Bramborový salát - recepty

Bramborový salát

Kromě brambor do klasického salátu, který jíme nejčastěji na Vánoce, přidáváme na kostičky nakrájené kyselé okurky, vařená vejce, cibule, plnotučnou hořčici, olej, ocet, majonézu, pepř, sůl, konzervovaný hrášek, mrkev a celer. Někteří ho doplňují ještě nakrájenou uzeninou, petrželkou, sýrem, salátovými lupeny, olivami, artyčoky. Brambory někdy nahrazujeme jablky.

Pro odlehčení se salát spojuje místo majonézy jogurtem, zakysanou smetanou nebo jen octem a olejem s hořčicí.

Na Valašsku podávají salát z brambor vařených ve vývaru a láku s okurkami a cibulí. V Rusku připravují salát z plátků brambor, šalotky, ředkviček, kopru a kyselých okurek, které zalijí majonézou, křenem, bílým vínem, cukrem a worcesterovou omáčkou. Ve Španělsku se k bramborám přidá česnek, olivy, slanina, cibule, vinný oce, pepř a sůl. V asijských zemích je míchají s česnekem, avokádem, rajčaty, zázvorem, cibulkou, mátou, chilli papričkami a zalévají limetovou šťávou a sojovou omáčkou.

Recepty na bramborový salát

 

Bramborové placky s hermelínem

Příprava: 85 minut
pepicek 03.10.03 1 komentářů Zobrazeno 6551x

Marinované maso se zeleninou

Příprava: 60 minut
pepicek 03.10.03 Zobrazeno 4019x

Karbanátky z Nivy 2

Jari 05.10.03 Zobrazeno 7220x

Karbanátky s cibulovou omáčkou

Příprava: 40 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 5489x

Radicchiový salát se salámem

Příprava: 20 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 1913x

Těstovinový salát s roketou

Příprava: 30 minut
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 4252x

Polníček s pršutem

Příprava: 20 minut
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 6706x

Kuře nejen na slanině

Příprava: 80 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 3953x

Kuřecí stehýnka na červeném víně

Příprava: 60 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 3727x

Krůtí prsa se zeleninou a nudlemi

Příprava: 45 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 11213x

Těstovinový salát s klobásou a ředkvičkami

Příprava: 30 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 8203x

Dušené zelí s jehněčím masem

Příprava: 50 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 11908x

Tykve s mletým masem a paprikou

Příprava: 50 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 6942x

Dušená mrkev s treskou

Příprava: 45 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 5369x

Závitky z červeného zelí plněné masem

Příprava: 80 minut
pepicek 10.10.03 1 komentářů Zobrazeno 3641x

Pečené lišky s sherry želé

Příprava: 30 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4005x

Bramborovo-pórková polévka s candátem

Příprava: 60 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 3502x

Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Příprava: 80 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 9363x

Kapustové závitky s mletým masem 2

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 1 komentářů Zobrazeno 8091x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4587x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 12903x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 15470x

Svíčkové řezy s ovocem

Příprava: 35 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 3797x

Salát z tofu s avokádem

Příprava: 30 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 3375x

Treska se salsou verde

Příprava: 30 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 3464x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 22781x

Medajlónky "Strečno"- pekáč

babi 19.10.03 Zobrazeno 8104x

Lomnická roštěnka

babi 19.10.03 2 komentářů Zobrazeno 6398x

Šunkový závitok "údenársky"

babi 19.10.03 1 komentářů Zobrazeno 2716x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Cibulačka Cibulačka
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz