Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Jelení roláda s haluškami

Příprava: 120 minut
pepicek 22.10.03 Zobrazeno 9174x

Sýrové halušky s cibulí

pepicek 10.11.03 Zobrazeno 4914x

Zapečené sýrové halušky

Příprava: 50 minut
pepicek 11.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3987x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 8661x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 6143x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 3227x

Brynzové halušky podle staré slovenské mamušky

Pampeliska191 10.09.03 14 komentářů Zobrazeno 85843x

Těstoviny zapečené s rajčaty a šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 01.11.01 Zobrazeno 15339x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 3831x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 8093x

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

babi 26.08.02 15 komentářů Zobrazeno 55095x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 40278x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 8382x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 6436x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 6544x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 3011x

Zelené passatelli v kuřecím vývaru - Passatelli verdi in brodo Pro Děti

Příprava: 60 minut
danda 12.04.12 1 komentářů Zobrazeno 2000x

Bryndzové halušky zo salaša Dia Veg Pra

Příprava: 20 minut
hucman 11.08.12 Zobrazeno 4796x

Chlupáčova polévka à la krkonošský „Psí vejkrop“

Příprava: 30 minut
birkana 05.11.13 9 komentářů Zobrazeno 4278x

Štýrský hovězí guláš

Příprava: 4,5 hodiny
parles 15.04.14 11 komentářů Zobrazeno 9859x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 5407x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 4183x

Špenátové halušky pre M

anickav 07.04.09 27 komentářů Zobrazeno 12334x

Opečený rybí filet s americkou omáčkou

Příprava: půl hodiny
danda 16.10.09 1 komentářů Zobrazeno 5719x

Perkelt ze sumce

Příprava: 30 min.
marmelada 08.12.09 1 komentářů Zobrazeno 12362x

Zelená fazulka na smotane

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Labužník antonia02 02.09.08 11 komentářů Zobrazeno 24120x

Halušky, jak je dělám já

Příprava: 1 hodina
lovec 15.04.04 42 komentářů Zobrazeno 101243x

Křenové maso

Příprava: 40 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 4589x

Halušky s masem

Příprava: 45 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 10267x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz