Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Vepřová panenka se sýrem

Příprava: 25 minut
pepicek 01.04.03 Zobrazeno 25661x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 9340x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 6829x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 3743x

Brynzové halušky podle staré slovenské mamušky

Pampeliska191 10.09.03 14 komentářů Zobrazeno 97330x

Jelení roláda s haluškami

Příprava: 120 minut
pepicek 22.10.03 Zobrazeno 10402x

Sýrové halušky s cibulí

pepicek 10.11.03 Zobrazeno 5661x

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

babi 26.08.02 15 komentářů Zobrazeno 65688x

Karpatské roštěnky

babi 26.08.02 Zobrazeno 5840x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 43359x

Srnčí svíčková s kaštany a kapustou

Příprava: 60 minut
pepicek 31.12.02 Zobrazeno 7564x

Jelení ragú v jalovcové omáčce

Příprava: 120 minut
pepicek 31.12.02 1 komentářů Zobrazeno 20133x

Hovězí pečeně se šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 07.01.03 Zobrazeno 4268x

Halušky s ananasem a kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 08.01.03 3 komentářů Zobrazeno 6514x

Vepřové maso se zeleninou a houbami

Příprava: 30 minut
pepicek Zobrazeno 10185x

Sýrové halušky s osmaženou cibulkou

Příprava: 45 minut
pepicek 12.10.01 Zobrazeno 4882x

Těstoviny zapečené s rajčaty a šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 01.11.01 Zobrazeno 16101x

Kremnický perkelt

Pepino 21.11.01 Zobrazeno 4958x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 4202x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 8893x

Kuřecí perkelt

Pepino 17.04.02 Zobrazeno 22191x

Zámocký Paprikáš

babi 24.04.02 8 komentářů Zobrazeno 5111x

Těstovinový salát s poličanem

Příprava: 35 minut
pepicek Zobrazeno 4531x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 6570x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 4534x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 8978x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 7723x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 7162x

Houby na smetaně s pohankovými spätzli Veg

Příprava: 40 min
anka22 15.10.11 Zobrazeno 1993x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 3370x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz