Marlenka - recepty

Marlenka

Velmi sladký moučník z rodu medovníků přišel z východu. Připravíme ho z medu, cukru, octa, jedlé sody, másla, mouky, vajec ve vodní lázni. Upečeme několik úzkých korpusů, z nichž jeden rozdrobíme a použijeme na posypání hotového dortu nebo odřízneme okraje, aby měl moučník pravidelný tvar, a odřezky rozdrobíme na totéž. Jednotlivé pláty se promazávají karamelovým krémem, který připravíme z kondenzovaného mléka a másla. Tato směs by se neměla vařit.

Krém můžeme udělat pouze z mléka a másla, nebo přidat ještě sladkou smetanu, koňak či mleté ořechy.

V každé restauraci, kavárně i cukrárně se s tímto moučníkem setkáme. Cukráři ho ještě navíc zdobí proužky čokoládové polevy.

Recepty na marlenku

 

Marlenka - starodávný recept ruských žen *

Vali 19.06.05 52 komentářů Zobrazeno 194995x

Jemné medové řezy z domácí pekárny Pro Děti Veg Pra

Příprava: cca 1,5 hod
JanP 09.05.11 5 komentářů Zobrazeno 7330x

Medovník - Marlenka bez vyvalování z Apetitu

HelcaK 12.01.07 14 komentářů Zobrazeno 37971x

MARLENKA - arménska medová torta

lydia 22.05.07 5 komentářů Zobrazeno 23069x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz