Kyselé okurky - recepty

Kyselé okurky

Omyté okurky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. Ten připravíme tak, že přivedeme k varu vodu s octem, solí, cukrem, novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem, hřebíčkem, hořčičným semínkem. Před uzavřením vložíme ještě krájenou cibuli, dle chuti mrkev, celer, křen, feferonky, kopr, skořici, česnek, listy dubu či višně. Sterilizujeme při teplotě cca 80 – 90 °C v hrnci, na jehož dno jsme dali kousek látky, aby se sklenice varem nerozbily o dno hrnce.

Takto nakládáme okurky nakládačky, ale i jinou zeleninu, jako například cibulky, feferonky, papriky apod. Cukr v nálevu můžeme nahradit umělým sladidlem.

Nakládací doba se zkrátí, pokud okurky před přípravou nakrájíme na kolečka či měsíčky.

Recepty na kyselé okurky

 

Meduňkový sirup na spaní

Pampeliska191 07.10.03 8 komentářů Zobrazeno 38759x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4583x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 12899x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 15466x

Pikantní okurková polévka s paprikou

Příprava: 25 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 6285x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 22776x

Segedínský guláš s bramborami

Příprava: 105 minut
pepicek 07.11.03 1 komentářů Zobrazeno 14210x

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 5256x

Sýrová roláda 3

Příprava: 40min.
hona 09.11.03 16 komentářů Zobrazeno 10123x

Sendviče na mnoho způsobů

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 13727x

Grilovací omáčky na fondue

pepicek 11.11.03 Zobrazeno 10627x

Bramboráky z Ruska - Draniki

Příprava: 40 minut
babi 22.11.03 10 komentářů Zobrazeno 10302x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 10884x

Křenové závitky

pepicek 22.12.03 4 komentářů Zobrazeno 28652x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 11252x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 14248x

Okurky plněné tvarohem

pepicek 30.12.03 Zobrazeno 4580x

Krkonošská kyselá polévka

pepicek 31.12.03 2 komentářů Zobrazeno 10221x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 16927x

Šunkofleky

pepicek 16.01.04 9 komentářů Zobrazeno 87735x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 82962x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 38963x

Moravský brabec

pepicek 27.01.04 3 komentářů Zobrazeno 38001x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz