Domácí chléb - recepty

Domácí chléb

Domácí chléb připravíme z mouky pšeničné smíchané s žitnou, celozrnnou, pohankovou, kukuřičnou apod., kvásku, vlažné vody a soli. Druhý druh mouky lze nahradit vařeným strouhaným bramborem. Směs zpracujeme na tuhé těsto. Na vále vyválíme šišky, které necháme dokynout na vále a před pečením potřeme povrch slanou vodou. Nejprve pečeme zprudka, poté opět potřeme slanou vodou a zmírníme teplotu trouby. Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce.

Někdo přidává do chleba vejce, kmín, ocet, škvarky, pivo, slunečnicová a jiná semena, podmáslí, česnek, strouhanou změklou cibuli, slaninu, hořčici, mléko, olej, strouhaný parmazán, sekané bylinky, oříšky dle chuti. Kvásek lze nahradit kypřícím práškem do pečiva.

Přípravu si usnadníme, pečeme-li chléb v domácí pekárně.

Recepty na domácí chléb

 

Domácí živáňská

bedla 30.04.06 Zobrazeno 20939x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 13968x

Pomazánka ze sýra Tofu

Příprava: 10 min.
konvalinka341 30.09.09 Zobrazeno 15902x

Sýrový bramborák

Příprava: 20 minut
Pepino Zobrazeno 6191x

Tofu plátky v droždí Veg

Příprava: 15 min
Suziana_D 25.08.11 2 komentářů Zobrazeno 6086x

Topinečka se sýrem

Michellette 21.04.04 Zobrazeno 3801x

Studentské topinky

Příprava: 30 minut
honey 28.09.04 6 komentářů Zobrazeno 12196x

Topinky sýrovo-rajčatové

Příprava: 5 minut
blasada 29.11.10 1 komentářů Zobrazeno 2497x

Pivní pomazánka

Příprava: 20 minut
Pepino 6 komentářů Zobrazeno 13035x

Tvarůžkový salát s rajčátky

Příprava: 10 minut
Sněhurka 18.01.04 Zobrazeno 9776x

Bryndzová pomazánka

Příprava: 20 min
wydra 06.06.11 12 komentářů Zobrazeno 47952x

Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "

babi 26.10.02 4 komentářů Zobrazeno 13777x

Vynikající pohankovo-jáhlové karbanátky Veg

lesni_bytost 08.02.07 4 komentářů Zobrazeno 19972x

Chilli se sojovým masem

Příprava: 30 min.
zacatecnik 15.08.04 Zobrazeno 10940x

Srdíčkový guláš

Romana Rubášová 12.03.19 1 komentářů Zobrazeno 3391x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 4311x

Chutné chleby s matjesem

Příprava: 20 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 4952x

Chlebíčky s lososem

Příprava: 15 min
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 20513x

Pita chléb se salátem

Příprava: 15 minut
pepicek 11.03.03 Zobrazeno 7214x

Marinované artyčoky

pepicek 12.03.03 Zobrazeno 5997x

Kysané zelí s hrachem

babi 13.03.03 4 komentářů Zobrazeno 8587x

Velikonoční Pacha

babi 13.03.03 Zobrazeno 4532x

Chléb s paprikovým pyré

pepicek 17.03.03 Zobrazeno 3975x

Frittata s krabími tyčinkami

Pampeliska191 17.03.03 4 komentářů Zobrazeno 6579x

Vejce se zapékanými fazolemi

Příprava: 15 minut
pepicek 18.03.03 Zobrazeno 5396x

Basque pikantní topinky

babi 18.03.03 Zobrazeno 7156x

Velikonoční polévka paní Fričové - Zurek Wielkanocny

babi 18.03.03 3 komentářů Zobrazeno 9504x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz