Linecké cukroví - recepty

Linecké těsto se vyrábí z mouky, cukru moučky, másla a vajec. Pokud se drobí, přidáme vodu. Kůra z citrónu cukroví krásně provoní. Důležité je zpracovat suroviny co nejrychleji na hmotu, a potom ihned dát odpočinout do ledničky, jinak řídne. Poté vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Upečené je hned sundáme z horkého plechu, aby nezhnědlo. Ještě vychladlé slepujeme marmeládou, krémem, čokoládou, pudinkem a sypeme kokosem, čokoládovými hoblinkami či zdobíme cukrovými polevami.

Obměnu získáme, přimícháme-li do těsta ještě mleté ořechy. V supermarketech a cukrárnách koupíme těsto nebo cukroví už hotové.