Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Svíčková z vepřového masa

babi 01.04.03 2 komentářů Zobrazeno 19100x

Babiččin plněný perník

babi 15.05.03 Zobrazeno 15700x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 5492x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 15618x

Zasmurany regiment

Pampeliska191 03.07.03 4 komentářů Zobrazeno 6254x

Frgály tzv.hruščáky

Labužník Bobina 09.07.03 1 komentářů Zobrazeno 7933x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 7134x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 59365x

Obyčejné starodávné taštičky s povidlovou náplní

babi 11.09.03 1 komentářů Zobrazeno 6543x

Dort medový

1irena 13.09.03 9 komentářů Zobrazeno 12815x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 8759x

Bezinková povidla s medovým perníkem

Pampeliska191 23.09.03 1 komentářů Zobrazeno 6646x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 28316x

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 15407x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 16896x

Litý perník snad ten nejsnadnější

babi 21.10.03 4 komentářů Zobrazeno 15235x

Jemný perník na plech

babi 21.10.03 Zobrazeno 15355x

Jemné a snadné perníčky, které se ihned pečou

babi 21.10.03 4 komentářů Zobrazeno 6521x

Perníková roláda s náplní (starodávný recept) Pra

Příprava: 59 min. + odlezeni
babi 21.10.03 7 komentářů Zobrazeno 9922x

Perníkové starodávné řezy

babi 21.10.03 Zobrazeno 6546x

Medove pernicky pernikarky Jiriny Humplikove

Pampeliska191 22.10.03 3 komentářů Zobrazeno 9764x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 11035x

Mikulášské perníčky, které neztvrdnou

babi 30.10.03 22 komentářů Zobrazeno 17605x

Cukroví s perníkovou nádivkou

iva 01.11.03 2 komentářů Zobrazeno 5516x

Babiččiny ořechové cukrovinky

babi 02.11.03 2 komentářů Zobrazeno 6828x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 4 komentářů Zobrazeno 65766x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 11087x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Cuketové placky Cuketové placky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz