Boršč - recepty

Boršč

Ruský boršč připravíme tak, že na másle zpěněné cibulce orestujeme spařenou, oloupanou červenou řepu, celer, mrkev, petržel, kysané zelí. Okořeníme bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a solí. Přidáme maso od kosti, které jsme nechali povařit. Směs zalijeme vývarem z kostí, masoxu nebo vodou, přidáme vařené brambory, protlak, smetanu a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, části vývaru či smetany. Kdo má rád bylinky, může přisypat petrželku apod. Dochutíme octem a cukrem.

Někteří kuchaři nedávají do boršče maso, ale nahrazují ho další zeleninou, jako například rajčaty, tykví, spařeným hlávkovým zelím, česnekem. Místo masa lze též použít jinou uzeninu. Na Ukrajině v boršči najdeme ještě papriku, kedluben, tuřín nebo kopr a okyselují ho citrónovou šťávou.

Recepty na boršč

 

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 17964x

Ukrajinský boršč

Příprava: 105 minut
pepicek 20.10.01 1 komentářů Zobrazeno 38666x

Boršč Yeltzin

Příprava: 100 minut
pepicek 23.01.02 Zobrazeno 17054x

Ruský boršč

Pampeliska191 01.10.02 1 komentářů Zobrazeno 58381x

Vitamínová bomba - kvašená červená řepa Veg

dag 27.08.11 18 komentářů Zobrazeno 32692x

Ruský boršč 2

Jari 04.11.12 13 komentářů Zobrazeno 24474x

Čapíno- Cioppino z Kalifornie Pra

Příprava: 1,5-2 hod
Vasili 09.01.17 20 komentářů Zobrazeno 5100x

Jarní boršč z Polska Dia Veg

babi 11.03.11 41 komentářů Zobrazeno 10497x

Ukrajinský boršč s pečivem či chlebem

pepicek 27.01.05 4 komentářů Zobrazeno 13664x

Boršč pro labužníky Pra

Příprava: 3 hod Ověřený recept
bedla 17.07.05 10 komentářů Zobrazeno 51561x

Salát z červené řepy II

kosik 21.09.04 4 komentářů Zobrazeno 87336x

Ukrajinský boršč č.2

Pampeliska191 04.10.02 5 komentářů Zobrazeno 15367x

Pravý ukrajinský boršč od mé babičky

Příprava: 1-1,5 hod
landycandy 07.11.07 12 komentářů Zobrazeno 150736x

Králičí boršč

bedla 11.07.06 4 komentářů Zobrazeno 11083x

Červená řepa nakládaná (aj pre boršč)

jolana 24.07.06 3 komentářů Zobrazeno 22912x

Ruský boršč v pomalém hrnci

Příprava: 9 hodin
spiser 08.01.07 7 komentářů Zobrazeno 22858x

Boršč z Ukrajiny

Příprava: 1 hodina
Shakira 27.03.06 13 komentářů Zobrazeno 52192x

Pampuški ukrajinské babušky

babi 15.10.03 Zobrazeno 7284x

Vepřové alla Porchetta - absolutní požitek

babi 08.01.04 2 komentářů Zobrazeno 9804x

Vasil Ivanovič Boršč

Příprava: 100 minut
pepicek 1 komentářů Zobrazeno 7686x

Boršč červený

Příprava: 30 minut
kosik 13.11.01 13 komentářů Zobrazeno 17592x

Polský boršč 2

Pepino 15.11.01 Zobrazeno 10880x

Polský Boršč

Příprava: 3 hod.
Madlenka 14.01.02 7 komentářů Zobrazeno 17654x

Krvavý koleno ve ščávě

Příprava: 2 hod.
Pupek 03.12.09 7 komentářů Zobrazeno 3894x

Oblíbený Boršč

Labužník Katka_H02 25.02.08 3 komentářů Zobrazeno 10439x

Ruský boršč Šedého Vlka

Příprava: 3 hod
sya 22.03.08 3 komentářů Zobrazeno 5632x

Assasinův ruský boršč

Příprava: 2 - 3 hodiny
Assasin 26.08.08 3 komentářů Zobrazeno 14332x

Řecký boršč

Příprava: 30 min
Polda 14.03.11 Zobrazeno 3083x

Boršč na velký smaltovaný hrnec

Příprava: Äą
habana 28.04.04 31 komentářů Zobrazeno 15679x

Bezmasý boršč z Ruska Veg

babi 20.01.05 5 komentářů Zobrazeno 12328x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Štika na smetaně Štika na smetaně
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz