Cibulová polévka - recepty

Cibulová polévka

Základem pro cibulačku je značné množství na kolečka nakrájené a osmahnuté cibule, kterou zalijeme vývarem, osolíme, opepříme. Do hotové přidáváme podle chuti bylinky, např. petrželku. Někdo má rád, když se v polévce na závěr rozšlehá vejce.

Francouzská cibulačka spočívá v tom, že ji na oleji jen zpěníme, nesmažíme, ale dusíme pod pokličkou. Promícháme s česnekem, cukrem, zalijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Nakonec zaléváme vývarem a táhneme s pytlíčkem, do kterého jsme vložili libeček, bobkový list, tymián a celý černý pepř. Při podávání vložíme na spodek talíře trochu cibule, vložíme toast, zalijeme polévkou, povrch poklademe plátky sýra i přes okraj a necháme zapéct na grilu či v troubě, aby se vytvořila krusta.

Bulharskou verzi připravujeme podobně jako českou s tím rozdílem, že základ zaprášíme značným množstvím papriky a ve vývaru necháme rozpustit tavený sýr.

Recepty na cibulovou polévku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 5960x

Domácí živáňská

bedla 30.04.06 Zobrazeno 8135x

Madráské kuře na kari

Pepino 2 komentářů Zobrazeno 7557x

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 27782x

zapečené chlebíčky se sardinkami

Příprava: 10
jarm 31.10.09 1 komentářů Zobrazeno 3243x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 8894x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 11998x

Pšeničné karí s ananasem

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 2701x

Krůtí prsa se zeleninou II

Příprava: 30 minut
pepicek 01.03.03 Zobrazeno 11472x

Pistáciové palačinky se zeleninou

Příprava: 55 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 2808x

Churrasco s feferonkovou omáčkou

Příprava: 55 minut
pepicek 03.03.03 Zobrazeno 10553x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 Zobrazeno 12156x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 22045x

Filé po brazilsku

Příprava: 50 minut
pepicek 04.03.03 Zobrazeno 8765x

Arabské cizrnové kuličky

Příprava: 40 minut
pepicek 04.03.03 3 komentářů Zobrazeno 18843x

Ruský rybí piroh

Příprava: 90 minut
pepicek 04.03.03 Zobrazeno 3592x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 3842x

Polévka z růžičkové kapusty se sýrem

Příprava: 55 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 10061x

Tagliatelle s růžičkovou kapustou 2

Příprava: 40 minut
pepicek 05.03.03 1 komentářů Zobrazeno 4928x

Růžičková kapusta s hovězím masem

Příprava: 90 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 7467x

Kuřecí prsa s meruňkami

Příprava: 30 minut
pepicek 06.03.03 Zobrazeno 6606x

Hrníčková bábovka

Pampeliska191 06.03.03 2 komentářů Zobrazeno 34747x

Pikantní masový koláč

babi 11.03.03 Zobrazeno 5307x

Pastitsio

babi 12.03.03 Zobrazeno 10016x

Žabí stehna v "Poulette" omáčce

babi 12.03.03 Zobrazeno 6675x

Kysané zelí s hrachem

babi 13.03.03 4 komentářů Zobrazeno 7511x

Fazolové lusky se zeleninou

Příprava: 35 minut
pepicek 17.03.03 Zobrazeno 7834x

Brambory z Indie - Aloo Rasedaar Dia Veg

babi 17.03.03 1 komentářů Zobrazeno 9975x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz