Marcipán - recepty

Marcipán

Marcipán můžeme koupit v cukrárně nebo si ho doma vyrobit z oloupaných strouhaných mandlí, cukru a vody. Zpracujeme v hutnou hmotu. Podle potřeby ho můžeme obarvit kakaem nebo potravinářským barvivem. Pokud nám nechce voda spojit směs v těsto, použijeme bílek, sirup nebo rum. Lepší chuť získá marcipán nahrazením vody šťávou z ovoce či ovocného kompotu.

Z hotové hmoty vykrajujeme či tvarujeme ozdobné růžičky, lístky, postavičky apod.

Pro výrobu skutečného marcipánu platí, že čím více mandlí obsahuje, tím je lepší a kvalitnější. Náhražku vyrobíme z cukru, sušeného mléka, tuku, bílku a mandlového aroma.

Recepty na marcipán

 

Sladký vánoční sen

Pampeliska191 29.10.03 5 komentářů Zobrazeno 4944x

Marcipánové hvězdy

Pampeliska191 29.10.03 15 komentářů Zobrazeno 5696x

Marcipánová ovocná štóla

pepicek 02.11.03 Zobrazeno 5224x

Marcipán –marcipánové ozdoby

Pampeliska191 03.11.03 1 komentářů Zobrazeno 30813x

Stříkané růžky s marcipánovou náplní

pepicek 04.11.03 5 komentářů Zobrazeno 3820x

Trpaslíci

Pampeliska191 06.11.03 Zobrazeno 5777x

Čokoládové kroužky

Pampeliska191 13.11.03 Zobrazeno 4477x

Wienerbrodsdej - těsto na dánské pečivo

babi 25.11.03 11 komentářů Zobrazeno 8690x

Mafiny s marcipánem

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 6730x

Marcipánový koláč s meruňkami

Příprava: 1 1/4 hodiny
pepicek 06.02.04 Zobrazeno 3747x

Srdíčko pro maminku

Příprava: 50 minut
Pampeliska191 10.02.04 1 komentářů Zobrazeno 6556x

Pistáciová bábovka

Pampeliska191 10.02.04 Zobrazeno 6457x

Čokoládové pusinky s marcipánem

Příprava: 50 minut
pepicek 16.02.04 Zobrazeno 5376x

Jedinečné a proslavené "Gazelí rohy" z Maroka

babi 24.02.04 1 komentářů Zobrazeno 9545x

Výroba marcipánu

Pampeliska191 06.05.03 Zobrazeno 64330x

Jemné krémové řezy s kokosem

Příprava: 40 min
Pampeliska191 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 18773x

Šťavnatý mrkvový dort

Příprava: 55 minut
pepicek 07.05.03 1 komentářů Zobrazeno 23150x

Ořechové rohlíčky 2

pepicek 05.06.03 Zobrazeno 7372x

Dort s malinami a ovocným krémem

Příprava: 70 minut
pepicek 06.06.03 1 komentářů Zobrazeno 6391x

Koláč s drobným ovocem a marcipánem

Příprava: 110 minut
pepicek 02.07.03 1 komentářů Zobrazeno 4349x

Broskve pod mřížkou z listového těsta

babi 27.07.03 8 komentářů Zobrazeno 7786x

Jablkový dort s brusinkami

Příprava: 60 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 3098x

Jablkové řezy se skořicí

Příprava: 75 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 6369x

Placičky se šípkovým krémem

Příprava: 45 minut
pepicek 10.12.01 Zobrazeno 2306x

Marcipánová štóla s meruňkami

Příprava: 90 minut
pepicek 11.12.01 9 komentářů Zobrazeno 6726x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz