Recept Hlavička jinak

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Bůček dáme vařit, první vodu slijeme a v druhé maso uvaříme do měkka. V 5 dl vývaru namočíme na kostky nakrájené rohlíky. Když jsou nasáklé tak je vymačkáme. Vložíme je do misy, přidáme umletý bůček a na kolečka pokrájenou klobásku. Potom přidáme na kolečka pokrájený a na másle podušený pórek a posekanou petrželku s pažitkou. Nakonec přidáme 7 žloutků, pepř a sůl podle chuti. Vše dobře promícháme a nakonec tam lehce vložíme našlehaný tuhý sníh z bílků. Směs vlijeme do máslem vymazaného pekáčku a do jejího povrchu v řadě zatlačíme na tvrdo vařená vejce. Upečeme v předem dobře vyhřáté troubě do zlatohněda. Povrch musí mít pěknou kurčičku.

Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky

Nahlásit recept

  • 11.04.06 vloženo
  • 3719x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g uzeného bůčku
  • 200 g chutné klobásy
  • 200 g pórku
  • 30 g petrželky a pažitky
  • 7 syrových vajec
  • 7 na tvrdo vařených vajec
  • 7 rohlíků
  • 5 dl vývaru z uzeného masa
  • mletý pepř a sůl podle chuti
  • máslo na podušení pórku a na vymaštění pekáčku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hlavička jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz