Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Jelení roláda s haluškami

Příprava: 120 minut
pepicek 22.10.03 Zobrazeno 7692x

Sýrové halušky s cibulí

pepicek 10.11.03 Zobrazeno 3955x

Zapečené sýrové halušky

Příprava: 50 minut
pepicek 11.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3288x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 7872x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 5337x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 2699x

Brynzové halušky podle staré slovenské mamušky

Pampeliska191 10.09.03 14 komentářů Zobrazeno 77507x

Těstoviny zapečené s rajčaty a šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 01.11.01 Zobrazeno 14244x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 3396x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 6971x

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

babi 26.08.02 15 komentářů Zobrazeno 42846x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 38016x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 6932x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 5009x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 5378x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 2523x

Zelené passatelli v kuřecím vývaru - Passatelli verdi in brodo Pro Děti

Příprava: 60 minut
danda 12.04.12 1 komentářů Zobrazeno 1575x

Bryndzové halušky zo salaša Dia Veg Pra

Příprava: 20 minut
hucman 11.08.12 Zobrazeno 3615x

Chlupáčova polévka à la krkonošský „Psí vejkrop“

Příprava: 30 minut
birkana 05.11.13 9 komentářů Zobrazeno 2935x

Štýrský hovězí guláš

Příprava: 4,5 hodiny
parles 15.04.14 10 komentářů Zobrazeno 7737x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 4411x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 3438x

Špenátové halušky pre M

anickav 07.04.09 27 komentářů Zobrazeno 10304x

Opečený rybí filet s americkou omáčkou

Příprava: půl hodiny
danda 16.10.09 1 komentářů Zobrazeno 4778x

Perkelt ze sumce

Příprava: 30 min.
marmelada 08.12.09 1 komentářů Zobrazeno 9526x

Zelená fazulka na smotane

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Labužník antonia02 02.09.08 11 komentářů Zobrazeno 15034x

Halušky, jak je dělám já

Příprava: 1 hodina
lovec 15.04.04 42 komentářů Zobrazeno 93727x

Křenové maso

Příprava: 40 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 4053x

Halušky s masem

Příprava: 45 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 9330x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz