Porková polévka - recepty

Porková polévka

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájený pórek a vaříme. Po stažení rozklepneme do hrnce vejce a dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, majoránkou. Pokud chceme, rozmixujeme. Hotovou polévku servírujeme s opečenými houstičkami, petrželkou nebo osmahnutou cibulkou. Někteří přidávají ještě nakrájenou uzeninu, cizrnu, česnek, houby, brambory, sýr, jinou zeleninu. Obrácený postup vychází z osmahnutého pórku, který zalijeme vodou a mlékem. Ke konci vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory. Místo mléka můžeme polévku zahustit smetanou.

Důležité je důkladně omýt pórek. Docílíme toho tak, že ho podélně nařízneme a proplachujeme jednotlivé vrstvy. Kdo rád dochucuje polévkovým kořením, měl by si dát pozor, aby nepřebil chuť pórku.

Recepty na porkovou polévku

 

Filé po středomořsku s olivami

Příprava: 1 hodina
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 5283x

Zeleninový závin s ovčím sýrem

Příprava: 70 minut
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 4581x

Pohanková kaše podle našich babiček Veg

Pampeliska191 07.10.03 19 komentářů Zobrazeno 189485x

Kuřecí stehýnka na červeném víně

Příprava: 60 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 4852x

Rajčatová fazolová polévka s kolínky

Příprava: 30 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 7582x

Pórkové koláčky s gorgonzolou

Příprava: 60 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 3831x

Dušená mrkev s treskou

Příprava: 45 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 6787x

Marinovaný králičí hřbet

Pampeliska191 12.10.03 2 komentářů Zobrazeno 22580x

Bramborovo-pórková polévka s candátem

Příprava: 60 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4166x

Zapečená kapusta s filé a paprikou

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 Zobrazeno 3840x

Kefírový meruňkový nápoj

Příprava: 10 minut
Pampeliska191 15.10.03 Zobrazeno 6222x

Indická pohádka

Příprava: 10 minut
Pampeliska191 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4984x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 15414x

Pestrá zelenina z woku

Příprava: 45 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 5964x

Pikantní okurková polévka s paprikou

Příprava: 25 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 7530x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 26048x

Bílá dáma (nepečený)

Pampeliska191 20.10.03 5 komentářů Zobrazeno 14964x

Jazyk v rosolu

Pampeliska191 21.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4595x

Tvarohové řezy s čokoládou 2

Pampeliska191 21.10.03 1 komentářů Zobrazeno 24790x

Telecí pečeně s bešamelovou omáčkou

Příprava: 2 hodiny
pepicek 23.10.03 Zobrazeno 7438x

Cibulové kuře s feferonkami a citronem

Příprava: 70 minut
pepicek 26.10.03 Zobrazeno 3699x

Rybí polévka s garnáty

Příprava: 60 minut
pepicek 27.10.03 Zobrazeno 4022x

Lososí balíčky s bramborami

Příprava: 1 hodina
pepicek 28.10.03 Zobrazeno 3861x

Lososí plátky s jablečným čatní

Příprava: 75 minut
pepicek 28.10.03 1 komentářů Zobrazeno 3759x

Ořechové trojúhelníčky

Pampeliska191 29.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4907x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 10436x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz