Recept Hermelín v pivním těstíčku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hermelíny rozkrojíme, vnitřky vydlabeme a dáme zatím stranou. Žampiony, cibuli a šunku nakrájíme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony a šunku. Odstavíme z plotny, vmícháme 2 KL brusinek a necháme vychladnout. Polovinu vydlabaných hermelínů naplníme připravenou směsí, přiklopíme zbylými půlkami sýra a přitiskneme k sobě. Vejce, pivo a mouku rozšleháme na hustší těstíčko, které ochutíme bazalkou. Hermelíny obalujeme nejprve v těstíčku a pak ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a hermelíny na něm osmažíme z obou stran dozlatova. Vydlabané vnitřky sýrů dáme do kastrůlku, přilijeme smetanu a při nízké teplotě je rozpustíme. Přidáme zbylé brusinky a omáčku dle chuti osolíme. Tento recept jsem si velice oblíbil a vřele doporučuji. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Smažené sýry

Nahlásit recept

  • 19.01.08 vloženo
  • 4106x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hermelíny
  • 100 g čerstvých žampionů
  • 1 malou cibuli
  • 100 g šunky
  • 1 PL másla
  • 3 KL kompotovaných brusinek
  • 1 vejce
  • 50 ml světlého piva
  • 3 PL hladké mouky
  • špetku bazalky
  • strouhanka
  • 150 ml smetany na šlehání
  • sůl
  • olej na smažení
  • VYSVĚTLIVKY: KL - kávová lžička, PL - polévková lžice

Doporučená příloha

  • Hranolky nebo brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hermelín v pivním těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

Co třeba 3 kávové lžičky?

reladis
74 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

bude to jiste bajecne…ihned to zkusim, jenom marne patram, co by mohlo byt 3 KL brusinek ?

Labužník misule02
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hermelín v pivním těstíčku

tak tohle co nejdřív vyzkouším,zní to dost dobře!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kuře na medu Kuře na medu
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz