Domácí kečup - recepty

Domácí kečup

Domácí kečup připravujeme ze spařených rajčat zbavených dužniny, která dochutíme cukrem, přivedeme k varu, přidáme česnek a provaříme. Rozmixovanou směs necháme vychladnout ve sklenicích.

Někdo přidává ještě nastrouhanou cibuli, papriky, feferonky, ocet, bobkový list, nové koření, hřebíček, zázvor, kari, muškátový květ, rozinky, víno, marmeládu, jablka a podobně dle chuti. Pokud nakonec směs pasírujeme, nemusíme ingredience loupat. Čím déle kečup vaříme, tím je jemnější. Pikantní kečup získáme přidáním chilli nebo mleté papriky.

Pokud chceme, aby nám co nejdéle vydržel, zakonzervujeme směs udržováním několik desítek minut při bodu varu.

Recepty na domácí kečup

 

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 6141x

Rohlíková pizza

Příprava: 30
goodman 20.11.03 3 komentářů Zobrazeno 13679x

Domácí svíčková omáčka

Příprava: 1-3 dny na naložení masa + 3 hod Ověřený recept
pepicek 21.11.03 32 komentářů Zobrazeno 245985x

Kuřátko v želatinovém aspiku (DIA) Dia

babi 21.11.03 Zobrazeno 4150x

Všetatský guláš

pepicek 02.12.03 Zobrazeno 5777x

Kuřecí játra na hrášku

pepicek 11.12.03 2 komentářů Zobrazeno 7407x

Tvarohová bábovka (buchta)

pepicek 05.01.04 4 komentářů Zobrazeno 38054x

Domácí tlačenka

pepicek 07.01.04 1 komentářů Zobrazeno 36279x

Vepřová pochoutka na marinádě

pepicek 08.01.04 1 komentářů Zobrazeno 8056x

Pikantní koktejlová omáčka pro krevety a dary moře

Příprava: 20 min.
babi 09.01.04 2 komentářů Zobrazeno 15064x

Pivní maso s pórkem

pepicek 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 4834x

Dančí, srnčí, nebo jelení Bourguignonne

babi 18.01.04 2 komentářů Zobrazeno 39946x

Vepřové na paprice

pepicek 20.01.04 65 komentářů Zobrazeno 141411x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 40635x

Hovězí kostky na česneku s párkem

pepicek 21.01.04 1 komentářů Zobrazeno 6613x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 17457x

Hlíva ústřičná po italsku

Pepino 30.01.04 1 komentářů Zobrazeno 68571x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 81290x

Rychlá panenka - elegantní večeře pro dva

babi 10.02.04 1 komentářů Zobrazeno 15052x

Lutenice (tatarák)

Fany 11.02.04 12 komentářů Zobrazeno 39410x

Klasická omáčka 'Pesto' a její domácí příprava

babi 12.02.04 9 komentářů Zobrazeno 16353x

Sloní mlsanec

Fany 13.02.04 10 komentářů Zobrazeno 32293x

Špagetová bábovka 2

Fany 23.02.04 1 komentářů Zobrazeno 7191x

Sekaná pečeně s barbecue

Příprava: 80 minut
pepicek 26.02.04 1 komentářů Zobrazeno 4053x

Rillons - škvarečky z Touraine

Příprava: 2 1/2 hod +-
babi 26.02.04 3 komentářů Zobrazeno 11825x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz