Porková polévka - recepty

Porková polévka

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájený pórek a vaříme. Po stažení rozklepneme do hrnce vejce a dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, majoránkou. Pokud chceme, rozmixujeme. Hotovou polévku servírujeme s opečenými houstičkami, petrželkou nebo osmahnutou cibulkou. Někteří přidávají ještě nakrájenou uzeninu, cizrnu, česnek, houby, brambory, sýr, jinou zeleninu. Obrácený postup vychází z osmahnutého pórku, který zalijeme vodou a mlékem. Ke konci vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory. Místo mléka můžeme polévku zahustit smetanou.

Důležité je důkladně omýt pórek. Docílíme toho tak, že ho podélně nařízneme a proplachujeme jednotlivé vrstvy. Kdo rád dochucuje polévkovým kořením, měl by si dát pozor, aby nepřebil chuť pórku.

Recepty na porkovou polévku

 

Kuřecí maso dušené s houbami a česnekem

Příprava: 1 hod
Labužník housenka02 07.09.07 Zobrazeno 7118x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 37236x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 10275x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 12477x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 52884x

Kmínová polévka s vejcem (pro Raky)

penda 21.05.05 3 komentářů Zobrazeno 31759x

Bramborová kaše po německu

Příprava: 1 hod.
bedla 19.07.05 2 komentářů Zobrazeno 7210x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 2857x

Krůtí prsa se zeleninou II

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 15358x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 Zobrazeno 13519x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 22684x

Arabské cizrnové kuličky

Příprava: 40 minut
pepicek 04.03.03 3 komentářů Zobrazeno 19694x

Kuře v jogurtu

Příprava: 40 minut
Labužník Matysek 04.03.03 1 komentářů Zobrazeno 12658x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 3996x

Polévka z růžičkové kapusty se sýrem

Příprava: 55 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 11246x

Zapékaná růžičková kapusta s rybou 2

Příprava: 68 minut
pepicek 05.03.03 2 komentářů Zobrazeno 7131x

Růžičková kapusta s hovězím masem

Příprava: 90 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 8470x

Hrníčková bábovka

Pampeliska191 06.03.03 2 komentářů Zobrazeno 36388x

Krůtí řízek s ananasem

Příprava: 20 minut
Pampeliska191 09.03.03 Zobrazeno 5633x

Spanakopita

babi 11.03.03 14 komentářů Zobrazeno 12534x

Pastitsio

babi 12.03.03 Zobrazeno 10651x

Dietní ryba po čínsku "Kam Sung"

Příprava: 35min.
babi 13.03.03 Zobrazeno 7403x

Rybí filé se zeleninou

Příprava: 40 minut
pepicek 17.03.03 Zobrazeno 7985x

Velikonoční polévka paní Fričové - Zurek Wielkanocny

babi 18.03.03 3 komentářů Zobrazeno 8726x

Avgolemono na všechno možné

babi 19.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9389x

Mrkvová polévka s pomerančem

Příprava: 40 minut
pepicek 20.03.03 1 komentářů Zobrazeno 9056x

Telecí hrudí ve vinné omáčce

Příprava: 150 minut
pepicek 20.03.03 Zobrazeno 4661x

Krůtí řízky v kokosu a smetanové omáčce

Příprava: 35 minut
pepicek 21.03.03 Zobrazeno 4763x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz