Kyselé okurky - recepty

Kyselé okurky

Omyté okurky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. Ten připravíme tak, že přivedeme k varu vodu s octem, solí, cukrem, novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem, hřebíčkem, hořčičným semínkem. Před uzavřením vložíme ještě krájenou cibuli, dle chuti mrkev, celer, křen, feferonky, kopr, skořici, česnek, listy dubu či višně. Sterilizujeme při teplotě cca 80 – 90 °C v hrnci, na jehož dno jsme dali kousek látky, aby se sklenice varem nerozbily o dno hrnce.

Takto nakládáme okurky nakládačky, ale i jinou zeleninu, jako například cibulky, feferonky, papriky apod. Cukr v nálevu můžeme nahradit umělým sladidlem.

Nakládací doba se zkrátí, pokud okurky před přípravou nakrájíme na kolečka či měsíčky.

Recepty na kyselé okurky

 

Meduňkový sirup na spaní

Pampeliska191 07.10.03 8 komentářů Zobrazeno 41097x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 7058x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 15401x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 17668x

Pikantní okurková polévka s paprikou

Příprava: 25 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 7523x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 26038x

Segedínský guláš s bramborami

Příprava: 105 minut
pepicek 07.11.03 1 komentářů Zobrazeno 15798x

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 6141x

Sýrová roláda 3

Příprava: 40min.
hona 09.11.03 16 komentářů Zobrazeno 11493x

Sendviče na mnoho způsobů

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 15402x

Grilovací omáčky na fondue

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 11661x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 11996x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 14716x

Křenové závitky

pepicek 22.12.03 4 komentářů Zobrazeno 34225x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 15745x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 16545x

Okurky plněné tvarohem

pepicek 30.12.03 Zobrazeno 5403x

Krkonošská kyselá polévka

pepicek 31.12.03 2 komentářů Zobrazeno 11912x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 19881x

Šunkofleky

pepicek 16.01.04 9 komentářů Zobrazeno 91913x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 88458x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 40634x

Moravský brabec

pepicek 27.01.04 3 komentářů Zobrazeno 48023x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz