Medovník - recepty

Medovník

Medovník je časově náročný moučník, jehož těsto vyrábíme z mouky, vajec, cukru, másla, mléka, jedlé sody a medu. Z těsta vyválíme čtyři velmi tenké pláty, které dáme péci.

Krém připravíme ve vodní lázni z mléka a mouky takzvaným odpalováním na bodu varu. Do vychladlé směsi vmícháme máslo, žloutky a cukr. Všechny suroviny by měly mít pokojovou (stejnou) teplotu, jinak hrozí, že se krém srazí. Kdo má rád sladké, může do něj nalít ještě trochu kondenzovaného mléka, vaječného likéru, tučné smetany apod. Stejně jako krém, můžeme i těsto dělat ve vodní lázni.

Nakonec vychladlé pláty těsta promažeme krémem, který tvoří poslední vrstvu. Dále posypeme hustě strouhanými oříšky, nastrouhaným perníkem nebo rozdrobeným zbytkem plátu těsta a vychladíme.

Recepty na medovník

 

Ukrajinský medovník z dvanácti vrstev Pra

babi 15.10.03 14 komentářů Zobrazeno 28771x

Kakaové řezy bez lepku Bezlep

Příprava: 60 min
veseleboruvky 03.10.12 4 komentářů Zobrazeno 15914x

Sladkosti ze židovské kuchyně

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 4938x

Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Jetixxka 05.02.14 7 komentářů Zobrazeno 9548x

Medový medovník

jolana 09.03.11 33 komentářů Zobrazeno 28198x

Medovník podle časopisu Vlasta

Jenofefa 08.04.04 4 komentářů Zobrazeno 13091x

Medovník od cukrářky

Scarlet02 27.04.05 22 komentářů Zobrazeno 29705x

Perníková roláda

Vali 15.02.06 7 komentářů Zobrazeno 18935x

Rychlý slovenský medovník

Pampeliska191 14.10.03 8 komentářů Zobrazeno 13162x

Dort medový

1irena 13.09.03 9 komentářů Zobrazeno 11944x

Jednoduchý medový dort z Ukrajiny (Medovník?)

babi 04.09.02 12 komentářů Zobrazeno 34180x

Ukrajinský "Medovník" Pra

babi 04.09.02 7 komentářů Zobrazeno 21508x

Lekach židovský medovník

sveva 13.09.09 4 komentářů Zobrazeno 5848x

Jednoduchý medovník (paní Zimová)

Příprava: 15 minut
esk 11.01.10 2 komentářů Zobrazeno 7356x

Babiččin medový koláč

Příprava: 90 min
KUBIS 12.10.08 6 komentářů Zobrazeno 14748x

Sváteční medovník Lekach Pra

babi 13.03.11 1 komentářů Zobrazeno 3802x

Perníkové soufflé

Ela 10.04.04 Zobrazeno 4352x

Medovník

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 6 komentářů Zobrazeno 12461x

Medovník z cukrárny

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 1 komentářů Zobrazeno 9587x

Super Medovník

marge02 01.08.04 Zobrazeno 12575x

Medovník s máslovým krémem

Příprava: cca 90 min
Labužník Mamutek02 10.10.07 Zobrazeno 3864x

MEDOVNÍK jednoduchý a v cukuletu snědený

Příprava: 2HODINY
karlosbohnice 23.10.07 1 komentářů Zobrazeno 9662x

Klasický medovník

Příprava: 30 minut
Anastacia 18.09.06 4 komentářů Zobrazeno 20929x

Medovník starých rodičov

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Majinka1 11.01.07 2 komentářů Zobrazeno 10771x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 41710x

Medovník-výborný

Příprava: 1 hodina
jabkoahruska 04.02.06 Zobrazeno 11538x

Absolutně starodávný ukrajinský Medovník/Medivnyk Pra

babi 13.02.06 4 komentářů Zobrazeno 16149x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz