Kyselo - recepty

Kyselo

Kyselo je polévka spojená hlavně s Krkonošemi. Připravíme ho tak, že dáme vařit nakrájené brambory s bobkovým listem, kmínem, novým kořením, kyselými či sušenými houbami. Hotovou polévku nakonec zjemníme šlehačkou či kyselou smetanou, zahustíme moukou. Na vrch servírované polévky vložíme vařená vejce nebo je nakrájíme dovnitř a na povrch dáme vejce ztracená.

Pravé krkonošské kyselo obsahuje také chlebový kvásek a osmahnutou cibulku. Chlebový kvásek připravujeme několik hodin před polévkou. Získáme ho smícháním chlebové kůrky rozmělněné ve vodě, mouky a droždí.

Na Valašsku v kyselu najdeme také kořenovou zeleninu, jako mrkev, celer a petržel. Oživit tuto polévku můžeme klobásou. Lepší barvu má po přidání mleté papriky. Takto kyselo připravují v Maďarsku.

Recepty na kyselo

 

Tofu plátky v droždí Veg

Příprava: 15 min
Suziana_D 25.08.11 2 komentářů Zobrazeno 6111x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 56384x

Rýžové závitky 2

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 7214x

Velikonoční Pacha

babi 13.03.03 Zobrazeno 4536x

Bylinkovo - česneková levná pomazánka na topinky

babi 18.03.03 1 komentářů Zobrazeno 9237x

Lepivé rohlíčky

babi 20.03.03 Zobrazeno 4117x

Mražené rybí filé na paprice

babi 29.03.03 Zobrazeno 11928x

Salát z marinovaného hovězího líčka

babi 29.03.03 1 komentářů Zobrazeno 7448x

Svíčková z vepřového masa

babi 01.04.03 2 komentářů Zobrazeno 20690x

Hřích z Mississippi

babi 03.04.03 3 komentářů Zobrazeno 5019x

Sleďový salát s červenou řepou

Příprava: 1 hodina
pepicek 05.04.03 1 komentářů Zobrazeno 9002x

Brambory s nádivkou k večeři

babi 05.04.03 4 komentářů Zobrazeno 5124x

Kyselo od Krakonoše

Labužník Liva02 05.04.03 3 komentářů Zobrazeno 9859x

Sirup z divokých fialek

babi 06.04.03 6 komentářů Zobrazeno 36384x

Brambory na kyselo jinak

babi 14.04.03 5 komentářů Zobrazeno 15635x

Hořčicová omáčka Pra

babi 15.04.03 Zobrazeno 29706x

Moravská polévka Pra

babi 16.04.03 Zobrazeno 6319x

Višňový likér

babi 17.04.03 2 komentářů Zobrazeno 28118x

Nové brambůrky s překvapením, vhodné pro pohoštění

babi 17.04.03 1 komentářů Zobrazeno 4229x

Velikonoční nádivka

Příprava: 2-3 h
LP 17.04.03 7 komentářů Zobrazeno 26051x

Sladkovodní ryby po burgundsku

babi 22.04.03 Zobrazeno 3892x

Jarní špenát zapečený se sýrem Veg

Příprava: 30 min Ověřený recept
babi 29.04.03 Zobrazeno 37062x

Bramborový pekáček (jednoduchý)

babi 29.04.03 Zobrazeno 5517x

Zapečená mrkev s medvědím česnekem

Příprava: 45 minut
pepicek 06.05.03 1 komentářů Zobrazeno 5228x

Zabíjačkový ovar

Pampeliska191 12.05.03 9 komentářů Zobrazeno 46160x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Hruškový koláč Hruškový koláč
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz