Omeleta - recepty

Omeleta

Omeleta je jednoduchý pokrm, jehož základ tvoří vždy vajíčka. U nás jsou omelety pokládány za neslavností a rychlé jídlo, pro Francouze jsou však vznešeným a tradičním pokrmem. Existuje plno druhů vaječných omelet, základem je vždy kulatá placka z rozšlehaných vajec, osmažená na pánvi, vespod pevná a na povrchu jemná, vláčná a lehounká.

Pro zjemnění se může do vaječné směsi přidávat mléko a pro výraznější chuť je ideální strouhaný aromatický sýr. Omeleta se může podávat samotná, pouze se zelinovým salátem a pečivem nebo s různými náplněmi či obložením. Ve Francii se nejčastěji dělá omeleta s jarními cibulkami nebo se špenátem. Můžete ji plnit i různými sýry, houbami, rajčaty, uzeným lososem, cuketami či hráškem, existují však i sladké variace omelet.

Recepty na omeletu

 

Frittata s krabími tyčinkami

Pampeliska191 17.03.03 4 komentářů Zobrazeno 6143x

Flan ze sýru s modrou plísní k večeři

Příprava: 35min.
babi 01.04.03 3 komentářů Zobrazeno 3928x

Papriková omeleta se šunkou

Příprava: 20 minut
pepicek 24.04.03 Zobrazeno 3734x

Krůtí roláda nadívaná špenátem

Příprava: 30 minut
pepicek 30.04.03 Zobrazeno 11346x

Omeleta s celerem a píniemi

Příprava: 40 minut
pepicek 30.04.03 Zobrazeno 3253x

Voňavé piškotové omelety

pepicek 08.05.03 Zobrazeno 4214x

Bramborová omeleta se sýrem

Příprava: 45 minut
pepicek 12.05.03 1 komentářů Zobrazeno 6854x

Korsická omeleta

babi 13.06.03 Zobrazeno 4598x

Lahodná omeleta s hummusem

babi 29.06.03 Zobrazeno 4779x

Sýrová omeleta plněná špenátem

Příprava: 20 minut
Eja 04.07.03 Zobrazeno 4790x

Makaronová omeleta s ovčím sýrem

Příprava: 30 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 3391x

Selská omeleta ze zbytků brambor pro dva (snadné)

babi 22.07.03 2 komentářů Zobrazeno 6714x

Gurmánský květák

babi 01.08.03 Zobrazeno 13828x

Elegantní japonská rolovaná omeleta

babi 04.08.03 4 komentářů Zobrazeno 18962x

Foo Yung ke snídani

babi 06.08.03 Zobrazeno 5177x

Knedlíčky v polévce s vaječnými suky z Číny

babi 14.08.03 3 komentářů Zobrazeno 5426x

Kanadská omeleta

Pampeliska191 24.09.03 Zobrazeno 7816x

Bylinková omeleta s houbami

Příprava: 50 minut
pepicek 01.10.03 Zobrazeno 7281x

Plněné aromatické omelety

Příprava: 30 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 3784x

Omeleta s brokolicí

Příprava: 40 minut
pepicek 21.10.03 Zobrazeno 9454x

Plněné omeletové uzlíčky

Příprava: 1 hodina
pepicek 26.10.03 1 komentářů Zobrazeno 3029x

Špenátová omeleta s píniemi

Příprava: 70 minut
pepicek 10.11.03 9 komentářů Zobrazeno 3186x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz