Cibulová polévka - recepty

Cibulová polévka

Základem pro cibulačku je značné množství na kolečka nakrájené a osmahnuté cibule, kterou zalijeme vývarem, osolíme, opepříme. Do hotové přidáváme podle chuti bylinky, např. petrželku. Někdo má rád, když se v polévce na závěr rozšlehá vejce.

Francouzská cibulačka spočívá v tom, že ji na oleji jen zpěníme, nesmažíme, ale dusíme pod pokličkou. Promícháme s česnekem, cukrem, zalijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Nakonec zaléváme vývarem a táhneme s pytlíčkem, do kterého jsme vložili libeček, bobkový list, tymián a celý černý pepř. Při podávání vložíme na spodek talíře trochu cibule, vložíme toast, zalijeme polévkou, povrch poklademe plátky sýra i přes okraj a necháme zapéct na grilu či v troubě, aby se vytvořila krusta.

Bulharskou verzi připravujeme podobně jako českou s tím rozdílem, že základ zaprášíme značným množstvím papriky a ve vývaru necháme rozpustit tavený sýr.

Recepty na cibulovou polévku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 10297x

Domácí živáňská

bedla 30.04.06 Zobrazeno 20899x

Madráské kuře na kari

Pepino 2 komentářů Zobrazeno 9171x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 24 komentářů Zobrazeno 68165x

zapečené chlebíčky se sardinkami

Příprava: 10
jarm 31.10.09 1 komentářů Zobrazeno 4340x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 13531x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 13949x

Sýrový bramborák

Příprava: 20 minut
Pepino Zobrazeno 6183x

Plněné vepřové závitky

babi 15.02.04 Zobrazeno 21727x

Dušené ředkvičky s tvarůžky

Příprava: 30 minut
oldsoft 23.07.04 7 komentářů Zobrazeno 8248x

Vepřové plátky po srbsku

Příprava: asi hodina
emem 31.08.07 3 komentářů Zobrazeno 46198x

Houbová směs na topinky

Příprava: 60 minut
mirda 07.10.07 Zobrazeno 18681x

Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Příprava: 50 minut
Labužník Terrinka02 01.09.08 Zobrazeno 8271x

Tvarůžkový salát s rajčátky

Příprava: 10 minut
Sněhurka 18.01.04 Zobrazeno 9763x

Dušené hlávkové zelí (podle mého receptu)

Pampeliska191 24.03.02 3 komentářů Zobrazeno 56324x

Bryndzová pomazánka

Příprava: 20 min
wydra 06.06.11 12 komentářů Zobrazeno 47920x

Brambory zapečené s ledasčím

Příprava: 2 hod
Labužník jandule02 03.12.08 Zobrazeno 5936x

Kmínová polévka s vejcem (pro Raky)

penda 21.05.05 3 komentářů Zobrazeno 37229x

Tortellini se smetanovou žampiónovou omáčkou

Příprava: 50 min
Konya 05.12.06 2 komentářů Zobrazeno 8305x

Bramborová kaše po německu

Příprava: 1 hod.
bedla 19.07.05 2 komentářů Zobrazeno 9373x

Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "

babi 26.10.02 4 komentářů Zobrazeno 13770x

Cibulový koláč po francouzsku

bona 11.10.07 20 komentářů Zobrazeno 9646x

Chilli se sojovým masem

Příprava: 30 min.
zacatecnik 15.08.04 Zobrazeno 10936x

Čočkoráky

gegina 03.11.06 7 komentářů Zobrazeno 7605x

Srdíčkový guláš

Romana Rubášová 12.03.19 1 komentářů Zobrazeno 3389x

Zapékaný květák se sýrem

Příprava: 50 minut
Kopretinka 2 komentářů Zobrazeno 14562x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 3104x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Karbanátky Karbanátky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz