Domácí kečup - recepty

Domácí kečup

Domácí kečup připravujeme ze spařených rajčat zbavených dužniny, která dochutíme cukrem, přivedeme k varu, přidáme česnek a provaříme. Rozmixovanou směs necháme vychladnout ve sklenicích.

Někdo přidává ještě nastrouhanou cibuli, papriky, feferonky, ocet, bobkový list, nové koření, hřebíček, zázvor, kari, muškátový květ, rozinky, víno, marmeládu, jablka a podobně dle chuti. Pokud nakonec směs pasírujeme, nemusíme ingredience loupat. Čím déle kečup vaříme, tím je jemnější. Pikantní kečup získáme přidáním chilli nebo mleté papriky.

Pokud chceme, aby nám co nejdéle vydržel, zakonzervujeme směs udržováním několik desítek minut při bodu varu.

Recepty na domácí kečup

 

Marinované vuřty

Jari 09.11.03 1 komentářů Zobrazeno 6562x

Rohlíková pizza

Příprava: 30
goodman 20.11.03 3 komentářů Zobrazeno 14188x

Domácí svíčková omáčka

Příprava: 1-3 dny na naložení masa + 3 hod Ověřený recept
pepicek 21.11.03 32 komentářů Zobrazeno 258679x

Kuřátko v želatinovém aspiku (DIA) Dia

babi 21.11.03 Zobrazeno 4352x

Všetatský guláš

pepicek 02.12.03 Zobrazeno 6560x

Kuřecí játra na hrášku

pepicek 11.12.03 2 komentářů Zobrazeno 7780x

Tvarohová bábovka (buchta)

pepicek 05.01.04 4 komentářů Zobrazeno 39031x

Domácí tlačenka

pepicek 07.01.04 1 komentářů Zobrazeno 38979x

Vepřová pochoutka na marinádě

pepicek 08.01.04 1 komentářů Zobrazeno 8753x

Pikantní koktejlová omáčka pro krevety a dary moře

Příprava: 20 min.
babi 09.01.04 2 komentářů Zobrazeno 15872x

Pivní maso s pórkem

pepicek 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 5352x

Dančí, srnčí, nebo jelení Bourguignonne

babi 18.01.04 2 komentářů Zobrazeno 40621x

Vepřové na paprice

pepicek 20.01.04 65 komentářů Zobrazeno 146946x

Chlebový dort - vhodný na party

Pampeliska191 20.01.04 1 komentářů Zobrazeno 41143x

Hovězí kostky na česneku s párkem

pepicek 21.01.04 1 komentářů Zobrazeno 7090x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 17962x

Hlíva ústřičná po italsku

Pepino 30.01.04 1 komentářů Zobrazeno 70642x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 82276x

Rychlá panenka - elegantní večeře pro dva

babi 10.02.04 1 komentářů Zobrazeno 15671x

Lutenice (tatarák)

Fany 11.02.04 12 komentářů Zobrazeno 41207x

Klasická omáčka 'Pesto' a její domácí příprava

babi 12.02.04 9 komentářů Zobrazeno 16633x

Sloní mlsanec

Fany 13.02.04 10 komentářů Zobrazeno 34843x

Špagetová bábovka 2

Fany 23.02.04 1 komentářů Zobrazeno 7501x

Sekaná pečeně s barbecue

Příprava: 80 minut
pepicek 26.02.04 1 komentářů Zobrazeno 4230x

Rillons - škvarečky z Touraine

Příprava: 2 1/2 hod +-
babi 26.02.04 3 komentářů Zobrazeno 12692x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz