Hovězí na houbách - recepty

Hovězí na houbách

Hovězí na houbách připravujeme ze zadního prošpikovaného masa, které ze všech stran opečeme na cibulce, osolíme, dáme do pekáčku, obložíme nakrájenou cibulí, očištěnými, osmahlými houbami, které dochutíme kmínem a zalijeme vývarem. Pečeme v troubě. Nakonec houby přecedíme, omáčku zahustíme moukou a spolu s houbami důkladně provaříme.

Maso nemusíme péci vcelku, ale na plátky s tím, že je před osmahnutím obalíme v mouce. Kdo má radši jemnější pokrmy, přidává do omáčky kousek másla, víno nebo smetanu.

Na tento pokrm se hodí roštěná na plátky a hovězí zadní na pečeni. Na Slovensku maso krájí na kostky, osmahnou na sádle, kromě výše zmíněných surovin zalévají vínem a zahušťují chlebem. Ve Francii se konzumuje často hovězí po Burgunsku, tedy restované na bylinkách, víně, s houbami, cibulí a slaninou, lehce flambované na trošce koňaku a poté pečené.

Recepty na hovězí na houbách

 

Karbanátky s cibulovou omáčkou

Příprava: 40 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 7725x

Kapustové závitky s mletým masem 2

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 1 komentářů Zobrazeno 9497x

Thajské hovězí na zelenině

Příprava: 40 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 16293x

Lomnická roštěnka

babi 19.10.03 2 komentářů Zobrazeno 9300x

Hovězí maso a la jardiniére

Pampeliska191 20.10.03 2 komentářů Zobrazeno 7274x

Svíčkové řezy s červeným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 28.10.03 Zobrazeno 5153x

Hovězí na kari s dýní a fazolkami

Příprava: 40 minut
pepicek 17.11.03 Zobrazeno 9094x

Domácí svíčková omáčka

Příprava: 1-3 dny na naložení masa + 3 hod Ověřený recept
pepicek 21.11.03 32 komentářů Zobrazeno 245986x

Všetatský guláš

pepicek 02.12.03 Zobrazeno 5777x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 14716x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 15745x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 16545x

Pravý tatarák - Steak Tartare

babi 03.01.04 34 komentářů Zobrazeno 184861x

Paprikáš z králičího masa

pepicek 06.01.04 Zobrazeno 10267x

Hovězí pečeně na zázvoru

pepicek 06.01.04 1 komentářů Zobrazeno 8212x

Kýta v pikantním nálevu

pepicek 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 6819x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 19882x

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou

babi 15.01.04 13 komentářů Zobrazeno 42219x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 88458x

Dančí, srnčí, nebo jelení Bourguignonne

babi 18.01.04 2 komentářů Zobrazeno 39946x

Rajská omáčka s hovězím masem

pepicek 19.01.04 12 komentářů Zobrazeno 213668x

Frankfurtská polévka 2

pepicek 19.01.04 8 komentářů Zobrazeno 22734x

Hovězí kostky na česneku s párkem

pepicek 21.01.04 1 komentářů Zobrazeno 6613x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 17457x

Mleté kuličky se sýrem

Příprava: 30 minut
pepicek 04.02.04 Zobrazeno 7278x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 81290x

Hovězí Carbonnade s pivem ze severní Francie

babi 11.02.04 2 komentářů Zobrazeno 10354x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz