 Zobrazeno 13925x

Marcipánový krém na čokoládě

Příprava: 30 minut
pepicek 10.04.03 Zobrazeno 8547x

Cikánské řízky 2

Příprava: 30 min.
hona 12.04.03 4 komentářů Zobrazeno 14277x

Bramborová placka se sýrovou omáčkou

Příprava: 35 minut
pepicek 22.04.03 Zobrazeno 6358x

Kukuřičné placky s bylinkovým máslem Veg

Příprava: 25 minut
pepicek 24.04.03 Zobrazeno 5491x

Výroba marcipánu

Pampeliska191 06.05.03 Zobrazeno 69391x

Ovocný koláč s revení

Příprava: 35 minut
pepicek 07.05.03 Zobrazeno 8747x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 10566x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5911x

Tvarohové knedlíky s meruňkou

Pampeliska191 15.05.03 2 komentářů Zobrazeno 29884x

Špagetové placky se zeleninovým ragú

Příprava: 100 minut
pepicek 20.05.03 Zobrazeno 5577x

Tradiční italský recept na pizzové těsto

Pampeliska191 20.05.03 2 komentářů Zobrazeno 19716x

Radoušovo ucho se zelným salátem

Pampeliska191 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 5075x

Bramborová pečenice

babi 31.05.03 6 komentářů Zobrazeno 10045x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Květáková polévka Květáková polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz