Marlenka - recepty

Marlenka

Velmi sladký moučník z rodu medovníků přišel z východu. Připravíme ho z medu, cukru, octa, jedlé sody, másla, mouky, vajec ve vodní lázni. Upečeme několik úzkých korpusů, z nichž jeden rozdrobíme a použijeme na posypání hotového dortu nebo odřízneme okraje, aby měl moučník pravidelný tvar, a odřezky rozdrobíme na totéž. Jednotlivé pláty se promazávají karamelovým krémem, který připravíme z kondenzovaného mléka a másla. Tato směs by se neměla vařit.

Krém můžeme udělat pouze z mléka a másla, nebo přidat ještě sladkou smetanu, koňak či mleté ořechy.

V každé restauraci, kavárně i cukrárně se s tímto moučníkem setkáme. Cukráři ho ještě navíc zdobí proužky čokoládové polevy.

Recepty na marlenku

 

Jemné medové řezy z domácí pekárny Pro Děti Veg Pra

Příprava: cca 1,5 hod
JanP 09.05.11 5 komentářů Zobrazeno 8997x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 44002x

MARLENKA - arménska medová torta

lydia 22.05.07 5 komentářů Zobrazeno 25683x

Marlenka - starodávný recept ruských žen *

Vali 19.06.05 52 komentářů Zobrazeno 241719x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kuře na medu Kuře na medu
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz