Perník - recepty

Perník

Klasickou perníkovou buchtu připravíme smícháním mouky, kypřícího prášku do perníku, cukru, vajec, oleje, medu, kakaa, skořice, mléka. Pečeme v troubě sypaný ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou, ovocem. Hotový perník poléváme čokoládovou, bílkovou, citrónovou polevou nebo zdobíme mřížkou z oslazeného tvarohu se ztužovačem.

Jinou, na Velikonoce oblíbenou variantou, je vymíchat žloutky s cukrem ve vodní lázni, kam přidáme ořechy, kandované ovoce, kakao nebo strouhanou čokoládu, mleté piškoty, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Zdobíme nejčastěji velikonočními motivy. Na Vánoce dekorujeme jako adventní kalendář, vánoční stromeček apod.

Vláčnější moučník získáme, vmícháme-li do těsta strouhaná jablka, rozinky či pudink. Těsto provoní citrónová kůra i rumové aroma.

Přijde-li nám vysoký perník fádní, můžeme ho rozkrojit na pláty a promazat marmeládou, povidly, čokoládou, tvarohem, našlehanou šlehačkou, pudinkem či máslovým krémem.

Recepty na perník

 

Svíčková z vepřového masa

babi 01.04.03 2 komentářů Zobrazeno 17434x

Babiččin plněný perník

babi 15.05.03 Zobrazeno 15126x

Sněhurčin krém

Příprava: 30 minut
pepicek 29.05.03 Zobrazeno 5033x

Jak se pečou frgale

Pampeliska191 25.06.03 9 komentářů Zobrazeno 15462x

Zasmurany regiment

Pampeliska191 03.07.03 4 komentářů Zobrazeno 5763x

Frgály tzv.hruščáky

Labužník Bobina 09.07.03 1 komentářů Zobrazeno 7787x

Zázvorový chlebíček

Pampeliska191 04.09.03 3 komentářů Zobrazeno 6914x

Babiččin makový závin

babi 05.09.03 2 komentářů Zobrazeno 57949x

Obyčejné starodávné taštičky s povidlovou náplní

babi 11.09.03 1 komentářů Zobrazeno 6346x

Dort medový

1irena 13.09.03 9 komentářů Zobrazeno 12194x

Francouzský medový chlebíček, velice jednoduchý Pro Děti Veg Pra

babi 13.09.03 6 komentářů Zobrazeno 8423x

Bezinková povidla s medovým perníkem

Pampeliska191 23.09.03 1 komentářů Zobrazeno 6576x

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Příprava: 40 minut
pepicek 30.09.03 3 komentářů Zobrazeno 27945x

Ořechový perník

Pampeliska191 21.10.03 5 komentářů Zobrazeno 14746x

Královský perník

Pampeliska191 21.10.03 6 komentářů Zobrazeno 16572x

Litý perník snad ten nejsnadnější

babi 21.10.03 4 komentářů Zobrazeno 14976x

Jemný perník na plech

babi 21.10.03 Zobrazeno 15040x

Jemné a snadné perníčky, které se ihned pečou

babi 21.10.03 4 komentářů Zobrazeno 6317x

Perníková roláda s náplní (starodávný recept) Pra

Příprava: 59 min. + odlezeni
babi 21.10.03 7 komentářů Zobrazeno 9122x

Perníkové starodávné řezy

babi 21.10.03 Zobrazeno 6434x

Medove pernicky pernikarky Jiriny Humplikove

Pampeliska191 22.10.03 3 komentářů Zobrazeno 9602x

Perníčky-1

Pampeliska191 29.10.03 Zobrazeno 10833x

Mikulášské perníčky, které neztvrdnou

babi 30.10.03 22 komentářů Zobrazeno 16864x

Cukroví s perníkovou nádivkou

iva 01.11.03 2 komentářů Zobrazeno 5260x

Babiččiny ořechové cukrovinky

babi 02.11.03 2 komentářů Zobrazeno 6643x

Hrnečkový perník

Labužník Zuzik 09.07.02 4 komentářů Zobrazeno 64129x

Martinské podkovy

Příprava: 90 min.
babi 20.08.02 18 komentářů Zobrazeno 10641x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Reveňový koláč Reveňový koláč
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz