Knedlíčky do polévky - recepty

Knedlíčky do polévky

V Čechách se těší oblibě nejvíce knedlíčky játrové. Připravíme je mletých či strouhaných jater, másla, mouky, vejce, česneku, majoránky, soli, strouhanky. Ze směsi lžící vykrajujeme a házíme do polévky.

Jinou variantou je nahradit játra špenátem, kopřivami. Drožďové knedlíčky naopak tvarujeme z droždí smíchaného se strouhankou, solí, máslem, pepřem, česnekem a vejcem. Podobně zpracováváme i knedlíčky šunkové, do kterých pro spojení hmoty vmícháme i vaječný bílek.

Mouku lze nahradit krupicí. Máme-li rádi polévky, můžeme zkusit také knedlíčky z vařených, strouhaných brambor nebo sýra. Z másla, strouhanky a mléka nebo mouky, vody a soli připravujeme skromnější a levnější variantu.

Základní ingrediencí knedlíčků může být též maso, morek, žampiony anebo uzené maso nebo špek, jak je tomu v Tyrolsku.

Recepty na knedlíčky do polévky

 

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 24 komentářů Zobrazeno 68544x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 13601x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 14002x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 56384x

Kmínová polévka s vejcem (pro Raky)

penda 21.05.05 3 komentářů Zobrazeno 37326x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 1 komentářů Zobrazeno 16024x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 24822x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 4317x

Polévka z růžičkové kapusty se sýrem

Příprava: 55 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 12092x

Hrníčková bábovka

Pampeliska191 06.03.03 2 komentářů Zobrazeno 38024x

Velikonoční polévka paní Fričové - Zurek Wielkanocny

babi 18.03.03 3 komentářů Zobrazeno 9507x

Avgolemono na všechno možné

babi 19.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9690x

Mrkvová polévka s pomerančem

Příprava: 40 minut
pepicek 20.03.03 1 komentářů Zobrazeno 9577x

Telecí hrudí ve vinné omáčce

Příprava: 150 minut
pepicek 20.03.03 Zobrazeno 5181x

Zeleninová polévka s ovsem

Příprava: 60 minut
pepicek 27.03.03 Zobrazeno 3486x

Hovězí na smetaně

Ivo 27.03.03 21 komentářů Zobrazeno 23420x

Chlebová polévka se sněhovými nočky

Příprava: 25 minut
pepicek 28.03.03 Zobrazeno 6546x

Babiččina velikonoční polévka

babi 28.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9882x

Mrkvová polévka dle Petra Novotného

Ivo 28.03.03 4 komentářů Zobrazeno 12838x

Bramborová polévka s kabanosem

Příprava: 35 minut
pepicek 29.03.03 Zobrazeno 5070x

Panádlová polévka

babi 29.03.03 Zobrazeno 8466x

Čínská polévka s vejcem a nudlemi

Příprava: 20 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 11699x

Sýrová pórková polévka s lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 5375x

Polévka z červené řepy zapečená

Příprava: 85 minut
pepicek 31.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8163x

Čočková polévka s pórkem

Příprava: 30 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 7305x

Zeleninová směs s artyčoky

Příprava: 45 minut
pepicek 03.04.03 Zobrazeno 5531x

Francouzská aioli (aïoli) česneková majonéza

babi 04.04.03 10 komentářů Zobrazeno 19341x

Rouille

babi 04.04.03 Zobrazeno 10479x

Bouillabaisse - Tradiční recept

babi 04.04.03 12 komentářů Zobrazeno 35960x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz