Kyselo - recepty

Kyselo

Kyselo je polévka spojená hlavně s Krkonošemi. Připravíme ho tak, že dáme vařit nakrájené brambory s bobkovým listem, kmínem, novým kořením, kyselými či sušenými houbami. Hotovou polévku nakonec zjemníme šlehačkou či kyselou smetanou, zahustíme moukou. Na vrch servírované polévky vložíme vařená vejce nebo je nakrájíme dovnitř a na povrch dáme vejce ztracená.

Pravé krkonošské kyselo obsahuje také chlebový kvásek a osmahnutou cibulku. Chlebový kvásek připravujeme několik hodin před polévkou. Získáme ho smícháním chlebové kůrky rozmělněné ve vodě, mouky a droždí.

Na Valašsku v kyselu najdeme také kořenovou zeleninu, jako mrkev, celer a petržel. Oživit tuto polévku můžeme klobásou. Lepší barvu má po přidání mleté papriky. Takto kyselo připravují v Maďarsku.

Recepty na kyselo

 

Tofu plátky v droždí Veg

Příprava: 15 min
Suziana_D 25.08.11 2 komentářů Zobrazeno 5057x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 53682x

Rýžové závitky 2

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 6524x

Velikonoční Pacha

babi 13.03.03 Zobrazeno 4306x

Bylinkovo - česneková levná pomazánka na topinky

babi 18.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8973x

Lepivé rohlíčky

babi 20.03.03 Zobrazeno 4006x

Mražené rybí filé na paprice

babi 29.03.03 Zobrazeno 10942x

Salát z marinovaného hovězího líčka

babi 29.03.03 1 komentářů Zobrazeno 7210x

Svíčková z vepřového masa

babi 01.04.03 2 komentářů Zobrazeno 19187x

Hřích z Mississippi

babi 03.04.03 3 komentářů Zobrazeno 4781x

Sleďový salát s červenou řepou

Příprava: 1 hodina
pepicek 05.04.03 1 komentářů Zobrazeno 8465x

Brambory s nádivkou k večeři

babi 05.04.03 4 komentářů Zobrazeno 4915x

Kyselo od Krakonoše

Labužník Liva02 05.04.03 3 komentářů Zobrazeno 9559x

Sirup z divokých fialek

babi 06.04.03 6 komentářů Zobrazeno 30786x

Brambory na kyselo jinak

babi 14.04.03 5 komentářů Zobrazeno 14249x

Hořčicová omáčka Pra

babi 15.04.03 Zobrazeno 28838x

Moravská polévka Pra

babi 16.04.03 Zobrazeno 5954x

Višňový likér

babi 17.04.03 2 komentářů Zobrazeno 26417x

Nové brambůrky s překvapením, vhodné pro pohoštění

babi 17.04.03 1 komentářů Zobrazeno 4095x

Velikonoční nádivka

Příprava: 2-3 h
LP 17.04.03 7 komentářů Zobrazeno 21691x

Sladkovodní ryby po burgundsku

babi 22.04.03 Zobrazeno 3736x

Jarní špenát zapečený se sýrem Veg

Příprava: 30 min Ověřený recept
babi 29.04.03 Zobrazeno 33973x

Bramborový pekáček (jednoduchý)

babi 29.04.03 Zobrazeno 5343x

Zapečená mrkev s medvědím česnekem

Příprava: 45 minut
pepicek 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 5021x

Zabíjačkový ovar

Pampeliska191 12.05.03 9 komentářů Zobrazeno 43358x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Jahodový pohár Jahodový pohár
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz