Recept Hermelín v pivním těstíčku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hermelíny rozkrojíme, vnitřky vydlabeme a dáme zatím stranou. Žampiony, cibuli a šunku nakrájíme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony a šunku. Odstavíme z plotny, vmícháme 2 KL brusinek a necháme vychladnout.

Polovinu vydlabaných hermelínů naplníme připravenou směsí, přiklopíme zbylými půlkami sýra a přitiskneme k sobě. Vejce, pivo a mouku rozšleháme na hustší těstíčko, které ochutíme bazalkou. Hermelíny obalujeme nejprve v těstíčku a pak ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a hermelíny na něm osmažíme z obou stran dozlatova.

Vydlabané vnitřky sýrů dáme do kastrůlku, přilijeme smetanu a při nízké teplotě je rozpustíme. Přidáme zbylé brusinky a omáčku dle chuti osolíme.

Tento recept jsem si velice oblíbil a vřele doporučuji. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Smažené sýry


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.01.08 vloženo
  • 3835x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hermelíny
  • 100 g čerstvých žampionů
  • 1 malou cibuli
  • 100 g šunky
  • 1 PL másla
  • 3 KL kompotovaných brusinek
  • 1 vejce
  • 50 ml světlého piva
  • 3 PL hladké mouky
  • špetku bazalky
  • strouhanka
  • 150 ml smetany na šlehání
  • sůl
  • olej na smažení
  • VYSVĚTLIVKY: KL - kávová lžička, PL - polévková lžice

Doporučená příloha

  • Hranolky nebo brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hermelín v pivním těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

Co třeba 3 kávové lžičky?

 
reladis
73 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

bude to jiste bajecne…ihned to zkusim, jenom marne patram, co by mohlo byt 3 KL brusinek ?

 
Labužník misule02
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

tak tohle co nejdřív vyzkouším,zní to dost dobře!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz