Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
miguel75 Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Hermelíny rozkrojíme, vnitřky vydlabeme a dáme zatím stranou. Žampiony, cibuli a šunku nakrájíme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony a šunku. Odstavíme z plotny, vmícháme 2 KL brusinek a necháme vychladnout. Polovinu vydlabaných hermelínů naplníme připravenou směsí, přiklopíme zbylými půlkami sýra a přitiskneme k sobě. Vejce, pivo a mouku rozšleháme na hustší těstíčko, které ochutíme bazalkou. Hermelíny obalujeme nejprve v těstíčku a pak ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a hermelíny na něm osmažíme z obou stran dozlatova. Vydlabané vnitřky sýrů dáme do kastrůlku, přilijeme smetanu a při nízké teplotě je rozpustíme. Přidáme zbylé brusinky a omáčku dle chuti osolíme. Tento recept jsem si velice oblíbil a vřele doporučuji. Dobrou chuť.
Recept je z kategorií: Smažené sýry
Hranolky nebo brambory
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Hermelín v pivním těstíčku
Co třeba 3 kávové lžičky?
74 příspěvků 25.1.09 03:43
bude to jiste bajecne…ihned to zkusim, jenom marne patram, co by mohlo byt 3 KL brusinek ?
20 příspěvků 25.1.09 03:43
tak tohle co nejdřív vyzkouším,zní to dost dobře!