Domácí kečup - recepty

Domácí kečup

Domácí kečup připravujeme ze spařených rajčat zbavených dužniny, která dochutíme cukrem, přivedeme k varu, přidáme česnek a provaříme. Rozmixovanou směs necháme vychladnout ve sklenicích.

Někdo přidává ještě nastrouhanou cibuli, papriky, feferonky, ocet, bobkový list, nové koření, hřebíček, zázvor, kari, muškátový květ, rozinky, víno, marmeládu, jablka a podobně dle chuti. Pokud nakonec směs pasírujeme, nemusíme ingredience loupat. Čím déle kečup vaříme, tím je jemnější. Pikantní kečup získáme přidáním chilli nebo mleté papriky.

Pokud chceme, aby nám co nejdéle vydržel, zakonzervujeme směs udržováním několik desítek minut při bodu varu.

Recepty na domácí kečup

 

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 5270x

Rohlíková pizza

Příprava: 30
goodman 20.11.03 3 komentářů Zobrazeno 12789x

Domácí svíčková omáčka

Příprava: 1-3 dny na naložení masa + 3 hod Ověřený recept
pepicek 21.11.03 32 komentářů Zobrazeno 205472x

Kuřátko v želatinovém aspiku (DIA) Dia

babi 21.11.03 Zobrazeno 3640x

Všetatský guláš

pepicek 02.12.03 Zobrazeno 4338x

Kuřecí játra na hrášku

pepicek 11.12.03 2 komentářů Zobrazeno 6605x

Tvarohová bábovka (buchta)

pepicek 05.01.04 4 komentářů Zobrazeno 35839x

Domácí tlačenka

pepicek 07.01.04 1 komentářů Zobrazeno 31388x

Vepřová pochoutka na marinádě

pepicek 08.01.04 1 komentářů Zobrazeno 5885x

Pikantní koktejlová omáčka pro krevety a dary moře

Příprava: 20 min.
babi 09.01.04 2 komentářů Zobrazeno 13132x

Pivní maso s pórkem

pepicek 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 3585x

Dančí, srnčí, nebo jelení Bourguignonne

babi 18.01.04 2 komentářů Zobrazeno 37536x

Vepřové na paprice

pepicek 20.01.04 65 komentářů Zobrazeno 122044x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 38973x

Hovězí kostky na česneku s párkem

pepicek 21.01.04 1 komentářů Zobrazeno 5697x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 16379x

Hlíva ústřičná po italsku

Pepino 30.01.04 1 komentářů Zobrazeno 63314x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 77948x

Rychlá panenka - elegantní večeře pro dva

babi 10.02.04 1 komentářů Zobrazeno 13445x

Lutenice (tatarák)

Fany 11.02.04 12 komentářů Zobrazeno 34697x

Klasická omáčka 'Pesto' a její domácí příprava

babi 12.02.04 9 komentářů Zobrazeno 15652x

Sloní mlsanec

Fany 13.02.04 10 komentářů Zobrazeno 23136x

Špagetová bábovka 2

Fany 23.02.04 1 komentářů Zobrazeno 6573x

Sekaná pečeně s barbecue

Příprava: 80 minut
pepicek 26.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3534x

Rillons - škvarečky z Touraine

Příprava: 2 1/2 hod +-
babi 26.02.04 3 komentářů Zobrazeno 9787x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz