Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 12900x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 15115x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 10436x

Jablečná perníková buchta

Příprava: peÄŤenÄ‚Â
kokoska 11.01.04 2 komentářů Zobrazeno 17242x

Treska filety

pepicek 10.02.04 Zobrazeno 14186x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 4433x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 14901x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 6504x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 55188x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 7942x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 26941x

Vánoční preclíčky s kořením

Příprava: 75 minut
pepicek 12.12.01 Zobrazeno 3921x

Hovězí pečeně s perníkovou omáčkou

Příprava: 100 minut
pepicek 31.12.01 Zobrazeno 10498x

Rychlý perník s citronovou polevou

Pampeliska191 18.03.02 12 komentářů Zobrazeno 37610x

Cuketový chleba

babi 19.04.02 Zobrazeno 11605x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 4 komentářů Zobrazeno 57885x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 9720x

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Labužník Vlastinka02 31.08.02 15 komentářů Zobrazeno 186999x

Medovníčky / Perníčky

babi 04.09.02 4 komentářů Zobrazeno 16745x

Jemný borůvkový koláč s drobenkou a smetanou od maminky Veg

Příprava: 60 min
Nicole Eivissa 01.08.11 2 komentářů Zobrazeno 21211x

Perníkové tiramisu

lydia 04.10.11 14 komentářů Zobrazeno 23158x

Anglický perník s černým pivem (Guinness Gingerbread)

Příprava: 15 min příprava + 45 min pečení
zébulon 12.11.11 2 komentářů Zobrazeno 5986x

Perníčky na každý den

boogie007 05.04.12 3 komentářů Zobrazeno 4120x

Pomsta šílené perníkářky :-)

boogie007 09.05.12 3 komentářů Zobrazeno 5943x

Meruňkové kopretiny

Příprava: 60 min
boogie007 14.05.12 Zobrazeno 3478x

Syrob z řepného cukru Pra

terej 15.09.12 27 komentářů Zobrazeno 14131x

Americko-česká buchtová inspirace

boogie007 22.09.12 2 komentářů Zobrazeno 2434x

Perníkoví panáčci

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 5861x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz