Medovník - recepty

Medovník

Medovník je časově náročný moučník, jehož těsto vyrábíme z mouky, vajec, cukru, másla, mléka, jedlé sody a medu. Z těsta vyválíme čtyři velmi tenké pláty, které dáme péci.

Krém připravíme ve vodní lázni z mléka a mouky takzvaným odpalováním na bodu varu. Do vychladlé směsi vmícháme máslo, žloutky a cukr. Všechny suroviny by měly mít pokojovou (stejnou) teplotu, jinak hrozí, že se krém srazí. Kdo má rád sladké, může do něj nalít ještě trochu kondenzovaného mléka, vaječného likéru, tučné smetany apod. Stejně jako krém, můžeme i těsto dělat ve vodní lázni.

Nakonec vychladlé pláty těsta promažeme krémem, který tvoří poslední vrstvu. Dále posypeme hustě strouhanými oříšky, nastrouhaným perníkem nebo rozdrobeným zbytkem plátu těsta a vychladíme.

Recepty na medovník

 

Ukrajinský medovník z dvanácti vrstev Pra

babi 15.10.03 14 komentářů Zobrazeno 28408x

Kakaové řezy bez lepku Bezlep

Příprava: 60 min
veseleboruvky 03.10.12 4 komentářů Zobrazeno 15566x

Sladkosti ze židovské kuchyně

boogie007 13.10.12 1 komentářů Zobrazeno 4798x

Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Jetixxka 05.02.14 7 komentářů Zobrazeno 9123x

Medový medovník

jolana 09.03.11 33 komentářů Zobrazeno 27782x

Medovník podle časopisu Vlasta

Jenofefa 08.04.04 4 komentářů Zobrazeno 12958x

Medovník od cukrářky

Scarlet02 27.04.05 22 komentářů Zobrazeno 29493x

Perníková roláda

Vali 15.02.06 7 komentářů Zobrazeno 18600x

Rychlý slovenský medovník

Pampeliska191 14.10.03 8 komentářů Zobrazeno 13022x

Dort medový

1irena 13.09.03 9 komentářů Zobrazeno 11740x

Jednoduchý medový dort z Ukrajiny (Medovník?)

babi 04.09.02 12 komentářů Zobrazeno 34051x

Ukrajinský "Medovník" Pra

babi 04.09.02 7 komentářů Zobrazeno 21394x

Lekach židovský medovník

sveva 13.09.09 4 komentářů Zobrazeno 5755x

Jednoduchý medovník (paní Zimová)

Příprava: 15 minut
esk 11.01.10 2 komentářů Zobrazeno 7180x

Babiččin medový koláč

Příprava: 90 min
KUBIS 12.10.08 6 komentářů Zobrazeno 14619x

Sváteční medovník Lekach Pra

babi 13.03.11 1 komentářů Zobrazeno 3737x

Perníkové soufflé

Ela 10.04.04 Zobrazeno 4286x

Medovník

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 6 komentářů Zobrazeno 12276x

Medovník z cukrárny

Příprava: 1,5h
pepan 30.05.04 1 komentářů Zobrazeno 9512x

Super Medovník

marge02 01.08.04 Zobrazeno 12481x

Medovník s máslovým krémem

Příprava: cca 90 min
Labužník Mamutek02 10.10.07 Zobrazeno 3768x

MEDOVNÍK jednoduchý a v cukuletu snědený

Příprava: 2HODINY
karlosbohnice 23.10.07 1 komentářů Zobrazeno 9552x

Klasický medovník

Příprava: 30 minut
Anastacia 18.09.06 4 komentářů Zobrazeno 20761x

Medovník starých rodičov

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Majinka1 11.01.07 2 komentářů Zobrazeno 10712x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 41298x

Medovník-výborný

Příprava: 1 hodina
jabkoahruska 04.02.06 Zobrazeno 11415x

Absolutně starodávný ukrajinský Medovník/Medivnyk Pra

babi 13.02.06 4 komentářů Zobrazeno 16028x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz