Bramborový salát - recepty

Bramborový salát

Kromě brambor do klasického salátu, který jíme nejčastěji na Vánoce, přidáváme na kostičky nakrájené kyselé okurky, vařená vejce, cibule, plnotučnou hořčici, olej, ocet, majonézu, pepř, sůl, konzervovaný hrášek, mrkev a celer. Někteří ho doplňují ještě nakrájenou uzeninou, petrželkou, sýrem, salátovými lupeny, olivami, artyčoky. Brambory někdy nahrazujeme jablky.

Pro odlehčení se salát spojuje místo majonézy jogurtem, zakysanou smetanou nebo jen octem a olejem s hořčicí.

Na Valašsku podávají salát z brambor vařených ve vývaru a láku s okurkami a cibulí. V Rusku připravují salát z plátků brambor, šalotky, ředkviček, kopru a kyselých okurek, které zalijí majonézou, křenem, bílým vínem, cukrem a worcesterovou omáčkou. Ve Španělsku se k bramborám přidá česnek, olivy, slanina, cibule, vinný oce, pepř a sůl. V asijských zemích je míchají s česnekem, avokádem, rajčaty, zázvorem, cibulkou, mátou, chilli papričkami a zalévají limetovou šťávou a sojovou omáčkou.

Recepty na bramborový salát

 

Bramborové placky s hermelínem

Příprava: 85 minut
pepicek 03.10.03 1 komentářů Zobrazeno 8016x

Marinované maso se zeleninou

Příprava: 60 minut
pepicek 03.10.03 Zobrazeno 6136x

Karbanátky z Nivy 2

Jari 05.10.03 Zobrazeno 8429x

Karbanátky s cibulovou omáčkou

Příprava: 40 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 7519x

Radicchiový salát se salámem

Příprava: 20 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 2768x

Těstovinový salát s roketou

Příprava: 30 minut
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 5245x

Polníček s pršutem

Příprava: 20 minut
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 7899x

Kuře nejen na slanině

Příprava: 80 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 4847x

Kuřecí stehýnka na červeném víně

Příprava: 60 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 4732x

Krůtí prsa se zeleninou a nudlemi

Příprava: 45 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 17112x

Těstovinový salát s klobásou a ředkvičkami

Příprava: 30 minut
pepicek 08.10.03 Zobrazeno 9409x

Dušené zelí s jehněčím masem

Příprava: 50 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 13236x

Tykve s mletým masem a paprikou

Příprava: 50 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 8310x

Dušená mrkev s treskou

Příprava: 45 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 6670x

Závitky z červeného zelí plněné masem

Příprava: 80 minut
pepicek 10.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4390x

Pečené lišky s sherry želé

Příprava: 30 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4753x

Bramborovo-pórková polévka s candátem

Příprava: 60 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4119x

Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Příprava: 80 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 11206x

Kapustové závitky s mletým masem 2

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 1 komentářů Zobrazeno 9374x

Krůtí roláda s kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 15.10.03 1 komentářů Zobrazeno 6737x

Kapustnica

Příprava: 60-90 min
bigerin 15.10.03 7 komentářů Zobrazeno 15187x

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Příprava: 50 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 17501x

Svíčkové řezy s ovocem

Příprava: 35 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 4592x

Salát z tofu s avokádem

Příprava: 30 minut
pepicek 16.10.03 Zobrazeno 4498x

Treska se salsou verde

Příprava: 30 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 4287x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 25790x

Medajlónky "Strečno"- pekáč

babi 19.10.03 Zobrazeno 9190x

Lomnická roštěnka

babi 19.10.03 2 komentářů Zobrazeno 8966x

Šunkový závitok "údenársky"

babi 19.10.03 1 komentářů Zobrazeno 3145x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Tatranské kuře Tatranské kuře
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Cibulačka Cibulačka
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz