Marcipán - recepty

Marcipán

Marcipán můžeme koupit v cukrárně nebo si ho doma vyrobit z oloupaných strouhaných mandlí, cukru a vody. Zpracujeme v hutnou hmotu. Podle potřeby ho můžeme obarvit kakaem nebo potravinářským barvivem. Pokud nám nechce voda spojit směs v těsto, použijeme bílek, sirup nebo rum. Lepší chuť získá marcipán nahrazením vody šťávou z ovoce či ovocného kompotu.

Z hotové hmoty vykrajujeme či tvarujeme ozdobné růžičky, lístky, postavičky apod.

Pro výrobu skutečného marcipánu platí, že čím více mandlí obsahuje, tím je lepší a kvalitnější. Náhražku vyrobíme z cukru, sušeného mléka, tuku, bílku a mandlového aroma.

Recepty na marcipán

 

Marcipánový krém na čokoládě

Příprava: 30 minut
pepicek 10.04.03 Zobrazeno 8251x

Mirabelkový koláč

pepicek 12.04.03 Zobrazeno 9886x

Velikonoční věnec 2

pepicek 18.04.03 Zobrazeno 5521x

Výroba marcipánu

Pampeliska191 06.05.03 Zobrazeno 68695x

Jemné krémové řezy s kokosem

Příprava: 40 min
Pampeliska191 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 20888x

Šťavnatý mrkvový dort

Příprava: 55 minut
pepicek 07.05.03 1 komentářů Zobrazeno 27572x

Ořechové rohlíčky 2

pepicek 05.06.03 Zobrazeno 8328x

Dort s malinami a ovocným krémem

Příprava: 70 minut
pepicek 06.06.03 1 komentářů Zobrazeno 8261x

Koláč s drobným ovocem a marcipánem

Příprava: 110 minut
pepicek 02.07.03 1 komentářů Zobrazeno 5734x

Velký narozeninový čokoládový dort s červenou řepou

babi 11.07.03 7 komentářů Zobrazeno 24888x

Broskve pod mřížkou z listového těsta

babi 27.07.03 8 komentářů Zobrazeno 9558x

Jablkový dort s brusinkami

Příprava: 60 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 3868x

Jablkové řezy se skořicí

Příprava: 75 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 7402x

Sladký vánoční sen

Pampeliska191 29.10.03 5 komentářů Zobrazeno 6266x

Marcipánové hvězdy

Pampeliska191 29.10.03 15 komentářů Zobrazeno 7489x

Marcipánové hříbky

Pampeliska191 01.11.03 Zobrazeno 8387x

Marcipánová ovocná štóla

pepicek 02.11.03 Zobrazeno 6332x

Marcipán –marcipánové ozdoby

Pampeliska191 03.11.03 1 komentářů Zobrazeno 33016x

Stříkané růžky s marcipánovou náplní

pepicek 04.11.03 5 komentářů Zobrazeno 5245x

Trpaslíci

Pampeliska191 06.11.03 Zobrazeno 6886x

Čokoládové kroužky

Pampeliska191 13.11.03 Zobrazeno 5743x

Pražský svatební dort

babi 12.06.02 Zobrazeno 6926x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz