Kyselé okurky - recepty

Kyselé okurky

Omyté okurky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. Ten připravíme tak, že přivedeme k varu vodu s octem, solí, cukrem, novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem, hřebíčkem, hořčičným semínkem. Před uzavřením vložíme ještě krájenou cibuli, dle chuti mrkev, celer, křen, feferonky, kopr, skořici, česnek, listy dubu či višně. Sterilizujeme při teplotě cca 80 – 90 °C v hrnci, na jehož dno jsme dali kousek látky, aby se sklenice varem nerozbily o dno hrnce.

Takto nakládáme okurky nakládačky, ale i jinou zeleninu, jako například cibulky, feferonky, papriky apod. Cukr v nálevu můžeme nahradit umělým sladidlem.

Nakládací doba se zkrátí, pokud okurky před přípravou nakrájíme na kolečka či měsíčky.

Recepty na kyselé okurky

 

Okurkový salát s koprem

Příprava: 15 minut
Pepino Zobrazeno 7367x

Tofu plátky v droždí Veg

Příprava: 15 min
Suziana_D 25.08.11 2 komentářů Zobrazeno 4184x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 22052x

Rýžové závitky 2

pepicek 11.03.03 Zobrazeno 5973x

Pita chléb se salátem

Příprava: 15 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 6358x

Originální "Tzatziki" z Řecka

babi 12.03.03 Zobrazeno 11712x

Velikonoční Pacha

babi 13.03.03 Zobrazeno 4092x

Housky s ovčím sýrem

Příprava: 15 minut
pepicek 17.03.03 Zobrazeno 3969x

Chléb s paprikovým pyré

pepicek 17.03.03 Zobrazeno 3713x

Japonské okurkové stuhy

babi 17.03.03 13 komentářů Zobrazeno 6149x

Vejce se zapékanými fazolemi

Příprava: 15 minut
pepicek 18.03.03 Zobrazeno 4573x

Bylinkovo - česneková levná pomazánka na topinky

babi 18.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8695x

Ovocný salát s ovčím sýrem

Příprava: 20 minut
pepicek 20.03.03 Zobrazeno 4311x

Lepivé rohlíčky

babi 20.03.03 Zobrazeno 3826x

Chlebový salát s rajčaty a okurkou

Příprava: 20 minut
pepicek 24.03.03 Zobrazeno 3217x

Japonský steak se Sunomono

babi 25.03.03 Zobrazeno 8134x

Salát z uzené makrely

babi 25.03.03 Zobrazeno 8642x

Paté de Campagne

babi 25.03.03 1 komentářů Zobrazeno 6352x

Aragonský "Teruel"

babi 27.03.03 Zobrazeno 3880x

Mražené rybí filé na paprice

babi 29.03.03 Zobrazeno 10092x

Salát z marinovaného hovězího líčka

babi 29.03.03 1 komentářů Zobrazeno 6966x

Námořnické brambory s matjesem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.04.03 Zobrazeno 3366x

Svíčková z vepřového masa

babi 01.04.03 2 komentářů Zobrazeno 17434x

Hřích z Mississippi

babi 03.04.03 3 komentářů Zobrazeno 4637x

Sleďový salát s červenou řepou

Příprava: 1 hodina
pepicek 05.04.03 1 komentářů Zobrazeno 7920x

Brambory s nádivkou k večeři

babi 05.04.03 4 komentářů Zobrazeno 4758x

Kyselo od Krakonoše

Labužník Liva02 05.04.03 3 komentářů Zobrazeno 9217x

Sirup z divokých fialek

babi 06.04.03 6 komentářů Zobrazeno 29431x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Chilli con carne Chilli con carne
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz