Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Jelení roláda s haluškami

Příprava: 120 minut
pepicek 22.10.03 Zobrazeno 8582x

Sýrové halušky s cibulí

pepicek 10.11.03 Zobrazeno 4498x

Zapečené sýrové halušky

Příprava: 50 minut
pepicek 11.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3729x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 8382x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 5750x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 3052x

Brynzové halušky podle staré slovenské mamušky

Pampeliska191 10.09.03 14 komentářů Zobrazeno 81790x

Těstoviny zapečené s rajčaty a šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 01.11.01 Zobrazeno 14933x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 3664x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 7489x

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

babi 26.08.02 15 komentářů Zobrazeno 50693x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 39533x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 7833x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 5886x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 6164x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 2808x

Zelené passatelli v kuřecím vývaru - Passatelli verdi in brodo Pro Děti

Příprava: 60 minut
danda 12.04.12 1 komentářů Zobrazeno 1876x

Bryndzové halušky zo salaša Dia Veg Pra

Příprava: 20 minut
hucman 11.08.12 Zobrazeno 4280x

Chlupáčova polévka à la krkonošský „Psí vejkrop“

Příprava: 30 minut
birkana 05.11.13 9 komentářů Zobrazeno 3800x

Štýrský hovězí guláš

Příprava: 4,5 hodiny
parles 15.04.14 11 komentářů Zobrazeno 9077x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 4975x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 3891x

Špenátové halušky pre M

anickav 07.04.09 27 komentářů Zobrazeno 11442x

Opečený rybí filet s americkou omáčkou

Příprava: půl hodiny
danda 16.10.09 1 komentářů Zobrazeno 5409x

Perkelt ze sumce

Příprava: 30 min.
marmelada 08.12.09 1 komentářů Zobrazeno 11284x

Zelená fazulka na smotane

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Labužník antonia02 02.09.08 11 komentářů Zobrazeno 20529x

Halušky, jak je dělám já

Příprava: 1 hodina
lovec 15.04.04 42 komentářů Zobrazeno 99024x

Křenové maso

Příprava: 40 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 4380x

Halušky s masem

Příprava: 45 minut
pepicek 17.05.04 Zobrazeno 9884x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz