Kyselo - recepty

Kyselo

Kyselo je polévka spojená hlavně s Krkonošemi. Připravíme ho tak, že dáme vařit nakrájené brambory s bobkovým listem, kmínem, novým kořením, kyselými či sušenými houbami. Hotovou polévku nakonec zjemníme šlehačkou či kyselou smetanou, zahustíme moukou. Na vrch servírované polévky vložíme vařená vejce nebo je nakrájíme dovnitř a na povrch dáme vejce ztracená.

Pravé krkonošské kyselo obsahuje také chlebový kvásek a osmahnutou cibulku. Chlebový kvásek připravujeme několik hodin před polévkou. Získáme ho smícháním chlebové kůrky rozmělněné ve vodě, mouky a droždí.

Na Valašsku v kyselu najdeme také kořenovou zeleninu, jako mrkev, celer a petržel. Oživit tuto polévku můžeme klobásou. Lepší barvu má po přidání mleté papriky. Takto kyselo připravují v Maďarsku.

Recepty na kyselo

 

Meduňkový sirup na spaní

Pampeliska191 07.10.03 8 komentářů Zobrazeno 41109x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 7077x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 15414x

Segedínský guláš s bramborami

Příprava: 105 minut
pepicek 07.11.03 1 komentářů Zobrazeno 15811x

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 6143x

Sýrová roláda 3

Příprava: 40min.
hona 09.11.03 16 komentářů Zobrazeno 11500x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 12007x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 15766x

Krkonošská kyselá polévka

pepicek 31.12.03 2 komentářů Zobrazeno 11919x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 19899x

Moravský brabec

pepicek 27.01.04 3 komentářů Zobrazeno 48064x

Bramborový koláč s jablky

Pampeliska191 28.01.04 5 komentářů Zobrazeno 11294x

Obrácený jablečný koláč

Labužník paraplicko03 07.02.04 10 komentářů Zobrazeno 54290x

Kachna se zelím aneb kuře po segedínsku (pro Ryby)

penda 17.02.04 4 komentářů Zobrazeno 8551x

Pravá svíčková v lístkovém těstě

Pampeliska191 24.02.04 1 komentářů Zobrazeno 4894x

Jarní špenát zapečený se sýrem Veg

Příprava: 30 min Ověřený recept
babi 29.04.03 Zobrazeno 27144x

Zapečená mrkev s medvědím česnekem

Příprava: 45 minut
pepicek 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 4599x

Zabíjačkový ovar

Pampeliska191 12.05.03 9 komentářů Zobrazeno 34023x

Květákové karí

pepicek 19.05.03 3 komentářů Zobrazeno 23204x

Domácí populární "Kvas"

babi 19.05.03 4 komentářů Zobrazeno 35819x

Šípkový sirup

Pampeliska191 24.06.03 9 komentářů Zobrazeno 45625x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz