Marcipán - recepty

Marcipán

Marcipán můžeme koupit v cukrárně nebo si ho doma vyrobit z oloupaných strouhaných mandlí, cukru a vody. Zpracujeme v hutnou hmotu. Podle potřeby ho můžeme obarvit kakaem nebo potravinářským barvivem. Pokud nám nechce voda spojit směs v těsto, použijeme bílek, sirup nebo rum. Lepší chuť získá marcipán nahrazením vody šťávou z ovoce či ovocného kompotu.

Z hotové hmoty vykrajujeme či tvarujeme ozdobné růžičky, lístky, postavičky apod.

Pro výrobu skutečného marcipánu platí, že čím více mandlí obsahuje, tím je lepší a kvalitnější. Náhražku vyrobíme z cukru, sušeného mléka, tuku, bílku a mandlového aroma.

Recepty na marcipán

 

Sladký vánoční sen

Pampeliska191 29.10.03 5 komentářů Zobrazeno 5844x

Marcipánové hvězdy

Pampeliska191 29.10.03 15 komentářů Zobrazeno 6843x

Marcipánová ovocná štóla

pepicek 02.11.03 Zobrazeno 5917x

Marcipán –marcipánové ozdoby

Pampeliska191 03.11.03 1 komentářů Zobrazeno 32279x

Stříkané růžky s marcipánovou náplní

pepicek 04.11.03 5 komentářů Zobrazeno 4735x

Trpaslíci

Pampeliska191 06.11.03 Zobrazeno 6537x

Čokoládové kroužky

Pampeliska191 13.11.03 Zobrazeno 5334x

Wienerbrodsdej - těsto na dánské pečivo

babi 25.11.03 11 komentářů Zobrazeno 11113x

Mafiny s marcipánem

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 7294x

Marcipánový koláč s meruňkami

Příprava: 1 1/4 hodiny
pepicek 06.02.04 Zobrazeno 4504x

Srdíčko pro maminku

Příprava: 50 minut
Pampeliska191 10.02.04 1 komentářů Zobrazeno 7271x

Pistáciová bábovka

Pampeliska191 10.02.04 Zobrazeno 8733x

Čokoládové pusinky s marcipánem

Příprava: 50 minut
pepicek 16.02.04 Zobrazeno 6074x

Jedinečné a proslavené "Gazelí rohy" z Maroka

babi 24.02.04 1 komentářů Zobrazeno 10993x

Výroba marcipánu

Pampeliska191 06.05.03 Zobrazeno 66905x

Jemné krémové řezy s kokosem

Příprava: 40 min
Pampeliska191 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 20211x

Šťavnatý mrkvový dort

Příprava: 55 minut
pepicek 07.05.03 1 komentářů Zobrazeno 25703x

Ořechové rohlíčky 2

pepicek 05.06.03 Zobrazeno 8030x

Dort s malinami a ovocným krémem

Příprava: 70 minut
pepicek 06.06.03 1 komentářů Zobrazeno 7375x

Koláč s drobným ovocem a marcipánem

Příprava: 110 minut
pepicek 02.07.03 1 komentářů Zobrazeno 5229x

Broskve pod mřížkou z listového těsta

babi 27.07.03 8 komentářů Zobrazeno 9001x

Jablkový dort s brusinkami

Příprava: 60 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 3576x

Jablkové řezy se skořicí

Příprava: 75 minut
pepicek 15.08.03 Zobrazeno 7010x

Placičky se šípkovým krémem

Příprava: 45 minut
pepicek 10.12.01 Zobrazeno 2760x

Marcipánová štóla s meruňkami

Příprava: 90 minut
pepicek 11.12.01 9 komentářů Zobrazeno 7497x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Cibulačka Cibulačka
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz