Kyselé okurky - recepty

Kyselé okurky

Omyté okurky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. Ten připravíme tak, že přivedeme k varu vodu s octem, solí, cukrem, novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem, hřebíčkem, hořčičným semínkem. Před uzavřením vložíme ještě krájenou cibuli, dle chuti mrkev, celer, křen, feferonky, kopr, skořici, česnek, listy dubu či višně. Sterilizujeme při teplotě cca 80 – 90 °C v hrnci, na jehož dno jsme dali kousek látky, aby se sklenice varem nerozbily o dno hrnce.

Takto nakládáme okurky nakládačky, ale i jinou zeleninu, jako například cibulky, feferonky, papriky apod. Cukr v nálevu můžeme nahradit umělým sladidlem.

Nakládací doba se zkrátí, pokud okurky před přípravou nakrájíme na kolečka či měsíčky.

Recepty na kyselé okurky

 

Meduňkový sirup na spaní

Pampeliska191 07.10.03 8 komentářů Zobrazeno 42254x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 8705x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 17433x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 19157x

Pikantní okurková polévka s paprikou

Příprava: 25 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 8253x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 7 komentářů Zobrazeno 28177x

Segedínský guláš s bramborami

Příprava: 105 minut
pepicek 07.11.03 1 komentářů Zobrazeno 16955x

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 6746x

Sýrová roláda 3

Příprava: 40min.
hona 09.11.03 16 komentářů Zobrazeno 12247x

Sendviče na mnoho způsobů

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 16159x

Grilovací omáčky na fondue

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 12990x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 13274x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 17543x

Křenové závitky

pepicek 22.12.03 4 komentářů Zobrazeno 36104x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 18605x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 18574x

Okurky plněné tvarohem

pepicek 30.12.03 Zobrazeno 5911x

Krkonošská kyselá polévka

pepicek 31.12.03 2 komentářů Zobrazeno 13175x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 22415x

Šunkofleky

pepicek 16.01.04 9 komentářů Zobrazeno 101985x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 92688x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 41416x

Moravský brabec

pepicek 27.01.04 3 komentářů Zobrazeno 52673x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz