Brokolicová polévka - recepty

Brokolicová polévka

Na másle zpěníme cibulku, přilijeme vývar, přidáme brokolici, eventuelně i brambory. Povaříme, rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl, pepř a opět přivedeme k varu. Máme-li rádi ostřejší chutě, osmahneme na oleji nasekaný česnek a cibuli, přidáme povařenou nasekanou brokolici, zalijeme vývarem a dochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, muškátový oříšek.

Část vývaru lze nahradit mlékem. Nemáme-li rádi krémové polévky, zahustíme troškou světlé jíšky, strouhaným bramborem nebo vařenými luštěninami. Při servírování sypeme sekanou petrželkou, strouhaným parmezánem, krutony, smaženým hráškem, osmahnutou slaninou, osmahnutou strouhanou mrkví nebo doprostřed dáme našlehanou šlehačku či smetanu.

Stejným způsobem můžeme upravit i květák.

Recepty na brokolicovou polévku

 

Koprová omáčka Dia

M.Suskova 14.06.10 23 komentářů Zobrazeno 27914x

Maďarská žampionová polévka

Příprava: 30 min.
marmelada 20.06.05 Zobrazeno 8909x

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Příprava: 5 minut
esmeralda 11.01.09 16 komentářů Zobrazeno 12005x

Celerová polévka 2

Labužník Matysek 03.03.03 Zobrazeno 12169x

Oldova masová pomazánka

Příprava: 25 minut
Labužník Matysek 03.03.03 2 komentářů Zobrazeno 22052x

Pomerančová rajčatová polévka

Příprava: 45 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 3844x

Polévka z růžičkové kapusty se sýrem

Příprava: 55 minut
pepicek 05.03.03 Zobrazeno 10069x

Hrníčková bábovka

Pampeliska191 06.03.03 2 komentářů Zobrazeno 34758x

Brokolicová rýže

Příprava: 30 minut
pepicek 13.03.03 Zobrazeno 10425x

Velikonoční polévka paní Fričové - Zurek Wielkanocny

babi 18.03.03 3 komentářů Zobrazeno 8485x

Aloha vepřové

babi 19.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8902x

Avgolemono na všechno možné

babi 19.03.03 7 komentářů Zobrazeno 9278x

Mrkvová polévka s pomerančem

Příprava: 40 minut
pepicek 20.03.03 1 komentářů Zobrazeno 8858x

Telecí hrudí ve vinné omáčce

Příprava: 150 minut
pepicek 20.03.03 Zobrazeno 4474x

Modré, sýrové brambory

babi 26.03.03 Zobrazeno 4317x

Zeleninová polévka s ovsem

Příprava: 60 minut
pepicek 27.03.03 Zobrazeno 3156x

Hovězí na smetaně

Ivo 27.03.03 21 komentářů Zobrazeno 19343x

Chlebová polévka se sněhovými nočky

Příprava: 25 minut
pepicek 28.03.03 Zobrazeno 6075x

Jehněčí kotlety s vinnou pepřovou omáčkou

Příprava: 25 minut
pepicek 28.03.03 Zobrazeno 7134x

Babiččina velikonoční polévka

babi 28.03.03 7 komentářů Zobrazeno 8992x

Mrkvová polévka dle Petra Novotného

Ivo 28.03.03 4 komentářů Zobrazeno 12187x

Bramborová polévka s kabanosem

Příprava: 35 minut
pepicek 29.03.03 Zobrazeno 4683x

Panádlová polévka

babi 29.03.03 Zobrazeno 7063x

Čínská polévka s vejcem a nudlemi

Příprava: 20 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 9606x

Sýrová pórková polévka s lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 5080x

Polévka z červené řepy zapečená

Příprava: 85 minut
pepicek 31.03.03 1 komentářů Zobrazeno 7740x

Čočková polévka s pórkem

Příprava: 30 minut
pepicek 31.03.03 Zobrazeno 6597x

Zeleninová směs s artyčoky

Příprava: 45 minut
pepicek 03.04.03 Zobrazeno 4803x

Francouzská aioli (aïoli) česneková majonéza

babi 04.04.03 10 komentářů Zobrazeno 17745x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Cuketové placky Cuketové placky
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz