Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Vepřová panenka se sýrem

Příprava: 25 minut
pepicek 01.04.03 Zobrazeno 23721x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 8970x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 6438x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 3458x

Brynzové halušky podle staré slovenské mamušky

Pampeliska191 10.09.03 14 komentářů Zobrazeno 91526x

Jelení roláda s haluškami

Příprava: 120 minut
pepicek 22.10.03 Zobrazeno 9812x

Sýrové halušky s cibulí

pepicek 10.11.03 Zobrazeno 5355x

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

babi 26.08.02 15 komentářů Zobrazeno 59398x

Karpatské roštěnky

babi 26.08.02 Zobrazeno 5565x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 41515x

Srnčí svíčková s kaštany a kapustou

Příprava: 60 minut
pepicek 31.12.02 Zobrazeno 7270x

Jelení ragú v jalovcové omáčce

Příprava: 120 minut
pepicek 31.12.02 1 komentářů Zobrazeno 19191x

Hovězí pečeně se šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 07.01.03 Zobrazeno 4136x

Halušky s ananasem a kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 08.01.03 3 komentářů Zobrazeno 6262x

Vepřové maso se zeleninou a houbami

Příprava: 30 minut
pepicek Zobrazeno 9712x

Sýrové halušky s osmaženou cibulkou

Příprava: 45 minut
pepicek 12.10.01 Zobrazeno 4724x

Těstoviny zapečené s rajčaty a šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 01.11.01 Zobrazeno 15736x

Kremnický perkelt

Pepino 21.11.01 Zobrazeno 4744x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 4040x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 8469x

Kuřecí perkelt

Pepino 17.04.02 Zobrazeno 20613x

Zámocký Paprikáš

babi 24.04.02 8 komentářů Zobrazeno 4942x

Těstovinový salát s poličanem

Příprava: 35 minut
pepicek Zobrazeno 4406x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 5937x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 4381x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 8710x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 7293x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 6842x

Houby na smetaně s pohankovými spätzli Veg

Příprava: 40 min
anka22 15.10.11 Zobrazeno 1908x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 3217x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Cuketové placky Cuketové placky
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz