Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 14309x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 16194x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 10734x

Jablečná perníková buchta

Příprava: peÄŤenÄ‚Â
kokoska 11.01.04 2 komentářů Zobrazeno 19154x

Treska filety

pepicek 10.02.04 Zobrazeno 15875x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 4823x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 15309x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 6813x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 57169x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 8284x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 27768x

Vánoční preclíčky s kořením

Příprava: 75 minut
pepicek 12.12.01 Zobrazeno 4096x

Hovězí pečeně s perníkovou omáčkou

Příprava: 100 minut
pepicek 31.12.01 Zobrazeno 11077x

Rychlý perník s citronovou polevou

Pampeliska191 18.03.02 12 komentářů Zobrazeno 39497x

Cuketový chleba

babi 19.04.02 Zobrazeno 12239x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 4 komentářů Zobrazeno 62738x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 10441x

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Labužník Vlastinka02 31.08.02 15 komentářů Zobrazeno 198598x

Medovníčky / Perníčky

babi 04.09.02 4 komentářů Zobrazeno 17444x

Jemný borůvkový koláč s drobenkou a smetanou od maminky Veg

Příprava: 60 min
Nicole Eivissa 01.08.11 2 komentářů Zobrazeno 23375x

Perníkové tiramisu

lydia 04.10.11 14 komentářů Zobrazeno 24090x

Anglický perník s černým pivem (Guinness Gingerbread)

Příprava: 15 min příprava + 45 min pečení
zébulon 12.11.11 2 komentářů Zobrazeno 6477x

Perníčky na každý den

boogie007 05.04.12 3 komentářů Zobrazeno 4450x

Pomsta šílené perníkářky :-)

boogie007 09.05.12 3 komentářů Zobrazeno 6236x

Meruňkové kopretiny

Příprava: 60 min
boogie007 14.05.12 Zobrazeno 3700x

Syrob z řepného cukru Pra

terej 15.09.12 27 komentářů Zobrazeno 15524x

Americko-česká buchtová inspirace

boogie007 22.09.12 2 komentářů Zobrazeno 2649x

Perníkoví panáčci

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 6456x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Karbanátky Karbanátky
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz