Porková polévka - recepty

Porková polévka

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájený pórek a vaříme. Po stažení rozklepneme do hrnce vejce a dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, majoránkou. Pokud chceme, rozmixujeme. Hotovou polévku servírujeme s opečenými houstičkami, petrželkou nebo osmahnutou cibulkou. Někteří přidávají ještě nakrájenou uzeninu, cizrnu, česnek, houby, brambory, sýr, jinou zeleninu. Obrácený postup vychází z osmahnutého pórku, který zalijeme vodou a mlékem. Ke konci vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory. Místo mléka můžeme polévku zahustit smetanou.

Důležité je důkladně omýt pórek. Docílíme toho tak, že ho podélně nařízneme a proplachujeme jednotlivé vrstvy. Kdo rád dochucuje polévkovým kořením, měl by si dát pozor, aby nepřebil chuť pórku.

Recepty na porkovou polévku

 

Kuřecí maso dušené s houbami a česnekem

Příprava: 1 hod
Labužník housenka02 07.09.07 Zobrazeno 11198x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 24 komentářů Zobrazeno 68257x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 13552x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 13968x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 56332x

Kmínová polévka s vejcem (pro Raky)

penda 21.05.05 3 komentářů Zobrazeno 37262x

Bramborová kaše po německu

Příprava: 1 hod.
bedla 19.07.05 2 komentářů Zobrazeno 9389x

Zelňačka z čerstvého zelí

Příprava: 40 min.
kamilio 22.09.06 1 komentářů Zobrazeno 19916x

Treska, nebo jiné filé s čočkou a pórkem

babi 21.05.02 2 komentářů Zobrazeno 5089x

Čočka s trhaným vepřovým masem

parles 01.09.21 4 komentářů Zobrazeno 558x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 3107x

Krůtí prsa se zeleninou II

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 20258x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 1 komentářů Zobrazeno 15966x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 24766x

Arabské cizrnové kuličky

Příprava: 40 minut
pepicek 04.03.03 3 komentářů Zobrazeno 21894x

Kuře v jogurtu

Příprava: 40 minut
Labužník Matysek 04.03.03 1 komentářů Zobrazeno 14962x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 4311x

Polévka z růžičkové kapusty se sýrem

Příprava: 55 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 12074x

Zapékaná růžičková kapusta s rybou 2

Příprava: 68 minut
pepicek 05.03.03 2 komentářů Zobrazeno 7924x

Růžičková kapusta s hovězím masem

Příprava: 90 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 9318x

Hrníčková bábovka

Pampeliska191 06.03.03 2 komentářů Zobrazeno 38000x

Krůtí řízek s ananasem

Příprava: 20 minut
Pampeliska191 09.03.03 Zobrazeno 6246x

Spanakopita

babi 11.03.03 14 komentářů Zobrazeno 13440x

Pastitsio

babi 12.03.03 Zobrazeno 11552x

Dietní ryba po čínsku "Kam Sung"

Příprava: 35min.
babi 13.03.03 Zobrazeno 7871x

Rybí filé se zeleninou

Příprava: 40 minut
pepicek 17.03.03 Zobrazeno 9460x

Velikonoční polévka paní Fričové - Zurek Wielkanocny

babi 18.03.03 3 komentářů Zobrazeno 9504x

Avgolemono na všechno možné

babi 19.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9681x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Štika na smetaně Štika na smetaně
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz