Cibulová polévka - recepty

Cibulová polévka

Základem pro cibulačku je značné množství na kolečka nakrájené a osmahnuté cibule, kterou zalijeme vývarem, osolíme, opepříme. Do hotové přidáváme podle chuti bylinky, např. petrželku. Někdo má rád, když se v polévce na závěr rozšlehá vejce.

Francouzská cibulačka spočívá v tom, že ji na oleji jen zpěníme, nesmažíme, ale dusíme pod pokličkou. Promícháme s česnekem, cukrem, zalijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Nakonec zaléváme vývarem a táhneme s pytlíčkem, do kterého jsme vložili libeček, bobkový list, tymián a celý černý pepř. Při podávání vložíme na spodek talíře trochu cibule, vložíme toast, zalijeme polévkou, povrch poklademe plátky sýra i přes okraj a necháme zapéct na grilu či v troubě, aby se vytvořila krusta.

Bulharskou verzi připravujeme podobně jako českou s tím rozdílem, že základ zaprášíme značným množstvím papriky a ve vývaru necháme rozpustit tavený sýr.

Recepty na cibulovou polévku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 8240x

Domácí živáňská

bedla 30.04.06 Zobrazeno 14097x

Madráské kuře na kari

Pepino 2 komentářů Zobrazeno 8362x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 40891x

zapečené chlebíčky se sardinkami

Příprava: 10
jarm 31.10.09 1 komentářů Zobrazeno 3845x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 10916x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 12660x

Sýrový bramborák

Příprava: 20 minut
Pepino Zobrazeno 5409x

Plněné vepřové závitky

babi 15.02.04 Zobrazeno 16213x

Dušené ředkvičky s tvarůžky

Příprava: 30 minut
oldsoft 23.07.04 7 komentářů Zobrazeno 6989x

Vepřové plátky po srbsku

Příprava: asi hodina
emem 31.08.07 3 komentářů Zobrazeno 31612x

Houbová směs na topinky

Příprava: 60 minut
mirda 07.10.07 Zobrazeno 13880x

Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Příprava: 50 minut
Labužník Terrinka02 01.09.08 Zobrazeno 5580x

Tvarůžkový salát s rajčátky

Příprava: 10 minut
Sněhurka 18.01.04 Zobrazeno 7732x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 53511x

Bryndzová pomazánka

Příprava: 20 min
wydra 06.06.11 12 komentářů Zobrazeno 40570x

Brambory zapečené s ledasčím

Příprava: 2 hod
Labužník jandule02 03.12.08 Zobrazeno 4563x

Kmínová polévka s vejcem (pro Raky)

penda 21.05.05 3 komentářů Zobrazeno 32946x

Tortellini se smetanovou žampiónovou omáčkou

Příprava: 50 min
Konya 05.12.06 2 komentářů Zobrazeno 7184x

Bramborová kaše po německu

Příprava: 1 hod.
bedla 19.07.05 2 komentářů Zobrazeno 7727x

Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "

babi 26.10.02 3 komentářů Zobrazeno 12554x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 2895x

Krůtí prsa se zeleninou II

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 16529x

Pistáciové palačinky se zeleninou

Příprava: 55 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 3013x

Churrasco s feferonkovou omáčkou

Příprava: 55 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 12707x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 Zobrazeno 13974x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 22908x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Chilli con carne Chilli con carne
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz